什么病不能吃海带（肾病可以吃海带吗）
当朋友们看到这个文章时想必是想要了解什么病不能吃海带相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍肾病可以吃海带吗相应的内容。
文章目录一览：
海带的做法有哪些？怎么挑选优质海带？
海带是一种很受欢迎的海产品，味道鲜美，清热解毒。那么，海带的做法有哪些呢？
海带的做法有哪些
一、海带豆腐汤
材料:
冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
做法:
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可。
二、海带结萝卜排骨汤
材料:
排骨，干海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐
做法:
1.干海带结提前泡发洗净。
2.白萝卜去皮洗净切块备用。
3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。
4.锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。
5.在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。
6.最后加适量盐调味。
三、海带丝小炒
材料:
海带丝，胡萝卜，洋葱，火腿
做法:
1. 海带丝切段;胡萝卜洗净切丝;洋葱去外皮洗净，切丝;火腿切丝.
2. 炒锅入油，五成热时下葱姜蒜爆锅，倒入洋葱先煸炒，再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒.
3. 最后调入盐，少许生抽，1匙香醋，炒匀出锅
怎样挑选优质的海带
1. 选择干海带的时候，首先看海带上的白色粉末附着量，这是碘，并且也是甘露醇的含量代表。
2. 将海带卷打开，看海带的叶片是佛普完整，并且厚度是否合适，如果海带叶片很小或者是很碎都不能食用，并且查看是否有发霉变质的情况，有没有虫蛀现象等等。
海带的营养价值
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。
哪些人不能吃海带
甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。
1、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
女人经常吃海带对身体有什么好处
女人经常吃海带对身体有什么好处
女人经常吃海带对身体有什么好处，现在很多人都有便秘的症状,其实便秘与平时的饮食以及生活习惯有很大关系,在平时可以多吃海带能润肠通便，那么女人经常吃海带对身体有什么好处？
女人经常吃海带对身体有什么好处1
吃海带对好处1：辅助降压
作为在低温海水中生长的海藻类植物之一，海带不仅具有独特的风味，还能够辅助降低血压。因为海带中的氨基酸及钾盐、钙可减少人体对血液中胆固醇的吸收，从而起到一定的降压作用。因此建议高血压患者在日常生活中可以多食用海带，对身体健康还是大有益处的。
吃海带对好处2：强心脏
很多人只知道心脏对于人体的重要性，却不知道该怎么强化它，其实平时多吃海带就是个不错的选择，海带中人体必需的微量元素镁含量十分丰富。镁不单是体内许多酶的激活剂及辅助因子，对心脏活动也有重要的调节作用。
吃海带对好处3：预防甲状腺 这是一个大家耳熟能详的海带功效，当我们人体缺碘的时候，就很容易出现甲状腺的情况，所以在很早的时候，国家就一直在注重补碘，后面才有了碘盐的出现。而想要预防这个疾病的话，吃海带是有很大的帮助，因为海带里面含有很多的碘，可以补充我们人体所欠缺的碘元素。
吃海带对好处4：缓解便秘
在缓解便秘方面，海带的效果很不错。当海带进入肠道以后，能够刺激肠道蠕动，这样就达到促进排便的效果，经常吃些海带，便秘的困扰就会慢慢的从你的世界消失。
吃海带对好处5：利尿消肿
这个功能很多人不知道，但确实是存在的，海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
吃海带对好处6：帮助减肥
很多女性都奋斗于自己的减肥事业，那么不妨试试海带，海带中含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，非常适合减肥人群食用。
海带虽然好处多多，但也不是适合所有人，这两类人一定要注意：
1、甲亢患者别吃海带：海带中富含大量碘，而碘也是一把双刃剑。如果患有甲亢的人摄入后会使病情加重，因此患有甲亢的人不能食用海带。
2、容易腹泻的人少吃海带：海带具有很强的润肠通便的功效，如果本身容易拉肚子，则应该少吃海带。
女人经常吃海带对身体有什么好处2
每天煮海带吃，对身体健康有什么好处？3个迹象或许悄悄上门
迹象一，有助于减肥
海带的热量低到只有只有米饭热量的十分之一，海带还含有丰富的膳食纤维，热量低又助消化，十分利于减肥。海带饱腹感还很强，能减少进食量，促进脂肪在体内的代谢能力。所以为了达到减肥的目的`，与其平常采用节食减肥法还是吃减肥药，都不如多吃点海带，这样仅能饱腹，还能促进减肥。
迹象二，有助于润肠排毒
现在很多人都有便秘的症状，其实便秘与平时的饮食以及生活习惯有很大关系，在平时可以多吃海带能润肠通便，海带中的膳食纤维是可溶性的，能够让粪便的体积也增加，而且可以软化粪便，这样就有利于粪便的排出，起到促进排便请肠毒的效果。
所以大家平常生活中有便秘的困扰的话，就可以多吃点海带，这样既能帮助身体排出宿便，也能清除肠道中的毒素，减轻身体中便秘的困扰。面对便秘，大便拉不出的情况，不仅要多喝水，更要吃多点海带。
迹象三，可以补充维生素和矿物质
现在人都提倡多吃粗粮，能够给身体补充维生素和矿物质成分。但其实海带中同样杭育很多的维生素和矿物质成分，而且要比一般的粗粮含量更加的多，比如钾和钙以及铁磷碘等。
如果你在生活中想要补充维生素和矿物质的话，就可以多吃海带了，这样既能起到吃粗粮的效果，又能补充很多粗粮没有的成分。另外，海带中还含有丰富的维生素，对于身体缺乏维生素的朋友，平常也可以多吃海带进行补充。
海带的食用方法也非常高的多，比如说大家都喜欢的凉拌海带，饭前吃非常的开胃助消化。其实到了天气炎热的时候，更推荐大家用海带煲汤或者是和绿豆煮粥，这样的营养价值更高，而且还有着清热去火的功效，适合大多数人食用。
女人经常吃海带对身体有什么好处3
经常吃海带，原来对身体这么好！不过这些人要“躲着”它
海带食用价值一：对甲状腺低下有缓解作用
海带含碘丰富，这一元素是甲状腺必须要合成的一种物质，如果人体缺少了碘，就会有大脖子病，所以在海带当中含有大量的碘，通过吃海带，就可以补充优质的碘元素，那么对于预防大脖子病，也就是甲状腺技能减退症，能起到很好的作用。
海带食用价值二：利尿消肿
在海带的成分当中含有甘露醇，而且量比较大，我们都知道甘露醇就是利尿，就是消肿很好的一种物质，可以预防肾功能衰竭，以及出现的老年性的水肿，包括药物中毒，以及泌尿系统感染，都可以通过吃海带能起到很好的利尿消肿的作用。
所以对于出现小便不利，身体浮肿的人群，可以在饮食当中适当多吃一些海带。
海带食用价值三：预防富贵病
所谓的富贵病，就是现在生活条件好了，出现了一些高血压，高血脂，糖尿病，包括一些肝脏疾病，慢性疾病等等，由于在海带当中含有甘露醇，盐酸，碘和钾元素，就可以有效的防止动脉硬化，高血压，慢性支气管炎，慢性肝炎，水肿，贫血，都能达到不错的预防效果。
海带食用价值四：防癌抗癌
经常吃海带，可以起到抗癌的作用，因为在海带当中，含有丰富的碳水化合物，以及所富含的微量元素，包括甘露醇等等，都有更好的抗癌防癌的功效，比如对于女性得癌症，大肠癌，以及其他癌症，都有不错的防治效果。
哪些人不能吃海带？
1、有甲亢的病人不可以吃海带
在海带当中含有丰富的碘元素，如果甲亢病人吃海带，就会加重患者的病情，所以有这类疾病的患者，平时是不可以吃海带的。
2、孕妇和哺乳期女性不可以吃海带
因为这类女性吃海带，由于海带当中的碘元素比较丰富，就会随着血液循环直接进入胎儿的体内，或者是婴儿体内，引起甲状功能的障碍。
海带的营养价值很高，吃海带有很多的好处，但是有些人也是不可以吃的，所以对于喜欢吃海带的人，要对以上内容更多的了解，如果自己可以吃，相信通过吃海带，会让你的身体更健康。
海带丝以前煮过,现在直接能吃吗？
不是的，干海带用凉水泡好（需要换水）洗净可以直接凉拌也可以做菜吃。
烹制食谱：豆腐海带汤、海带鸭肉汤、海带红烧肉、海带粳米粥、猪皮烧海带、凉拌海带丝、酸辣海带丝、海带排骨汤
食用禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
4.海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。
5.特殊人群慎吃海带，由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。
6.沿海的高碘地区要尽量少食海带，这样可以预防碘过量疾病的发生，另外过量服用海带，可能导致甲状腺癌症。
适用人群
1、适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。
2、精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
3、孕妇与乳母不可过量食用海带。
4、脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。
5、瘢痕体质、瘢痕疙瘩、增生性瘢痕患者宜长期食用。
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