有很多朋友不知道烤牛仔骨的做法要如何操作，今天为大家整理了很多烤牛仔骨的做法大全相关的答案，组成一篇内容丰富的文章，希望能到您

文章目录一览：

• 1、如何烤牛仔骨
• 2、牛仔骨的做法
• 3、牛仔骨怎么做
• 4、牛仔骨烤箱烤多久
• 5、韩式烤牛仔骨的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–

如何烤牛仔骨

1、做法1．牛仔骨洗净备用，加入适量的盐、胡椒粉腌制10分钟。2．锅内放入适量的食油，开中火，放入牛仔骨两面煎到微黄色。3．煎好的牛仔骨放入高压锅内，加入红酒75ml，可乐50ml.及少量的水焖煮约20分钏钟。

2、将腌制好的牛仔骨取出，放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制30-40分钟。烤制的时间根据牛仔骨的大小和烤箱的温度而定，需要根据实际情况进行调整。在烤制的过程中，可以不断地翻动牛仔骨，让其烤得更加均匀。

3、步骤：牛仔骨凉水中浸泡20分钟泡去血水。洗净摆入烤盘。两面均匀涂上韩式烤肉酱。加盖锡箔纸冷藏一夜入味（不冷藏直接烤也可以，就是味道差点）。

4、准备牛仔骨。准备土豆和洋葱。将洋葱去皮切片，土豆切小块放入烤盘（土豆先放入微波炉叮一分钟）这样容易烤熟。准备牛油，将黑胡椒粉，罗勒粉盐放入溶化的牛油里拌均匀。孜然压碎。

5、牛仔骨室温解冻。用刀把牛仔骨均匀切段，放入容器中。把黑椒汁挤到牛仔骨，戴上一次性手套，用手把黑椒汁涂抹均匀。腌制半小时左右。烤箱预热180度上下，火中层烤15分钟左右。

牛仔骨的做法

1、黑椒牛仔骨做法：用料：牛仔骨300克、黄油小块、洋葱小半个、黑胡椒酱适量、蚝油一勺、糖少许。步骤：准备材料。洋葱切碎，一小块黄油。锅中加入黄油。加入牛仔骨。煎至变色即可。加入洋葱。

2、牛仔骨先切小块，焯水备用 用酱油（老抽、生抽）、黑胡椒、少许糖、盐腌制1--2小时。开油锅，将腌制后的牛仔骨下锅煎至七分熟，捞出待用。

3、步骤：1 还是将牛仔骨轻轻用刀拍松，要看肉的厚薄程度用力，我这次拍得有点狠了 2 将四分之一菠萝和洋葱切小块，黑胡椒稍碾碎，和香料一起混合在一起，菠萝碎应该是洋葱的两倍数量。

4、将牛仔骨清洗干净沥水，改刀切成小块，姜切片，红葱头洗净备用。切好的牛仔骨浸泡两小时去血水，中间换水两次。牛仔骨冷水下锅，大火烧开焯水1分钟捞出备用。

5、原料：牛仔骨、洋葱。调料：香葱、盐、泰国辣酱、红油豆豉、蒜、盐、黑胡椒粉、红酒、酱油、白糖、黄油。牛仔骨在冷藏柜解冻切成段。用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌制。洋葱切丝、香葱和大蒜切末。

牛仔骨怎么做

牛仔骨切小块，清水浸泡15分钟去除血水，然后厨房纸吸干水份 加黑椒汁、料酒、生抽、黑胡椒粉、少许糖盐抓匀，冰箱腌制1小时以上，最好隔夜。腌好后放入2小勺淀粉抓匀。

香煎牛骨仔。准备食材：牛仔骨8块3人份、盐少许、黑胡椒少许、生抽2勺、玉米淀粉1勺、蒜片适量、胡萝卜适量、油菜少许、黄油适量。牛仔骨化冻。加盐、生抽、黑胡椒、玉米淀粉，抓匀腌制一小时。

牛仔骨就是牛的肋骨，请卖牛肉的切成小段，清水净泡半个小时去除血水。锅内放油，加入葱、姜、八角，放入牛仔骨煸炒，倒入料酒。牛仔骨煸炒肉略有点色后，加入开水。

制作步骤：牛仔骨解冻；锅内倒入少许色拉油和姜丝，略微翻炒，放入牛排，将两面略微煎至变色；倒入料酒，冰糖，耗油，老抽，盐，中火炖煮约十分钟；大火收汁。

牛仔骨烤箱烤多久

烤箱220℃，上下各15分钟。就看着牛仔骨的汁水渗出（各位可以根据自己烤箱脾气设定，记得上下翻面。

果香烤牛仔骨的做法步骤2准备辅料 果香烤牛仔骨的做法步骤3合上加热烤箱门和主烤箱门，按下“烘烤”键，将温度设定为180℃，按下“定时”键将时间设置为18分钟。

材料 主料：牛仔骨200g，芦笋80g，土豆150g，黑胡椒粉8g。辅料：葱姜蒜粉2g，盐1茶匙，黑椒酱1汤匙，橄榄油1汤匙。

韩式烤牛仔骨的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–

步骤：牛仔骨凉水中浸泡20分钟泡去血水。洗净摆入烤盘。两面均匀涂上韩式烤肉酱。加盖锡箔纸冷藏一夜入味（不冷藏直接烤也可以，就是味道差点）。

做法1．牛仔骨洗净备用，加入适量的盐、胡椒粉腌制10分钟。2．锅内放入适量的食油，开中火，放入牛仔骨两面煎到微黄色。3．煎好的牛仔骨放入高压锅内，加入红酒75ml，可乐50ml.及少量的水焖煮约20分钏钟。

做法 腌料： 一个韩国梨，一个中型洋葱，8颗蒜瓣，一块姜，搓成泥，或者用搅碎机搅成泥 在步骤一中倒入1/3cup 的生抽，1/3cup的料酒，1/4cup的蜂蜜，2小勺香油，2小勺黑胡椒充分搅拌。

做法 先将牛肉用刀背井字型平均拍2-3次，切块，用腌料加糖、少许生粉、黑椒粉、油腌20分钟。快火下油起锅，先爆香蒜蓉，再下洋葱、葱段，用少许盐炒软。

原料：牛仔骨薄片约2lb、卡夫烧烤酱、蜂蜜、老抽。把所有调味料放进一个大碗里调匀；把牛仔骨放入调料中拌好，放冰箱过夜让它入味；腌好后铺在烤盘上，烤箱预热350oF，烤20分钟，中间翻一下面。

做法：牛仔骨在冷藏柜解冻切成段，用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。洋葱切丝、香葱和大蒜切末在锅中放油煸香蒜茸。放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油，放入少许万字酱油、白糖和清水熬成汁。

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