培根秋葵做法大全（秋葵整根怎么做好吃）
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文章目录一览：
培根炒秋葵怎么做
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
－ 准备食材 －
培根
秋葵
蒜头，盐，味精
－ 步骤 －
1.锅里热油，先下培根炒下，捞起
2.再次锅热下蒜头爆香，接着下秋葵翻炒，不停翻炒，加一点水，再炒，接着放盐，味精
3.再加入刚刚炒好的培根，再翻炒几下
4.OK,出锅！
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培根秋葵做法大全 可按照下述步骤操作
1、培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿
2、锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入
3、煮开后，秋葵颜色变深，关火。秋葵捞出放盘中放凉
4、腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好
5、锅中放少许油，将秋葵培根卷放入。中火煎熟，即可！
6、适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；
7、但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
怎么做秋葵培根卷才好吃
秋葵培根卷
〖材料〗培根、秋葵、胡椒粉、生抽、盐、油。
〖做法〗培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿。
2、锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入。
3、煮开后，秋葵颜色变深，关火。
4、秋葵捞出放盘中放凉。
5、腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好。
6、锅中放少许油，将秋葵培根卷放入。
7、中火煎熟，即可！
秋葵的营养价值很高，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
原产于非洲，20世纪初由印度引入我国，近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。
种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。
卷卷培根秋葵怎样做好吃？
做法
将秋葵洗净备用。烧一锅水并加盐一汤匙，放入秋葵川烫至熟约2分钟（颜色变成翠绿色即可）。秋葵只要川烫熟即可，切勿过度烹煮，否则口感太熟软反而不好吃。捞出冰镇沥干。冰镇可以保持秋葵的脆绿，也不会变色。
培根用清水冲洗一下，放上平底锅内不用加油微微煎一下，这样可去取培根上部份油，再用厨房纸吸干水分。
把秋葵用培根卷起来，用牙签固定位置。
平底锅内不用加油，放入卷好的培根秋葵，中火煎熟即可。
上碟前去取秋葵头部，金香培根淋上义大利陈年葡萄醋又称”巴萨米可醋”或BalsamicVinegar。
完成。
上桌。
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