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文章目录一览：

• 1、鸡肉和木耳可以一起炖么？
• 2、木耳和鸡肉能一起吃吗？
• 3、木耳鸡肉能一起吃吗

鸡肉和木耳可以一起炖么？

可以的，鸡肉炖木耳是一道以鸡肉，葱，姜为主要食材制作的美食。

扩展资料：

做法:

1.先把鸡肉剁块,在开水中焯一下,把血水沫撇掉,捞出控水。

2.准备炒鸡块的料,葱,姜,大料两瓣和花椒几颗。

3.炒鸡块,放油把料放入锅内煸炒出香味,放酱油\料酒和少许的糖在煸炒,肉上色后放入香菇水,加入蘑菇,木耳,改中火炖40分钟.30分钟后放入泡好的枸杞。

4.最后放盐出锅。

参考链接：百度百科_鸡肉炖木耳

木耳和鸡肉能一起吃吗？

木耳和鸡肉能一起吃，可以做成木耳炒鸡食用，具体的做法如下所示：

主料：

鸡肉小半只、泡发好的黑木耳1碗、姜几片、干辣椒2个、青蒜1根

辅料：

盐适量、食用油适量、料酒适量、生抽适量

1、首先，冰箱里的小半只鸡，提前一天拿出来解冻了。木耳也提前泡发，最好经常换下水。

2、将鸡洗干净，剁成小块，用一点盐，适量料酒腌制一下。

3、泡发好的黑木耳，洗干净，去掉根部。

4、切几片姜，2个干辣椒和1根青蒜切小段。青蒜忘了拍。

5、锅烧热，倒入适量油，倒入姜片爆一下。

6、倒入鸡块，煎一下，煎至微焦。

7、倒入黑木耳，翻炒拌匀。

8、倒入一碗开水，再加少量盐，拌匀，盖上锅盖，中火焖10分钟左右。要注意防止水烧干了。因为鸡肉已经用盐腌了，后面不需要再放多了盐。

9、鸡肉煮得差不多了，加适量生抽调味，倒入青蒜，干辣椒，翻炒均匀。

10、最后，汤汁收得差不多了，起锅装盘，就可以享用美味了。

木耳鸡肉能一起吃吗

木耳鸡肉可以一起吃，而且是十分好的搭配。黑木耳有补血补气养血的功效，滋肾健脾养胃，对心脑血管有非常好维护功效，能减少心血管疾病的发病率。鸡肉的蛋白质含量丰富，低脂低热量，营养丰富，有提高人体免疫力的功效，所以二者一起吃是非常好的。

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