针对黄瓜配什么炒好吃这个问题，本文将综合不同朋友对这个黄瓜配什么炒好吃又简单的知识为大家一起来解答，希望能帮到大家

文章目录一览：

• 1、黄瓜搭配什么炒
• 2、黄瓜能和哪些配什么菜最好？
• 3、黄瓜炒什么好吃？
• 4、黄瓜可以炒什么菜
• 5、黄瓜和什么菜一起炒好吃

黄瓜搭配什么炒

黄瓜搭配什么炒?

黄瓜配瘦肉、鸡蛋、木耳、白玉菇等炒好吃，吃起来是非常有营养的。

黄瓜炒瘦肉的做法：

首先准备食材：瘦肉300克、黄瓜500克、葱白少许、姜少许、料酒少许、甜面酱少许、蚝油少许、生抽少许

黄瓜炒瘦肉做法：把准备好的两条黄瓜洗干净，切好先装入盘子里备用。瘦肉拿出解冻好洗干净，切成片，葱白和姜切好，备用。热锅放油，把瘦肉放入锅里用大火翻炒干水分，放少许料酒再炒几下。瘦肉炒断生后，放入姜和葱炒出香味。姜和葱炒几下之后，立刻倒入黄瓜和瘦肉一起翻炒两分钟。黄瓜炒熟后，放入少许生抽、蚝油、五香粉、甜面酱翻炒入味关火，这样黄瓜炒瘦肉就做好了。

黄瓜能和哪些配什么菜最好？

你好，黄瓜有好多种做法，这里与分享两种做法。\r\n一、木耳炒黄瓜：\r\n 木耳炒黄瓜是一道做法简单，但是营养价值非常高的健康菜，老年朋友注意了，多吃可以长寿啊，年轻的女士吃了还可以美容养颜。\r\n 做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，配料有葱、姜、蒜适量，盐、糖、味精、水淀粉、香油。\r\n 首先，将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。\r\n 下面把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，木耳为什么要用手撕，而不用刀切呢？厨师告诉我们用手撕，木耳在炒的时候更容易入味。\r\n 木耳撕好后就开始下锅炒了。\r\n 炒之前先烧开水加入盐，然后把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟，这样焯过一遍后，黄瓜会更脆口。\r\n 起锅烧油，油热后放入葱姜蒜，炒出香味，为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出，在家里当然是不用这样做了。然后把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中，加入盐、糖、味精，翻炒几下后加入少许水淀粉，出锅前放入少许香油即可。\r\n 二、虾米炒黄瓜：\r\n 主料： 黄瓜六两、虾米五钱 \r\n 辅料：葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱 \r\n 制作： \r\n 1)将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)浸泡； \r\n 2)黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块； \r\n 3)锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。

黄瓜炒什么好吃？

黄瓜炒鸡蛋比较好吃。

做法一：

1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中；

2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用；

3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片；

4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋；

5、最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可；

6、盛出装在碗中就可以吃拉。

做法二：

1、面粉最好过筛一下倒入容器中；

2、加入适量的水搅拌成面糊；

3、电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油；

4、倒入适量的面粉；

5、用电饼铛送的铲子摊平；

6、慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点；

7、鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。

做法三：

1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。

2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

3、锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。

黄瓜可以炒什么菜

黄瓜可以炒木耳，胡萝卜，做法如下：

用料：猪肉100g、小黄瓜2根、木耳适量、胡萝卜1小段、鸡蛋3个、姜1片、葱1段、酱油1汤匙、家乐鸡粉少许、盐适量、料酒（腌肉）少许、生抽（腌肉）1/2汤匙、淀粉（腌肉）1/2汤匙、家乐鸡粉（腌肉）1小勺、植物油（腌肉）1/2汤匙。

步骤：

1、猪肉洗净切片。

2、调入料酒、生抽、淀粉、家乐鸡粉和植物油，抓匀腌制20分钟左右。

3、提前泡发好的木耳洗净撕小朵。

4、胡萝卜和黄瓜分别切片。

5、葱切斜段，姜切丝。

6、鸡蛋打入碗中打散。

7、热锅热油，倒入腌好的肉片翻炒至熟，颜色变白盛出备用。

8、炒锅倒入适量植物油，爆香葱段和姜丝。

9、放入黄瓜片和炒好的肉片，调入酱油、鸡粉和适量薄薄的水淀粉稍微炒一会儿。

10、放入鸡蛋块，调入适量盐翻炒均匀即可出锅。

11、成品。

黄瓜和什么菜一起炒好吃

黄瓜和胡萝卜，黑木耳一起炒好吃。具体做法如下：

用料：黄瓜半根、胡萝卜小半根、干黑木耳10g、鸡蛋2个、清水10g、盐适量、食用油适量。

步骤：

1、干的黑木耳提前泡发。

2、黄瓜洗净切薄片。

3、胡萝卜切薄片，鸡蛋敲在碗里打散备用。

4、鸡蛋要想炒的嫩，在蛋液里加10g左右的清水，搅打均匀。

5、炒锅烧热，放食用油，倒入鸡蛋液。

6、翻炒几下，鸡蛋液凝固即可盛出备用。

7、炒锅里再放入适量的食用油，下胡萝卜片翻炒几下。

8、再放进泡发洗净的黑木耳，翻炒。注意一下，黑木耳在炒锅里遇热会发出“噼啪”的响声。

9、等到黑木耳翻炒至熟后再放进黄瓜片和鸡蛋块，加盐调味后翻炒几下，就可以出锅了。

10、一盘色香味俱全的家常小炒就可以上桌开吃了。

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