葡萄面包卷做法图解,如何做葡萄面包
今天和朋友们分享葡萄面包卷做法图解相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对如何做葡萄面包有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
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椰蓉葡萄干面包卷的做法是什么
1、克黄油室温软化,加入50克糖粉打发。黄油打发好后,分三次加入50克蛋液打匀,每次都要打匀后再加。然后加入椰蓉拌匀。再加入牛奶拌匀。拌匀后的椰蓉馅放入冰箱冷藏备用。
2、、干了好多个,刚开始厌烦,就把剩余的面擀成一个烤饼,剩余的椰蓉馅儿都匀称摊上来,随手撒了一把家中存的吃也吃剩的蓝莓干儿。卷起来,切割成段儿。
3、发酵的过程做椰蓉馅料,软化的黄油加入细砂糖。用刮刀按压均匀。1蛋液份两次加入到黄油中。1每一次都要搅拌均匀后加入下一次。1牛奶分三次加入到黄油中,每一次都要搅拌均匀。
4、椰蓉面包的做法如下:主料:高筋面粉450克、鸡蛋一个。辅料:酵母7克、糖90克、盐6克、黄油40克、牛奶250克、蓝风车淡奶油150克、糖粉15克、椰蓉适量。
5、椰蓉面包的做法如下:主料:高筋面粉、牛奶 辅料:黄油、糖、鸡蛋、酵母、椰蓉、鸡蛋、牛油、糖粉、蛋液 面包机内放入牛奶、鸡蛋、糖,放入面粉和酵母粉,启动面包机生面团功能,十分钟后放入黄油,继续搅拌。
可以预防贫血的葡萄面包,是怎么做出来的?
克的食盐,400克的面包粉,5克的酵母依次放入面包机桶中,启动和面程序,和面30分钟左右后断电,盖好盖子让和好的面团在面包机桶中自然发酵,这个时间大约为一个小时左右。
做法 把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到160ml的刻度,加入两块黄油溶解并搅拌均匀。倒入面包机里,在面包机角落放糖三大勺、盐一小勺。中间放一勺奶粉、一勺炼乳,再把两杯高筋面粉均匀铺满整个底部。
高筋面粉,甚至普通的全麦低筋面粉也可以,或者饺子粉,并且只需要1杯面粉即可作出一个接近满桶的大吐司面包!纯牛奶110ml、或冷开水110ml、或奶粉+冷开水110ml、盐半小勺、糖2大勺、安琪高活性干酵母半小勺。
葡萄面包的做法
南瓜切块 葡萄干洗净。南瓜微波炉高火6分,压成泥。面包机放鸡蛋、牛奶。加糖、盐。加南瓜泥、油。加面粉。加酵母。面包机启动甜面包。蜂鸣后加葡萄干。1烤好的南瓜面包。
把面粉、鸡蛋、蜂蜜放在盆里,用温牛奶化开酵母,顺时针和面成团,等待发至两倍大 2 发好面后,取小块排出空气,包上葡萄干,收口,压扁,用刀尖在成形的面包上划均匀的小口,做个花朵造型。
做法 1普通面粉100g,老面150g,白糖20g,盐少许,豆奶粉25g,牛奶55g,黄油10g,葡萄干适量,温水泡软滤干备用(我用枸杞酒泡的)。2除黄油所有原料混合揉成团。3加入黄油。4揉成光滑的面团,静置30分钟。
原料:发酵种:法国面包粉100g、麦芽精0、2g、水70g、盐2g、干酵母0.4g。面团:高筋面粉500g、盐8g、砂糖30、酵母6g、麦芽精3g、全蛋50g、水280g、发酵种75g、黄油35g、核桃+酒渍葡萄干230g。
葡萄卷面包怎么做好吃
1、主料:高粉160、糖25克、盐2克、酵母2克、牛奶55克、蛋液35克、黄油15克;辅料:老面80克、葡萄干适量 葡萄卷面包 1 除黄油以外的材料放入面包机,老面从冰箱里提前拿出解冻后,撕成小块。2 选择自动和面15分钟。
2、按顺序把原料称进面包机的和面桶,糖粉是用料理机打磨的。高筋粉、全麦粉覆盖在鸡蛋、牛奶等液体上,在边角称入酵母、另一个对角称入奶粉,一定要把酵母与糖、盐隔开,否则会影响发酵。
3、葡萄干小面包卷的做法步骤121烤箱中放一碗热水,将面包放入进行最后的发酵,大约30分钟左右。葡萄干小面包卷的做法步骤131发酵结束后,表面刷蛋液,入预热170度的烤箱中下层,上下火,烤18分钟左右至上色,取出晾凉。
4、烤箱提前预热165度,上下火,烤20分钟,终于观察面包上的情况,上色之后可以加盖锡纸,以免上色过深。1出炉了黄灿灿的很诱人,小杯子形状的椰葡萄干面包卷,超级柔软,超级浓郁的椰香,还有葡萄干的酸甜,超棒口感。
5、葡萄干奶油面包卷的做法 除牛奶,黄油,其他全部放入容器,糖盐酵母分开放。面粉机器搅拌,慢慢加入牛奶,揉至光滑的面团,(约二十分钟)。揉至面团光滑,加入黄油 继续揉至扩张,出膜。
6、材料A过筛材料B拌匀至无颗粒状材料C搅拌至干性发泡备用。将作法1所有材料拌匀成面煳备用。葡萄干均匀撒于烤盘上,再倒入作法2的面煳入模。
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