今天和朋友们分享鸽子粥的做法步骤是什么相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对鸽子煲粥怎么做有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览：

• 1、鸽子粥怎么做
• 2、鸽子粥的做法 鸽子粥的烹饪方法
• 3、鸽子煲粥怎样煲
• 4、鸽子粥怎么煮才好吃

鸽子粥怎么做

一道美味的鸽子粥做法：

食材准备：一只白鸽

；两条小的鱿鱼干；十来粒小的干元贝（瑶柱）；200克珍珠米。

配料

盐、花生油、麻油、姜、酱油、料酒、葱花

做法：

1、白鸽去毛，洗干净，切块；灼掉血水，再用清水洗一次；用盐、花生油将鸽子腌20分钟。

2、将鱿鱼干、瑶柱干洗干净；用温水泡20分钟。

3、将米淘洗干净。

4、将鱿鱼干切丝。

5、起火，用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉，倒进锅里一起煮。

6、起油锅，放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟，放点料酒，然后将米放进去一起炒，炒到锅里的水干了为准。

7、将炒好的所有材料放进已经煮开水的锅里，盖上锅盖，煮开后关中小火煮40分钟。

8、最后，加入少许盐、酱油、及滴几滴麻油。关火。

9、吃的时候喜欢加葱花的，就加葱花。

鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。

鸽子粥的做法 鸽子粥的烹饪方法

1、材料：鸽子1只，大米100克，香菜适量，姜片，盐，鸡精，胡椒粉适量。

2、将大米淘洗，鸽子洗净斩块，香菜洗净切碎;

3、大米放入砂锅中，加入适量水，大火烧开后小火煮熟;

4、炒锅放油烧热，下入鸽子肉，翻炒至变色;

5、待粥熟后放入鸽子肉，加入姜片，搅拌10分钟左右;

6、大米煮至晶莹剔透后加入胡椒粉，鸡精，盐调味，加香菜碎即可。

鸽子煲粥怎样煲

鸽子肉的营养价值远超于鸡肉的营养价值，因此对于想给孩子做鸽子粥的家长也是可行的，这样可以有效补充孩子的营养。很多妈妈表示，自己是想给孩子做味美、营养的食物，但是自己根本就不知道该怎么做呀，这时候鸽子粥怎么做好吃的介绍派上用场了。具体看详细的介绍吧。

鸽子粥做法一

材料：鸽子，红枣，姜，米。

1、鸽子洗干净，去皮，切块，冷水下锅煲，水开后放入红枣、姜继续煲开即可。

2、米洗净，入锅，取适量煲好的鸽子汤放入锅中，煮开即可。小贴士：六个月以上的宝宝就可以食用啦。如果是一周岁以上的宝宝，在煲鸽子汤的时候就可以适当放盐啦。

鸽子粥做法二

材料：鸽子，米，油，酱油。

1、将鸽子的胸脯肉切下来、剁碎，用点好油、滴几滴酱油拌一下，腌制。

2、当粥快煮好了，放入鸽子肉煮开即可。小贴士：一周岁以上的宝宝才可以食用哦。

鸽子粥做法三

材料：鸽1只，米，葱，食用油，胡椒粉适量，鸡精少许，盐，胡椒粉。

1、鸽子宰杀后去毛切小块，越小越好。

2、锅中倒入食用油，烧至八成热，将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄，出香味。

3、加入清水没过鸽子，开大火煮，待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾，将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。

4、锅中加入米的汤水再次烧开时，放入姜片，开小火慢炖，炖到成粘稠粥状，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花，即可食用。

鸽子粥的营养价值有哪些

鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有一鸽胜九鸡的说法。民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复健康。

乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

鸽子粥不仅有丰富营养，而且脂肪含量低，也容易消化，对于宝宝是特别好的一种食物，由于宝宝肠胃还比较弱，在烹调的时候家长要注意煮得软烂一些，这样宝宝更好消化。

鸽子粥怎么煮才好吃

鸽子粥怎么煮才好吃共有5步。准备食材：鸽子、大米、清水、淮山粒、胡萝卜粒、枸杞、花生油、生抽、蒜片、姜片、葱段、盐。以下是鸽子粥怎么煮才好吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1

鸽子洗净切小块

鸽子洗净切小块状。

2

大米用砂锅中火慢熬

大米洗净放入砂锅中，加适量水，中火慢熬。

3

鸽子冷水下锅焯水

鸽子冷水下锅焯水，除去血沫，捞出洗净沥干水备用。

4

加入配料炒鸽子

热锅烧油，放入蒜、姜、鸽子翻炒片刻，加入生抽、料酒炒出香味。

5

煮鸽子、配菜、大米

鸽子放入大米砂锅中煮10分钟后，倒入淮山粒、胡萝卜粒煮30分钟，加入枸杞、盐、葱段拌匀即可。

END

总结：以上就是关于鸽子粥怎么煮才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

关于鸽子粥的做法步骤是什么和鸽子煲粥怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。