红薯球做法图解(红薯美食做法大全图解)
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文章目录一览:
- 1、红薯球的做法家常做法
- 2、红薯球怎么做?
- 3、木薯红薯球的做法
- 4、地瓜球的做法?
红薯球的做法家常做法
1、刚加入地瓜球面团时,先用中小火慢炸约两分钟。等到地瓜球表面定型,稍稍浮起后,就可以用滤网压地瓜球,让地瓜球膨起来。一开始可以先轻压一两颗,确认不会破后再慢慢尝试加强压的力道,每压一次地瓜球就会膨起一些。
2、食材:红薯一个、糯米粉少量、棉白糖适量。红薯洗净去皮,切成片,放入蒸锅,蒸至筷子轻易戳透,取出加适量白糖!趁热捣成泥状。加适量糯米粉,搅拌均匀。
3、做法:红薯去皮切小块,蒙上保鲜膜,在微波炉里转4分钟至软,取出捣烂,掺点糖,加入碎桃仁,用手搓成球。
红薯球怎么做?
刚加入地瓜球面团时,先用中小火慢炸约两分钟。等到地瓜球表面定型,稍稍浮起后,就可以用滤网压地瓜球,让地瓜球膨起来。一开始可以先轻压一两颗,确认不会破后再慢慢尝试加强压的力道,每压一次地瓜球就会膨起一些。
红薯洗净去皮切薄片蒸熟。(那筷子或者小刀,可以轻松插过红薯片即可) 将蒸熟的红薯捣碎过筛。
准备材料,选用57号地瓜,最是香甜,且有浓浓的地瓜味,很适合拿来做地瓜球,地瓜削皮切片,并用电锅蒸熟(电锅外锅5米杯的水),地瓜蒸熟后,趁热立即倒入砂糖,将糖与地瓜搅拌均匀成地瓜泥。
准备食材木薯红薯球的做法 步骤1 红薯蒸熟压泥木薯红薯球的做法 步骤2 加入糖和木薯粉揉匀木薯红薯球的做法 步骤3 如果感觉太干、不成团时再加入适量牛奶,要一点一点加直至成团。
木薯红薯球的做法
1、油温四成热(120度)下入红薯球,关小火。炸制的时候用勺背按压红薯球~然后搅一搅再按压,多重复几次,红薯球就会变的滚圆,会出现空心~快出锅时将火开大,这样红薯球不会吸入过多的油脂,颜色金黄即可捞出控油。
2、空心地瓜球的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 红薯削皮,切块蒸熟。步骤 2 space 红薯压成泥,加白糖拌匀。 红薯的甜度都不一样,酌量添加。步骤 3 space 加入木薯粉拌匀。步骤 4 space 搓成丸子。
3、准备材料,选用57号地瓜,最是香甜,且有浓浓的地瓜味,很适合拿来做地瓜球,地瓜削皮切片,并用电锅蒸熟(电锅外锅5米杯的水),地瓜蒸熟后,趁热立即倒入砂糖,将糖与地瓜搅拌均匀成地瓜泥。
地瓜球的做法?
炸地瓜球 炸地瓜球的油温很重要!先将油预热到中油温约120度左右,面团放进油锅时会沉下去,冒出少许泡泡。刚加入地瓜球面团时,先用中小火慢炸约两分钟。
地瓜:160g、地瓜粉:70g、太白粉:20g、水:30cc 做法:米圆:Step米饭一碗200g(加热会比较好做)。地瓜粉有颗粒,可以先用擀面棍压细。Step慢慢将米饭跟地瓜粉搓揉成团,太干时,可以分次加一点点水。
做法:红薯去皮切小块,蒙上保鲜膜,在微波炉里转4分钟至软,取出捣烂,掺点糖,加入碎桃仁,用手搓成球。
香甜红薯球做法 食材 红薯 200g 无盐黄油 20g 母乳或配方奶 15mL 步骤 红薯切小粒。锅中倒水大火蒸10分钟。蒸软至压碎即可。趁热加入无油黄油。研磨成泥,搅拌均匀。放至温凉。用保鲜膜裹成球。
做法:1:红薯削皮切块,上锅蒸熟至软烂,盛出后用棒棒压成红薯泥。2:加入糯米粉,与红薯泥搅拌均匀,揉出一个光滑的面团。3:芝士片一分为二,取下一块红薯团,包入半年芝士后搓成球。
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