手撕兔肉家常做法，手撕兔的做法
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王妈手撕兔肉的做法
1、将准备工作做好后，用特制的铁夹将兔子夹在中间，然后放到烤炉上，如果家里没有特制的夹子，用普通的铁夹也是可以的，原则以兔子不会掉下去为准。
2、做法：首先最重要的是需要有烤炉，这是至关重要的环节，市场上卖的手撕烤兔用的是专门烤兔用的全自动烤炉，如果没有，可以简易的搭一个，但以安全和实用为前提，最重要的是安全。
3、王妈手撕烤兔的做法的做法 去皮兔子放入凉水中浸泡4小时，去掉血水；香叶、小茴香、丁香、八角、桂皮、白豆蔻、草果、罗汉果、荜拨、香茅草洗净，用纱布包裹。
网友们,四川成都手撕烤兔怎么做呀?
1、手撕烤兔（烤箱）的做法 半只去毛去皮兔子清水洗净滴水后，放料理盆加料酒腌一下去味。准备姜片、葱节，盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉混合，以上调料撒入兔肉按揉，最后加食用油抹匀。
2、将烧热的油淋至兔身上炸3分钟至外皮酥脆，捞出反扣在盘中，上面撒香菜，配淮盐、孜然面上桌。食用时配戴一次性手套，由服务员撕碎分给客人。
3、手撕烤兔的做法及配方 初加工：将兔子洗净后，去掉内脏、血污，用清水漂洗2个小时。腌制：青椒、西芹、胡萝卜、香菜切碎。
4、烤兔子原料 兔子 （一只）土豆 （5个）大蒜 10粒 白葡萄酒 200ml 醋 一茶勺 油 适量 香菜 适量 1/7 分步阅读 将兔子洗干净切成六份。2/7 将七粒大蒜捣碎、香菜、盐、油、醋、白葡萄酒和在一个大碗里腌制一会儿。
5、用特制的铁夹将兔子夹在中间，然后放到烤炉上，当看见烤兔上的油已经出来了以后，用刷子沾上少量的色拉油，将烤兔全部刷 上一遍。当第一次刷油5-8分钟后可以再刷一次色拉油，一般刷两次即可。
6、做法：首先最重要的是需要有烤炉，这是至关重要的环节，市场上卖的“爱烤”手撕烤兔用的是专门烤兔用的全自动烤炉，如果没有，可以简易的搭一个，但以安全和实用为前提，最重要的是安全。
麻辣手撕烤兔怎么做
1、手撕烤兔的做法 材料 净野兔1只（净重1000克）。
2、用料 色拉油 适量 青花椒 适量 干辣椒 适量 香叶 适量 小茴香 适量 盐、味精 适量 手撕烤兔的做法 初加工：将兔子洗净后，去掉内脏、血污，用清水漂洗2个小时。
3、将烧热的油淋至兔身上炸3分钟至外皮酥脆，捞出反扣在盘中，上面撒香菜，配淮盐、孜然面上桌。食用时配戴一次性手套，由服务员撕碎分给客人。
4、出锅放凉备用“可以适当放重一些，这是用来腌制兔子的”兔子洗干净，切口，放入炒好的调料里，拌好，腌制两小时以上把腌制好的兔子，抖悼调料，放在烤架上，放入烤箱，230度上下火烤30分钟。
5、拿出了真空包装好的烤兔，准备自己手撕烤兔，准备好托盘，将锡纸放在托盘上，开始着手准备手撕烤兔，再加入秘制的调料。
6、做法：首先最重要的是需要有烤炉，这是至关重要的环节，市场上卖的“爱烤”手撕烤兔用的是专门烤兔用的全自动烤炉，如果没有，可以简易的搭一个，但以安全和实用为前提，最重要的是安全。
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