藏书羊肉做法，藏书羊肉做法视频
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藏书木桶羊肉是一道美食,自制藏书木桶羊肉的做法有哪些?
口味清淡的可以只加盐。营养美味的羊肉白菜汤就最好啦，小吃货们拿去炫耀吧。（你会看到他们煮羊肉都用一种颜色很深的木桶。
去除血水，在锅中倒入冷水没过羊肉，倒入适量的料酒，撒上一把青花椒，浸泡3小时。此步骤的目的是去除多余的血水和膻味。将浸泡羊肉的水倒干后，将羊肉冷水下锅焯水，同时加入料酒、生姜、大葱段。
藏书羊肉的做法 上锅烹制 先用急火，等汤水沸腾后将表层泡沫撇除，再改用文火炖烧.（你会看到他们煮羊肉都用一种颜色很深的木桶。
将羊肉剔骨，切块备用。将羊肉出一铺水、沥干后待用。起油锅，加入八角，姜片，花椒爆香。放下羊肉翻炒至焦黄好。撒上生抽老抽。加入纯净水、桂皮、香叶大火焖15-30分钟。
白烧羊肉（藏书羊肉）的做法 首先将羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。将羊肉清洗干净放入锅中，用小火慢慢地炒，炒出血水。
首先将羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。将羊肉清洗干净放入锅中，用小火慢慢地炒，炒出血水。如血水多，直接倒掉，血水少就用厨房纸擦干。
藏书羊肉的制作方法
1、将羊肉洗净，放入冷水盆浸泡约4个小时，取出控水 放入锅内，加水淹没羊肉，下入白萝卜，旺火烧开，断血捞出洗净血污 将捞出的羊肉切成大块，交叉放在锅内。
2、将羊肉剔骨，切块备用。将羊肉出一铺水、沥干后待用。起油锅，加入八角，姜片，花椒爆香。放下羊肉翻炒至焦黄好。撒上生抽老抽。加入纯净水、桂皮、香叶大火焖15-30分钟。
3、白烧羊肉（藏书羊肉）的做法 首先将羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。将羊肉清洗干净放入锅中，用小火慢慢地炒，炒出血水。
4、藏书羊肉的做法 上锅烹制 先用急火，等汤水沸腾后将表层泡沫撇除，再改用文火炖烧.（你会看到他们煮羊肉都用一种颜色很深的木桶。
藏书羊肉的做法
1、去除血水，在锅中倒入冷水没过羊肉，倒入适量的料酒，撒上一把青花椒，浸泡3小时。此步骤的目的是去除多余的血水和膻味。将浸泡羊肉的水倒干后，将羊肉冷水下锅焯水，同时加入料酒、生姜、大葱段。
2、将羊肉洗净，放入冷水盆浸泡约4个小时，取出控水 放入锅内，加水淹没羊肉，下入白萝卜，旺火烧开，断血捞出洗净血污 将捞出的羊肉切成大块，交叉放在锅内。
3、白烧羊肉（藏书羊肉）的做法 首先将羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。将羊肉清洗干净放入锅中，用小火慢慢地炒，炒出血水。
藏书羊肉店(黄埭店)的红烧羊排好不好吃
藏书羊肉是有红烧的。红烧羊肉炖得比较酥烂，而且一点羊肉的膻味也没有，羊肉是带皮那种，肥瘦适中。没吃过的，可以去尝尝。
另外还有一家需要排队吃的藏书羊肉，位于三里香路的藏书柳让羊肉老店，红烧羊肉很浓郁，而羊糕则口感绵糯，炒羊肝格外脆嫩，切得小小的，又很入味，羊肉白菜粉丝火锅，热气腾腾一锅，吃到毛孔都舒畅。
羊肉吃法：藏书羊肉的吃法多种多样，除了最经典的羊肉锅仔之外，红烧羊肉、羊糕、大蒜炒羊肚、烤羊排等菜肴，也都各具风味，一桌豪华丰盛的全羊宴，吃得酣畅淋漓、心满意足。
红烧羊排：主料：羊排500克（已斩件）。配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。
藏书羊肉做法
1、去除血水，在锅中倒入冷水没过羊肉，倒入适量的料酒，撒上一把青花椒，浸泡3小时。此步骤的目的是去除多余的血水和膻味。将浸泡羊肉的水倒干后，将羊肉冷水下锅焯水，同时加入料酒、生姜、大葱段。
2、白烧羊肉（藏书羊肉）的做法 首先将羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。将羊肉清洗干净放入锅中，用小火慢慢地炒，炒出血水。
3、将羊肉剔骨，切块备用。将羊肉出一铺水、沥干后待用。起油锅，加入八角，姜片，花椒爆香。放下羊肉翻炒至焦黄好。撒上生抽老抽。加入纯净水、桂皮、香叶大火焖15-30分钟。
4、藏书羊肉的做法 上锅烹制 先用急火，等汤水沸腾后将表层泡沫撇除，再改用文火炖烧.（你会看到他们煮羊肉都用一种颜色很深的木桶。
正宗藏书羊肉的做法
1、去除血水，在锅中倒入冷水没过羊肉，倒入适量的料酒，撒上一把青花椒，浸泡3小时。此步骤的目的是去除多余的血水和膻味。将浸泡羊肉的水倒干后，将羊肉冷水下锅焯水，同时加入料酒、生姜、大葱段。
2、将羊肉剔骨，切块备用。将羊肉出一铺水、沥干后待用。起油锅，加入八角，姜片，花椒爆香。放下羊肉翻炒至焦黄好。撒上生抽老抽。加入纯净水、桂皮、香叶大火焖15-30分钟。
3、白烧羊肉（藏书羊肉）的做法 首先将羊肉泡水，泡出血水，中间换几次水。如是冷冻的也是这样直接泡水，自然就解冻了。将羊肉清洗干净放入锅中，用小火慢慢地炒，炒出血水。
4、做法：将羊肉洗净，放入冷水盆浸泡约4个小时，取出控水 放入锅内，加水淹没羊肉，下入白萝卜，旺火烧开，断血捞出洗净血污 将捞出的羊肉切成大块，交叉放在锅内。
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