千张肉丝的做法，千张肉丝的做法 最正宗的做法视频
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肉丝炒千张的家常做法
1、千张切丝，锅中倒入适量清水，煮沸后调入小半勺食盐，然后倒入千张丝焯煮2分钟左右，将焯好的千张清水过滤，将韭菜洗净切段，猪肉切成肉丝，青椒切斜刀块，生姜切成姜丝备用。进行翻炒。
2、千张，胡萝卜，青椒切丝儿，肉丝用少许盐，老抽，生粉拌匀。将蒜和小葱切好备用。锅里加入食用油，将肉丝爆熟。加入蒜。将千张，胡萝卜，青椒丝放入锅里，加盐，少许老抽，一勺生抽翻炒。
3、做法 1。轻轻冲洗1000片，切成细丝。胡萝卜洗干净，去皮切丝。清洗并切洋葱。沿着肉的质地把猪肉切成细丝。把姜片放进大碗里。加入生酱油、老酱油、少许糖和玉米淀粉，搅拌均匀，然后倒入小勺芝麻油，腌10分钟左右。2。
4、先准备好要用的千张、尖椒、鸡胸肉。然后将大蒜切碎、尖椒切丝、香葱切段、鸡胸肉切丝。将切好的鸡胸肉放在小碗中，用麻油、料酒、一小撮胡椒粉搅拌。
5、做法：里脊肉切成丝，装碗内，用酱油、料酒、水淀粉拌匀入味；千张洗净、切丝。油锅烧热，下姜末、蒜泥炒出香味，下肉丝炒散，再放千张丝炒匀，翻炒片刻，加盐、糖、鸡精，用水淀粉勾芡，淋明油起锅装盘即可。
6、肉丝炒千张 1 把猪里脊肉切粗丝。2 在肉丝中加料酒、少许盐拌匀，腌制5分钟左右。加入水淀粉，轻轻抓匀，使其上浆。然后加少许油抓匀。备用。3 千张【干豆腐】切丝备用 4 小葱切段。备用 5 起锅、热油，爆香葱姜。
新手在家第一次做香葱千张炒肉丝,需要注意哪些方面呢?
起锅烧油油不需要太多锅，中油热了之后，先把腌制好的瘦肉丝放进去煸炒几下，一定要炒到肉丝断生。接着我们把切好的千张放进去，加入胡萝卜丝以及芹菜段，把提前拍好的生姜末以及辣椒全部放进去，一起用大火煸炒。
那么如果想要将香葱千张炒肉丝做到味道超级美味的话，这个时候就需要准备好调料，首先能够发现每一个人的口味都是不一样的，所以就需要根据自己的实际情况来选择配料。
锅里水煮开，加入1小勺盐进去搅拌匀，将千张丝加入热水中烫2分钟，捞出沥水备用。把青椒和红椒切好。锅里倒入适量的油下肉丝炒至变色盛出备用。锅内底油，沥干的千张丝倒入翻炒。
千张炒肉丝 做法1原料： 千张四两；白糖一钱；猪肉二两；葱末一钱；青辣椒丝五钱；姜末一钱；精盐六分；干淀粉五分；酱油三钱；食油七钱制法： 将千张洗净沥干，切成一寸二分长、二分宽的丝。
千张炒肉丝的做法 把千张用水冲洗，然后切丝。
我们把芹菜，千张一起清洗干净，切成丝之后备用，猪瘦肉也需要切成丝，加入生抽，姜末、鸡精、胡椒，淀粉拌均之后腌制入味。
千张小炒肉怎么做
千张洋葱小炒。为了让千张更好的去除豆腥气会提前切丝用开水泡一会，肉丝上桨后先下锅炒至变色，倒入千张翻炒，最后一次性加入青椒和洋葱，炒匀后倒入生抽上色，少许盐提味，装盘食用。咸菜炒千张。
千张小炒肉 材料：千张、猪瘦肉、生姜、胡萝卜、小葱、盐、生抽、老抽、豉油、白砂糖、玉米淀粉、香麻油各适量。
首先，准备好材料，将肉切成块状，加入料酒、盐、生抽、姜蒜粉拌匀，入味20分钟左右。同时，准备好青尖椒、红尖椒、洋葱，切成小块备用。我们可以选择自己喜欢的肉类，一般常用的是猪肉，也可以用肥瘦相间的五花肉或者鸡腿肉。
小炒肉的家常做法 材料 五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1个、红尖椒1个、蒜、料酒、生抽。
小炒肉的家常做法如下：主料：带皮五花肉320克、尖椒1根、胡萝卜半根。辅料：植物油适量、大蒜2瓣、葱花少许、酱油适量、盐适量。带皮五花肉清洗干净。切成薄片，越薄越好。尖椒和胡萝卜准备好。
小炒肉的家常做法步骤如下：材料准备：五花肉250克、香豆干150克、大蒜叶5根、姜片3片、辣椒2个、生抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、糖半汤匙。豆干切块，五花肉切片。姜片和五花肉下锅煸炒至微黄出油。
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