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冻豆腐炖什么好吃，大豆腐怎么炖好吃

飞龙2023年12月09日 20:36:15生活经验92

有很多朋友不知道冻豆腐炖什么好吃要如何操作，今天为大家整理了很多大豆腐怎么炖好吃相关的答案，组成一篇内容丰富的文章，希望能到您

文章目录一览：

1、冻豆腐怎么做好吃
2、冻豆腐汤怎么做好吃
3、酸菜炖冻豆腐粉条五花肉
4、冻豆腐的12种简易做法
5、冻豆腐炖白菜土豆的做法有哪些
6、冻豆腐炖什么好吃

冻豆腐怎么做好吃

1、把冻豆腐中的水挤干，切成2厘米见方的小块儿备用。

2、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。

3、冻豆腐切块，小葱切段，白菜切段备用。锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香。倒入冻豆腐、高汤、胡椒粉，搅拌均匀。加入盐、鸡粉、清水，大火炖10分钟即可。

4、可以从超市购买，但是一定要买那种品质比较好的，而且要选择嫩豆腐，另外还需要准备一些食用盐和凉开水，这些材料的选择是需要大家认真挑选的，如果选用的豆腐品质不够好的话，那么就做不出正宗的冻豆腐，所以大家一定要选择优质新鲜的嫩豆腐。

5、冻豆腐做法如下：北豆腐一块，就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐。放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成浅黄色就好了，一般冻一晚上就可以了。吃的时候要解冻以后再煮。

冻豆腐汤怎么做好吃

1、将冻豆腐切成2厘米见方的块，下开水锅中焯透，用凉水漂凉。将口蘑、松蘑分别水发留原汤。洗净泥沙。粉丝用温水泡软，剪成20厘米长的段，酸菜去外层老帮，逐片片成极薄长片，顺长切丝，越细越好。香菜洗净切段装小盘中。

2、将冻豆腐用水化开，挤去水，切成小丁。嫩笋和榨菜分别切成细丝。（2）将冻豆腐。嫩笋丝。榨菜丝一起放入汤锅内，加精盐，清水，将汤锅置旺火上，待汤煮开后，起锅盛入汤碗内，淋入香油即成。

3、冻豆腐500克、黄豆芽200克、小排骨、青葱段2支、调味料、盐1茶匙。高汤2杯。胡椒粉少许。豆腐排骨汤制作方法将豆腐洗净，随后切一厘米左右的方块。排骨用清水洗净，随后切小块，方便食用，并在开水中进行焯烫。

4、准备上一盆清水，将海带放进去浸泡，一小时后取出冲洗干净待用；冻豆腐咱们先解冻，然后清水冲洗一遍，再将其切制成小小块待用；小葱的话咱们择洗一下，然后切制成葱花备用。

酸菜炖冻豆腐粉条五花肉

准备好辅料，葱、辣椒、猪肉切好。冻豆腐提前解冻，也可以冻着直接下锅。粉丝浸泡，五花肉洗净切小块酸菜切成丝，家里自制的酸菜，没有任何添加剂，用开水烫一下即可。将食材全部放入砂锅内，加水。

粉条30 冻豆腐500 辅料盐适量酱油适量葱适量步骤一酸菜洗干净，切细丝。步骤二冻豆腐从冰箱拿出来解冻。步骤三猪肉切片。步骤四粉条用温水泡半个小时。步骤五葱切葱花。

东北酸菜炖五花肉的做法 1原料酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的五花肉用了两条2酸菜提前泡上，冻豆腐也用水缓化3五花肉先用葱姜料酒大料桂皮香叶煮上，我是凉水下锅的，据说为了能去除血沫。

将酸菜切成丝装盘中备用。将冻豆腐切快放盘中备用。将五花肉切片备用。将锅烧热，加油。将五花肉放至锅中翻炒10分钟左右。将五花肉翻炒出油后，将酸菜放至锅中翻炒10分钟左右。

冻豆腐的12种简易做法

1、冻豆腐的8种家常做法分别是：白菜炖冻豆腐、砂锅粉丝冻豆腐、冻豆腐炒油菜、红烧冻豆腐、海带丝炖冻豆腐、西红柿冻豆腐汤、冻豆腐火锅、萝卜豆腐蘑菇汤。

2、麻辣冻豆腐。主料：冻豆腐（500克）、猪肉（肥瘦）（100克）、青蒜（75克）、辣椒（红、尖、干）（20克）、豆瓣（15克）、盐（5克）、花椒粉（5克）、豆豉（15克）、酱油（8克）、淀粉（玉米）（12克）、味精（8克）。

3、冻豆腐的三种家常做法如下：第1种：白菜炖冻豆腐材料：白菜1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。做法：锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。

冻豆腐炖白菜土豆的做法有哪些

白菜土豆冻豆腐 1 准备好提前准备的冻豆腐 2 土豆洗好去皮，切条。3 白菜洗好后切段。控去水分。再将白菜加入锅中炒软。4 锅中再次加入熟油，点入适量的水，加入冻豆腐，和适量的盐，酱油炖五分钟左右。

主料：冻豆腐。辅料：白菜、土豆、粉条、汤汁等。准备冻豆腐，切成大小均等的小块。辅料要准备白菜、土豆、粉条以及一些汤汁，例如炖肉的汤、炖排骨的汤等等。

白菜洗净切片。请点击输入图片描述 2 冻豆腐在凉水中解冻，切成小块。攥干水分备用。请点击输入图片描述 3 五花肉切片，土豆去皮洗净，切条。请点击输入图片描述 4 锅中倒入油，烧至七成热，放入五花肉片煸炒至发白。