今天和朋友们分享雞湯做法相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对鱼胶炖鸡汤做法有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览：

• 1、红枣炖鸡汤和枸杞炖鸡汤的做法
• 2、鸡汤的做法有哪些?
• 3、鸡汤的制作方法

红枣炖鸡汤和枸杞炖鸡汤的做法

1、洗净的鸡肉放入砂锅内，加入红枣、当归和姜。步骤4 一次性加够清水。步骤5 大火煮开，撇去浮沫，转小火慢炖。步骤6 炖至鸡汤够浓郁时，加入枸杞和适量盐，再炖五分钟即可。步骤7 成品。

2、首先将黑木耳和山药准备好。黑木耳泡发洗干净、山药削皮切成块。红枣洗干净。将鸡肉切成大块，留着备用。将切好的鸡肉放到锅里面，并将准备好的材料一起到进去，加入适量的水。

3、首先乌鸡洗净，如图所示。然后放入砂锅，如图所示。再然后放入枸杞，如图所示。盖好，炖2小时以上，如图所示。放入盐和味精调味，如图所示。盛出，慢慢享用，如图所示。

4、做法步骤 加姜片，料酒 洗净鸡肉，准备好配料 锅中加水，鸡肉放入，加小葱，八角，花椒，姜片，大火烧开 煮开后捞出小葱加香菇，红枣，枸杞，小火炖40分钟到一个小时。其实最好用砂锅煲汤整只炖。

鸡汤的做法有哪些?

1、鸡汤的做法大全：当归黄芪土鸡汤、淮山炖土鸡汤、香菇板栗鸡汤、鲜虫草花鲜蘑土鸡汤、药膳土鸡汤等。

2、做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖3小时。到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉。

3、清炖鸡汤的做法 准备北京油鸡。根据自己的需求，整鸡或者把鸡剁成块。我取一半，冷水下锅，调入料酒，把鸡焯一下，去除杂质，捞出。另起锅，放入鸡。放入葱姜蒜。

4、炖鸡汤的家常做法一：山药炖鸡汤 主料：土鸡1只、山药1根 辅料：葱、盐、料酒、姜、枸杞、花雕酒适量 做法：首先将土鸡砍块；姜切片；葱切段；山药滚刀切块，放入清水中泡。

5、做法：土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。再放精盐和味精来调味。

鸡汤的制作方法

把红枣泡到冷水里直到胀大。将胡萝卜的皮削掉后切成萝卜块，把玉米切成小一小段，鸡肉切成小块，放到滚水中过一下之后先放到一边儿。

步骤一：将鸡处理好，洗净剁成块。步骤二：冷水下锅，慢慢煮开。步骤三：煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了。步骤四：在沙煲里面倒入烧开的水。步骤五：然后将鸡块倒进去。

蒸南瓜清鸡汤 主要食材：母鸡、南瓜、花椰菜、姜片 制作步骤：南瓜削皮切块备用。鸿喜菇、 美白菇、花椰菜(花椰菜洗净削去表面硬皮)洗净与带皮鸡腿肉切块后全部川烫备用。

【香菇炖鸡汤】准备新鲜三黄鸡、干香菇、红枣、枸杞、大葱、生姜、料酒、食盐。买一只三黄鸡，最好是活鸡，冷冻鸡的口感、味道会差很多。三黄鸡宰杀后冲洗干净，用刀剁成小块，放入清水中浸泡1个小时。

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