今天和朋友们分享南瓜干怎么做好吃相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对老南瓜怎么做好吃有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览：

• 1、南瓜干怎么炒好吃又简单
• 2、南瓜干怎么吃 南瓜干怎么做好吃
• 3、干南瓜片怎么做好吃
• 4、南瓜干的做法
• 5、南瓜晒成干后怎么做好吃
• 6、南瓜干怎么做好吃又简单

南瓜干怎么炒好吃又简单

南瓜干怎么炒好吃又简单

3种做法，简介如下：

蒜苗炒南瓜干：把南瓜干泡发，不要泡太软，然后用蒜苗和干辣椒爆炒。

南瓜干炒肉丝：南瓜干温水泡软后，炒肉丝，加入适量辣椒丝。（用的是猪里脊肉丝）

把南瓜干切成丝，然后用咸菜，泡过的黄豆炒。具体做法：先把泡过的黄豆倒在油锅里炒一下，炒出香味，然后把水倒入锅中，将黄豆煮一下，捞起。再在锅里放入适量的油，然后再依次倒入咸菜，南瓜丝，加入调料，因为咸菜本身是咸味的，所以口味轻的人不用再加盐，口味重的人请根据自己口味添加适量的盐。

南瓜干怎么吃 南瓜干怎么做好吃

1、洗干净南瓜，削去表面的皮，把里面的瓤也去掉，然后就切片再切条，切成了1.5厘米厚的小长片，长一点短一点也可以。

2、直接放进风干机里风干至干爽，大概是6个小时左右，58度左右。

3、晒干的南瓜干洗净，与辣椒，糯米粉，食用盐，混合，蒸熟。

4、蒸熟之后再拿去风干2个小时，直至南瓜干干脆，过程中不需要放糖了，因为南瓜里有充分的糖分，风干后吃起来有南瓜的甜甜糯香，干干脆脆非常有嚼感。

干南瓜片怎么做好吃

1、做干南瓜片需要准备老南瓜6000克，白糖50克，食用盐十克，花椒粉20克。把准备好的老南瓜用清水洗净晾干水分，再把它从中间切开，挖掉里面的瓜瓤和籽儿。

2、余下的南瓜果肉削掉外皮，切成0.5厘米厚的片状，用干净的棉线，把切好的南瓜片儿穿起来，挂在阳光下晾晒，晒的南瓜片发软以后，收起来加入白糖和盐腌出水分。

3、把南瓜片重新放到阳光下，晾晒到它完全没有水分为止，在锅中放水加热，烧开以后，把晾晒完的南瓜片放到锅中隔水蒸制，蒸到南瓜片变成透明状，蒸好以后取出，再次放到阳光下晒干，直到这时自制的南瓜干才算做好。

南瓜干的做法

如下：

食材：大南瓜一个、糯米粉半斤左右、酱油1勺、耗油1勺、麻辣鲜或辣椒粉20克（个人口味酌情增减）、蒜10克（个人口味酌情增减）、白糖10克、盐少许。

方法：

1、切条嗮干，大晴天嗮两三天就成了

2、稍微洗一下，不能泡水，上锅蒸十分钟左右

3、南瓜压成泥放入浆糊中

4、制作浆糊：准备一个不锈钢盆放入糯米粉和其他调料加南瓜泥，放少许的水搅拌，搅拌至粘稠的浆糊状

5、上锅蒸，大火烧开转中小火

6、中途用筷子或勺子挖开看下中间部位熟没熟，这样是还没熟的继续蒸

7、筷子戳进去出来时没有粉带出来，滑滑的说明熟透了，放凉。大概蒸了一个小时左右，没注意看时间，天黑了，放冰箱冷藏，第二天晒。

8、弄成小块或者饼状都行。直接暴晒，嗮至干硬两面不沾手。或者用烤箱低温烘干

9、再次上锅蒸15分钟后继续晒干，好吃不好看的南瓜干完成啦～

10、我试过用烤箱，但是因为不常用对温度什么的没控制好失败了，转而直接暴晒效果更好还不耗电

11、因为这个小零食才去找了做法，味道很不错哦，有兴趣可以试试。

南瓜晒成干后怎么做好吃

1.蒜苗炒南瓜干：把南瓜干泡发，不要泡太软，然后用蒜苗和干辣椒爆炒。

2.南瓜干炒肉丝：南瓜干温水泡软后，炒肉丝，加入辣椒丝。

3.南瓜干炖土豆。

4.做成咸菜。

5.把南瓜干切成丝，然后用咸菜，泡过的黄豆炒。具体：先把泡过的黄豆倒在油锅里炒一下，炒出香味然后把水倒入锅中，将黄豆煮一下，捞起。再在锅里放入适量的油，然后在依次倒入咸菜，南瓜丝，加入调料，盐不要多，可能也不需要盐，因为咸菜是咸的。很好吃的！

6.南瓜汤。

7.可以做成酱南瓜撒。

8.蒸肉时做垫底，又香又面。

9.煮稀饭时切入小一点点南瓜丝。

10.用五花肉炖，不要太久。

11.烧肉吃。

12.油炸。

13.用水泡一下，煮粥或者蒸米饭都可以放。

14.用热水洗下，放在屉上蒸吃。

15.南瓜干年糕：  在糯米面里混合南瓜干，蘸上豆沙后蒸出来的年糕。

以上就是不同的吃法，您也可以自己自创

南瓜干怎么做好吃又简单

南瓜干好吃简单的制作方法：

用料：南瓜3个、辣椒粉或干辣椒看个人喜欢、糯米粉、盐炒一个菜的量、白糖看个人喜好。

步骤：

1、南瓜第一次晒差不多这么干这是切厚片的，捏去中间部分还是软的！还有一点水份。

2、蒸一下拿出去晒。一定要垫高晒。

3、糯米粉搅拌成糊，放了一点红糖和白糖。

4、不能太稀了会漏到纱布下去，太厚了又不容易裹着南瓜干。

5、不喜欢吃太多糯米粉的可以浇上去再蒸也可以，大概10-15分钟，粉变透明就好了。

6、一锅不辣的出锅。

7、出锅可以撒一点辣椒籽。

关于南瓜干怎么做好吃和老南瓜怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。