团鱼怎么炖汤好吃（团鱼汤怎么做好吃）
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团鱼怎么炖汤好吃既美味又营养
1、原料：团鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。
2、做法：将团鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内，再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
3、功能：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血；枸杞滋补肝肾，益精明目；熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
炖排骨团鱼汤怎么炖即鲜又好吃
清炖排骨团鱼汤的做法
1.排骨切段！团鱼（鳖）放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净。
2.放入适量食用油，油热后关小火，将排骨下锅煎至金黄色～
3.将团鱼肉切成2厘米见方的小块，放入锅内，加生姜及水适量，大火滚3-5分钟后，记得一定要撇一下沫子喔！
4.然后小火慢炖40-60分钟～切记，炖的时间越长肉越烂，汤越浓。
5。小火60分钟，团鱼汤就可以出锅啦～出锅后根据需要放入食盐搞定！
团鱼怎么炖鸡汤
团鱼炖鸡汤主要材料：甲鱼半只，鸡半只，红枣3-4颗，黄芪2克，枸杞子10颗，当归2克，盐5克，鸡精3克，姜3片，葱2段。
制作步骤如下：
1、把甲鱼宰杀，洗净，剁块。
2、老母鸡剁成大块。
3、锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用。
4、把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到砂锅里。
5、加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜。
6、用大火烧开，撇去浮沫。
7、改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味即可。
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