小鸡贴膜的做法（小鸡贴膜膜怎么做）
今天和朋友们分享小鸡贴膜的做法相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对小鸡贴膜膜怎么做有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
文章目录一览：
小鸡烙馍的做法步骤图，小鸡烙馍怎么做好吃
小鸡烙馍的做法
主料 3人份
鸡肉1只
辅料
茄子1个、粉条（干）150克
调料
葱1根、姜1块、花椒适量、八角适量、食盐适量、色拉油适量、酱油适量、味精少许
粉条茄子小鸡烙馍步骤1
小公鸡一只，洗净备用
步骤2
葱姜洗净备用
步骤3
茄子一个，洗净备用
步骤4
粉条适量，热水泡软备用
步骤5
将鸡剁小块备用
步骤6
葱切长段，姜切片备用
步骤7
茄子削去外皮
步骤8
切大段备用
步骤9
炒锅放油，下入花椒和大茴爆香
步骤10
下入葱段和姜片翻炒出香味
步骤11
将鸡块倒入锅内煸炒
步骤12
加入酱油和食盐
步骤13
将鸡块翻炒均匀入味
步骤14
加入清水，盖上锅盖熬
步骤15
等鸡块酥烂的时候，打开锅盖，下入大的茄条
步骤16
茄子煮软后，将烫好的粉条下入锅内，加入味精调味出锅即可食用
步骤17
和适量面团，分成小剂子备用
步骤18
擀好的面皮备用
步骤19
放在鳌子上，烙成饼即可开吃
这饼和鸡汤在一起食用，简直是绝配
超轻黏土小鸡的做法 超轻黏土小鸡怎么做
1、首先我们做出小鸡的身体，把一个黄色黏土搓成椭圆，并把它的屁股稍微捏翘一点；
2、再取白色黏土压扁，粘在眼睛的位置，再取黑色黏土压扁并粘在眼睛上；
3、接着把另外两个黄色黏土压扁，分别粘在身体两侧当作翅膀，并用工具划出翅膀的形状；
4、然后用红色黏土搓圆再略微压扁，划出脚爪的样子，并粘在小鸡身体的底部；
5、接着取小一点的红色黏土做成一个三角形，并用牙签从底部插入，固定在小鸡的嘴巴上，一只可爱的小鸡就做好啦。
小鸡泡馍的具体做法
主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克
调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
做法：
1．将小仔鸡洗净，剁成小块；
2．将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
3．坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、
干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，
中火炖三四十分钟即成。
特点：咸、鲜味，酥烂。
怎么做小鸡贴馍才好吃
原料：嫩小本鸡600克，面粉350克，青红椒块适量。
调味料：姜片、蒜瓣、八角、花椒粒、精盐、料酒、老抽、美极鲜酱油、鲜辣味粉、鸡精、味精、高汤各适量。
准备：
1、面粉中加适量盐和味精，和成稍软的面团，再把软面团分成25克左右的小剂子，大约可以分为16个左右吧。把小剂子放在清水里泡着待用，不泡也行，但泡一泡会好吃些。
2、小本鸡杀好洗净剁成鸡块待用。
小鸡贴馍的做法步骤：
1、铁锅倒油烧热，放姜片、蒜瓣、八角和花椒粒炝香，倒鸡块，炒干鸡块的水汽后烹入料酒，翻炒一会加适量高汤或清水大火烧开。
2、放精盐、味精、鸡精、鲜辣味粉、美极鲜酱油和老抽等调味料，翻匀后转小火，盖锅保持小火烧至鸡肉熟透且汤汁稍浓稠。
3、取出泡在水里的面剂子，用手按压成薄饼后贴在锅的四周，薄饼的下边缘最好有一部分在汤里，再继续小火烧至饼熟，放青红椒块翻匀，青红椒断生即可关火。
补充说明：
1、至此，小鸡贴馍就算是全部完成了，其实正宗的小鸡贴馍要用农家的大铁锅，而且要用柴火来烧才有农家土菜的风味，具体做法也与上述做法稍有区别的。为了让城市朋友也能在家自制小鸡贴馍，所以做法上做了一些修改。
2、以上只是小鸡贴馍的多种做法之一，也是小鸡贴馍的基本制作方法，大家在做的时候还可以加入茄子、红薯粉丝和豆腐等配菜，从而做出更加好吃的各种小鸡贴馍。
小鸡贴膜的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小鸡贴膜膜怎么做、小鸡贴膜的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
