今天和朋友们分享佛手参的功效与作用相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对佛手参的功效与作用及禁忌有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览：

• 1、佛手参可以炖牛肉吗
• 2、青海有哪些特产
• 3、佛手可以炖鸡吗？
• 4、佛手参怎么吃 佛手参的家常做法
• 5、佛掌参怎样煲汤能放黑枸杞吗

佛手参可以炖牛肉吗

不可以。

不可以，牛肉是有补阳的作用，而佛手参能补五气增阳，两样组合会流鼻血的，太补则过了。

佛掌参，别名有掌参、阴阳参等，佛手参为兰科的多年生草本植物，形态宛似一个手掌。生于海拔3100～4000m的山坡林下或草地上。产于西藏、青海等地，生长缓慢而显得十分珍贵，尤以青藏高原所产为佳，有“不老草”之称。

青海有哪些特产

1、青稞酒，青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料。

2、冬虫夏草，又称“虫草”、“冬虫草”，为中华之特产，主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。自明代开始，青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。1460年，中国虫草销往日本、东南亚地区一些国家，被称为中国传奇式的珍宝。目前，冬虫夏草仍是青海省换汇度最高的出口商品之一。

3、贵南黑藏羊黑藏羊，主产于贵南县，散见于环湖各县。所产羔羊毛色黑亮、美观，称之为“黑紫羔”。藏羊又称藏系羊，英文名称Tibetan sheep ，是我国三大原始绵羊品种之一。主要分布在青藏高原，青海是主要产区。

4、黄蘑菇是刚察县的特色产品之一，其鲜味独特，口感极佳，颇受世人欢迎。它的蛋白质含量极高，富含有各种营养物，并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分，具有较高的营养价值和食疗保健作用。

5、青海枸杞又名柴杞，主要出产于柴达木盆地，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。

参考资料：

百度百科 青稞酒

百度百科 冬虫夏草

百度百科 黄蘑菇

百度百科 黑藏羊

百度百科 柴杞

佛手可以炖鸡吗？

佛手可以炖鸡，但味道不太搭。不好喝。

佛手，是芸香科柑桔属植物。

佛手是香橼的变种之一。是不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色，茎枝多刺。单叶，稀兼有单身复叶，则有关节，但无翼叶；叶柄短，叶片椭圆形或卵状椭圆形，长6至12厘米，宽3至6厘米，或有更大，顶部圆或钝，稀短尖，叶缘有浅钝裂齿。

总状花序有花达12朵，有时兼有腋生单花；花两性，有单性花趋向，则雌蕊退化；花瓣5片，长1.5至2厘米；雄蕊30至50枚；花柱粗长，柱头头状。子房在花住脱落后即行分裂，在果的发育过程中成为手指状肉条。

果实手指状肉条形，重可达2000克，果皮淡黄色，粗糙，果皮甚厚，难剥离，内皮白色或略淡黄色，棉质，松软，瓢囊10至15瓣，果肉无色，近于透明或淡乳黄色，爽脆，味酸或略甜，有香气；种子小，平滑，子叶乳白色，多或单胚。通常无种子。花期4至5月，果期10至11月。

品种分类

佛手的香气比香橼浓，久置更香。药用佛手因产区不同而名称有别。产浙江的称金佛手（主产地在金华市），产福建的称闽佛手，产广东和广西的称广佛手，产四川和云南的，分别称川佛手与云佛手或统称川佛手。云南还有一些栽培品种，它的果肉有酸的也有甜的，果皮近于平滑至甚粗糙，果萼薄或增厚呈肉质，种子平滑或略具钝棱。

手指肉条挺直或斜展的称开佛手，闭合如拳的称闭佛手，或称合拳（广东新语），或拳佛手或假佛手。也有在同一个果上其外轮肉条为扩展性，内轮肉条为拳卷状的。

生长习性

佛手为热带、亚热带植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、怕冰霜及干旱，耐阴，耐瘠，耐涝。以雨量充足．冬季无冰冻的地区栽培为宜。最适生长温度22至24℃，越冬温度5℃以上，年降水量以1000至1200毫米最适宜，年日照时数1200至1800小时为宜。适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长。

根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温；有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种功效。

佛手参怎么吃 佛手参的家常做法

佛手参怎么吃

一.津白佛手

材料

大白菜菜幇6块，瘦肉200克，西兰花半朵，盐适量，生粉2小勺，蚝油1汤匙

做法

1.瘦肉剁成肉糜，用盐、1小勺生粉搅拌至起胶。

2.菜幇在开水里煮至软身，大约小火煮6分钟。

3.煮软的菜幇，每块用剪刀剪成相连的五指状。

4.放入肉馅在中间，“五指”均匀分开。

5.把“五指”尾部折叠包住肉馅，整理成佛手状。

6.上开水锅里大火蒸10分钟，倒出汁液备用，中间加入灼过水的西兰花摆盘，中间放一朵番茄皮花。

7.刚才的汁液加蚝油、水淀粉煮成一个薄欠，淋上去，OK啦。

佛掌参怎样煲汤能放黑枸杞吗

佛掌参煲汤可以放入黑枸杞，黑枸杞建议在60度的温水中浸泡饮用。

佛掌参煲汤办法：

配料表：佛掌参5g，白芷5g，党参5g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g ，黑枸杞10g

1、整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。

2、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材（除黑枸杞）煮开后换成文火继续炖煮1小时。

3、煮熟放入少许盐调味，再黑枸杞10g，出锅后吃肉饮汤都很美味。

黑枸杞富含的原花青素及其他的营养物质，大多是活性物质。

据科学研究，花色甙类物质及其他活性物质，60度以上的温度会迅速被破坏，改变原有的分子结构，不易被人体吸收。所以黑枸杞不易高温加热或长时间煲煮。 同时，黑枸杞煲汤后 ，蓝紫色的花青素色素释放，也会影响汤色。黑枸杞建议在60度的温水中浸泡饮用。多次饮用至黑枸杞饱满后吞服。如果一定要在汤饮中置放黑枸杞，建议应在饮用煲好的汤之前放入。

佛掌参适用于补气养血、补肾润肺、生津止渴，和中安神，强身壮阳，能有效缓解神经衰弱；可增加脑循环、健脑增进记忆、抗疲劳促进性腺功能、提高免疫力、有助抗老防癌，适用于肺虚咳喘，病后体弱，慢性肝炎，也可用于久泻，白滞和乳少，《本草纲目》曰：“其可补阳血虚火，壮阳固精，强身益髓等”，被誉为“神奇的不老草”和“沙漠人参”。

佛掌参的食用方法很简单，可浸酒、煲汤等食用。佛手参就如山药一样，也可白灼清炒。 可以泡酒煲汤煎服炖肉。入酒每1000ml酒用20克；煲汤与炖肉5-7克；泡茶适量。佛手参就如山药一样，也可白灼清炒。

泡酒法：15g泡酒500ml，浸泡2周后，每日服10～20ml，2次/日

煮水法：直接注水，每日10g

入药法：随方剂量

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