微波炉荷包蛋防爆做法（微波炉煎鸡蛋的正确方法）
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微波炉荷包蛋防爆做法
方法：用微波炉做荷包蛋时，在加热之前，可用牙签在荷包蛋上面扎几个洞，使其在加热时里面的热量可以释放出来，就可以避免爆炸的发生。
只要拿一个普通的玻璃碗或者陶瓷碗就可以了。做荷包蛋时，先给碗里倒上开水，然后再把鸡蛋打入碗里，然后用筷子或者勺子把鸡蛋黄的膜捅破。然后把碗放进微波炉里，用次高火加热一分钟的时间就可以了。
用牙签将蛋黄的膜扎破。盖上盖子，放进微波炉微波四十秒左右即可。装盘，浇上适量生抽即可。小贴士 碗底部刷一层食用油，可以防止鸡蛋与盘子粘连。磕入盘中的鸡蛋用牙签扎几下，以防止微波煎制的过程蛋黄爆炸。
）煮荷包蛋：先准备一大小适合的容器，放入些凉水再将鸡蛋磕入，然后用一牙签将鸡蛋的蛋黄膜刺破，准备工作完成后，将容器的盖子盖好（或覆膜），放入微波炉。
微波炉煎荷包蛋的做法 材料：鸡蛋 植物油 盐 胡椒粉 做法：取一个微波炉可用的平盘子，上面抹薄薄一层植物油。在盘子里打一个鸡蛋，用牙签在蛋黄和蛋白上刺几个小洞，刺破表面的薄膜，以免加热时膨胀。
如果家中没有油刷，可以轻微摇动微波炉器皿，使油均匀覆盖内部表面。在鸡蛋表面戳孔，是为了防止鸡蛋在加热过程中暴裂。也可以不在鸡蛋表面撒盐，待荷包蛋煎好后，滴少量生抽在蛋上，也很好吃。
怎么样才能把荷包蛋打的很好而且不碎呢?
而且在打荷包蛋的时候一定要注意水温水温不能太高，但是也不能太低水温太高，容易加荷包蛋，让水花崩散。水温太低，荷包蛋不能成行。所以一定要控制水温保持在120度左右。但是不能锅中有大量的泡。
要确保每个荷包蛋的形状相同，并保持在沸水中的时间相同。此外，在煮荷包蛋时，最好将火调至中小火，这可以减缓烹饪速度，确保荷包蛋不散不碎。
秘诀3：开小火慢煮。鸡蛋定型后，切记不要开大火。只需开小火慢煮5分钟左右，荷包蛋就完全熟了。如果你喜欢荷包蛋，煮3分钟。
步骤一：首先煮荷包蛋不能直接把鸡蛋打入锅内，而是要把鸡蛋打入碗内，但是千万别搅动，避免蛋清散掉。步骤二：锅内水烧开后再下入鸡蛋，很多人热水下锅，但是开水下锅才更干净没有细菌。
怎么打荷包蛋不会散 锅中水似开非开时，关火，打入鸡蛋，盖上锅盖焖两分钟，两分钟之后，打开锅盖可以看到蛋白不散，已经完全凝固，蛋黄包裹完整。
微波炉怎么煎荷包蛋?
1、准备一个可微波的碗，底下刷一层油，敲入鸡蛋。用牙签将蛋黄的膜扎破。盖上盖子，放进微波炉微波四十秒左右即可。装盘，浇上适量生抽即可。小贴士 碗底部刷一层食用油，可以防止鸡蛋与盘子粘连。
2、步骤：取一个适用于微波炉的小器皿，倒入油，用油刷刷均匀。将鸡蛋磕入器皿中，用牙签在蛋黄和蛋白表面戳几个小孔，撒上盐。将器皿放入微波炉中，以900瓦（或高火）火力加热45秒即可。
3、微波炉可以煎鸡蛋。先把鸡蛋打入碗中。依照个人口味，放入一些佐料。用保鲜膜密封乘着蛋液的碗。使用牙签，在保鲜膜上戳出几个小洞。把乘着蛋液的碗放入微波炉中，中高火，微波两分钟。
4、微波炉煎荷包蛋的做法 材料：鸡蛋 植物油 盐 胡椒粉 做法：取一个微波炉可用的平盘子，上面抹薄薄一层植物油。在盘子里打一个鸡蛋，用牙签在蛋黄和蛋白上刺几个小洞，刺破表面的薄膜，以免加热时膨胀。
5、只要拿一个普通的玻璃碗或者陶瓷碗就可以了。做荷包蛋时，先给碗里倒上开水，然后再把鸡蛋打入碗里，然后用筷子或者勺子把鸡蛋黄的膜捅破。然后把碗放进微波炉里，用次高火加热一分钟的时间就可以了。
6、煎荷包蛋也有专用容器可以使用，抹点有有油，打好鸡蛋，放入微波炉，定好时间（视个人喜好，我一般用2分钟），搞定耿 密封玻璃瓶可不能煮东西，可以用没盖的玻璃杯热牛奶什么的，不过不能太长时间。
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