本篇文章给大家谈谈夹心油条的做法，以及夹心油条的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览：

• 1、炸油条怎么样做?
• 2、求面点制作技术
• 3、麻圆,油条怎么做的
• 4、你吃过最好吃的街头小吃是什么?
• 5、苏式糕点的做法
• 6、江米面小油条怎么做?

炸油条怎么样做?

用筷子中间压一下，油锅放油，烧热。取面片稍微伸展，下去一 个试试油温，入锅就飘起来即可是油温适合，逐个下去油锅内，中小火炸。勤翻个不要糊了或者发黑，一面炸好翻个炸。

今天就给大家分享我经常用的炸油条的做法和配方，炸出来的油条蓬松酥脆，个个鼓大泡，而且所用到的食材基本上家家都有，做法也很简单。

【炸油条】食材：面粉300克、牛奶160克、鸡蛋1个、酵母3克、盐小半勺，白糖少许。做法：需要的食材准备好。面粉中磕入鸡蛋，放入酵母粉，盐和白糖。加入牛奶，用筷子搅拌成没有干面粉，成大片状。

炸油条的做法：500克面粉中加入5克小苏打、6克食盐、3克酵母粉、1个鸡蛋。逐次加入温水搅成絮状，淋入20克食用油下手把面团揉光滑。把面团揉光滑。揉好的面团用保鲜膜包好，开始发酵。

求面点制作技术

1、根据坯皮的不同可以分为：水面饼，如薄饼、清油饼等；酵面饼类，如黄桥烧饼、酒酿饼等；酥面饼类，如葱油酥饼、苏式月饼等；其他还有米粉制作的煎米饼，蛋面制作的肴肉锅饼，果蔬杂粮制作的荸荠饼、桂花粟饼等。

2、面粉水或牛奶盐鸡蛋（可选）油（可选）馅料（猪肉、牛肉、鸡肉、鲜虾、笋、菜肴等） 选择合适的面粉在制作面点的过程中，面粉是至关重要的原材料。

3、面包200克，核桃仁50克，桔饼、瓜条、蜜枣、蜜樱桃各25克，鸡蛋5个，化猪油150克，白糖200克，糖玫瑰适量。 制作方法： 面包切小块，装盆内，加清水泡软后，挤去水分，加蛋黄5个，拌成面包泥。

4、制作步骤：首先将摸具内抹油或垫上纸。黄油加糖和盐打至松软。鸡蛋打散，分3至4次加入黄油中，每次需等蛋液全部拌匀，吃到黄油里面才可以再加蛋液，否则一次加太多或太快，都很容易打花掉。

5、烹饪面点的方法丰收桃杷味型：甜香味。主料：红心红苕500克，糯米粉400克，豆沙馅250克，火腿肠20克。辅料：生粉100克，吉士粉25克，色拉油10克，炼乳150克，面包糠250克。调料：白糖50克。

麻圆,油条怎么做的

1、将白糖、熟鸡油、蜜玫瑰花末拌成甜馅。糯米粉加适量清水揉搓成团，分成12等份，分别压成扁圆，包入糖馅，搓成圆球形，裹上芝麻。将色拉油入锅烧至五成热时。

2、起油锅，冷锅 冷油，把麻团都放入油锅后，在开小火慢炸。用勺子不停的往麻圆上淋油，使其受热均匀。炸个10分钟左右，麻圆炸到金黄，就算完成了。6，出锅，摆盘，还是很漂亮的。

3、即成麻球生坯。熟制：锅置火上，下入植物油，烧至三成热，下入麻球。边炸边用手勺擀压生坯，使之膨胀，待其浮到油面时，提高油温，炸至制品呈金黄色时即成。把做好的麻圆装盘。

4、做法 明矾先用约20㏄的水溶解，再将所有材料一起混合揉匀，以由外向内揉压的方式揉至有筋性。

5、麻圆的做法步骤 糯米粉加入50克砂糖，慢慢加入少许温水揉面。揉好的面团。将面团分成大小差不多大的丸子状搓圆。均匀的裹上芝麻。热锅倒入花生油。将麻圆入锅，中火慢慢炸，一边炸一边慢慢翻。

你吃过最好吃的街头小吃是什么?

第二种，烤红薯。烤红薯最好吃的季节是冬天，在街头的拐角，地铁口处，都经常会有一个小推车。上面摆着几个热乎乎的烤红薯，离很远都能闻到香喷喷的红薯味，这大概就是人间的烟火气吧。

第一种街边小吃烤面筋 小吃街里的美食很多，烤面筋就是最常见的一种。它价格便宜，味道好吃，口感筋道有嚼劲。刷满酱汁的面筋串，放在炭火上烤的滋滋冒油，在撒上一把调味料，香气就瞬间扑鼻而来。

在我心目当中，认为最具有人间烟火气的街边小吃有鸡蛋灌饼，臭豆腐和烤冷面！第一鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开，出现了改良版本。

苏式糕点的做法

1、将米粉放入定胜糕模型内，摁实，面上用刀刮平，上笼用旺火蒸20分钟，至糕面结拢成熟取出，翻扣在案板上即成。

2、苏式鲜肉月饼 食材主料 面粉200g、猪油80g、猪肉100g、葱15g、姜10g、美极鲜15ml、五香粉2g、盐2g、白砂糖3g、花生油20ml、温水80ml。步骤 猪肉剁成肉荣。葱姜洗净切末。

3、苏式月饼的做法食材：水油皮一部分：中筋粉140克.猪油50克.70度开水70克.糖4克。油酥一部分：低筋粉100克.猪油50克。内陷一部分：炒好的红豆馅270克。

4、定胜糕是江苏省苏州市的一种传统名点，属于苏式糕点，那么，怎么制作定胜糕呢？ 将粳米粉，糯米粉放入盛器，加红曲粉，白糖和少量清水拌匀，让其涨发1小时。

江米面小油条怎么做?

1、准备糯米面，面粉。在面粉中打入一个鸡蛋，加入发酵粉，盐。然后倒入适量的牛奶。倒入牛奶后，把面粉和成团，醒发1小时左右。面团发酵好之后擀成长方形，切成若干份条状。

2、煎炸好的江米小油条放在吸油纸上，将多余油份吸干即可。江米小油条的做法非常简单，但是要注意火候，火不宜过大，否则油条容易烧焦，影响口感。做好的江米小油条可以沾蜜汁、甜豆浆或者豆腐花来食用，非常美味。

3、准备糯米面，面粉。加入一个鸡蛋，发酵粉，盐。倒入适量的牛奶 和成面团醒发1小时左右 擀成长方形，切成若干份条状 每两个放在一起，中间抹少许油。

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