香芋焖排骨的做法(香芋焖排骨的做法视频)
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文章目录一览:
- 1、香芋炖排骨怎么做好吃
- 2、香芋炖排骨的做法营养
- 3、芋头烧排骨怎么做才好吃
香芋炖排骨怎么做好吃
排骨洗干净放入锅内焯水,煮至沸腾出沫后加黄酒去腥。排骨捞出清洗干净。芋头切成块状后焯下水。锅内放油烧热,放入排骨。加入适量水后加一勺老抽上色。煮一会后加入适量生抽调味,放入芋头一同炖煮。
做法一:(1)排骨300克,小芋头200克、香菇50克,盐5克、鸡精8克、葱姜20克、胡椒粉3克、广东米酒5克。(2)小芋头去皮,洗净备用。香菇用水泡发,剪去根部。
排骨剁小块,泡水20分钟,小芋头清洗干净。排骨入温水锅,煮沸后避开浮沫捞出,如果血沫过多,可用温水洗净。
【原材料】排骨350克、香芋400克、小葱2根、姜5克、大葱5克。做法1:排骨尽量切小块些,放在砂煲中,加入半砂煲冷水。2:将水煮沸后关火,排骨捞出,血水弃之。3:再入半砂锅热水,放入排骨,水要没过排骨。
香芋炖排骨的做法营养
1、准备材料:芋头、排骨、虾米、大骨高汤、白粥、红葱酥、香菜、盐、胡椒粉。将芋头去皮洗净后,切成丁状,而排骨剁成小块状。热锅后放油,然后用大火将芋头、排骨炸熟后取出。
2、做法1:排骨尽量切小块些,放在砂煲中,加入半砂煲冷水。2:将水煮沸后关火,排骨捞出,血水弃之。3:再入半砂锅热水,放入排骨,水要没过排骨。
3、具体做法:将芋头去皮切块,排骨入开水中烫过捞起,锅中加水后,先加排骨、姜片、葱段煮开,捞出姜片、葱段,再加入芋头共煮,煮熟后加盐、味精调味即可食用。
4、山药香芋炖排骨:用料酒、生抽、老抽、胡椒粉等腌制排骨。芋头去皮 山药去皮切滚刀块 将腌制好的排骨、切好的山药、芋头同时入锅,放入面酱、葱姜段、盐、糖和炖肉料(大料、挂皮、小茴香、陈皮)。
芋头烧排骨怎么做才好吃
食材:芋头、葱、姜。调料:盐、鸡精、酱油、料酒、白糖、八角。将排骨放入锅中焯至六成熟后取出备用,坐锅点火倒入油,放入白糖炒至变色后,放入排骨,加酱油、料酒、葱段、八角煸炒片刻。
排骨剁好段儿,洗净,冷水下锅大火烧沸,撇去血沫。放入葱姜花椒大料,转小火,炖40分钟。捞出排骨控干水份。芋头切小块。锅里放少许油烧热,放入蒜片炒香,放入芋头块。
将炒好的排骨倒入压力锅内胆,加入少许水。这款压力锅中途可以放气加料,然后继续烹煮,非常方便,做芋头烧排骨在合适不过了。步骤step 6 接通电源,功能键选择炖肉功能,点击开始,时间是50分钟。
主料:猪肋排400克、芋头500克。辅料:盐适量、姜片3片、料酒1勺、陈皮2片。把猪肋排用清水冲洗干净后。放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。把浮沫一层一层撇干净。
步骤:排骨剁小块,泡水20分钟,小芋头清洗干净。排骨入温水锅,煮沸后避开浮沫捞出,如果血沫过多,可用温水洗净。
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