牛排骨炖芋头好吃吗（牛肉炖芋头好吃吗）
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牛排骨炖芋子怎样做
你好，芋头炖牛排的做法如下：
1、将牛排尽量切小块些，放在砂煲中，加入半砂煲冷水。
2、将水煮沸后关火，牛排捞出，倒掉血水。
3、再入半砂锅热水，放入牛排，水要没过排骨。将大葱段和姜片放入，大火烧开转小火煲至牛排八九分熟，大概煲了一个小时左右。
4、将洗净的芋头下入砂锅中，放入盐，继续小火煲一个小时左右。
5、煮至芋头入口即化，吃时撒上小葱花即可。
希望能够帮到你。
牛排骨炖芋头好吃吗 香浓入味最下饭
1、排骨是“食肉动物”的最爱，红烧后更觉香浓。当它与芋头“相亲相爱”之后，芋头的生涩顿消，代之以温柔绵软；排骨则不再受略感肥腻的小问题困扰，多了一份自然与平和。
2、适量排骨、适量芋头、一块老姜、适量清水
3、首先要洗排骨，用冷水浸泡一刻钟。倒掉血水，洗三次。
4、然后用冷水没过排骨，煮沸，倒掉第一次煮沸的水。
5、芋头去皮，去皮的时候一定要戴手套，不然手会特别痒。洗干净备用。
6、煮过的排骨和剥好的芋头放在一起。
7、加适量的清水没过芋头和排骨，盖上高压锅的盖子，大火烧开，转中火压15分钟就可以关火啦。
8、开锅，牛排骨炖芋子就做好了，然后就可以装在汤盆里上桌了。
牛排骨炖芋头的做法
准备材料：牛排骨400克、芋头600克、栗子200克、油适量、盐适量、生姜一块、大蒜瓣三瓣、大葱一段、料酒适量、豆瓣酱适量、红烧酱油适量
制作步骤：
1、准备好原材料，栗子洗净切一条口放入锅里煮几分钟后焖5分钟，剥出栗子来，芋头去皮洗净
2、牛排骨切成块
3、芋头切成块
4、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段
5、锅里加入适量油，烧到六成热，放入排骨
6、加入适量豆瓣酱、红烧酱油，翻炒
7、加入芋头、葱姜蒜，翻炒均匀
8、加入适量开水，大火煮三分钟后改中小火煮半小时
9、加入栗子，再煮10分钟
10、成品图
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