针对花生毛豆的做法这个问题，本文将综合不同朋友对这个卤煮花生毛豆的做法的知识为大家一起来解答，希望能帮到大家

文章目录一览：

• 1、怎样煮毛豆花生的做法
• 2、煮花生毛豆放什么佐料
• 3、花生与毛豆怎么做好吃

怎样煮毛豆花生的做法

1、要想把花生毛豆煮的好吃又入味，做法上是有些注意事项的，首先在材料准备上，状态好的花生、毛豆，以及盐、五香粉、鸡精、花椒、姜片的佐料都是必须的。

2、【做法】毛豆、花生用盐水浸泡，并冲洗干净。将八角、桂皮、小茴香、香叶装入纱布袋，做为料包。准备一口干净的锅（不要有油），打开锅盖，放入毛豆、花生，料包、盐，中火煮15分钟。

3、问题一：花生毛豆煮多长时间 将毛豆清洗几遍，放入盆中加水，水末过毛豆即可，根据毛豆多少放盐，花椒、大料。开火煮至水开，加盖再煮15--20分钟（根据毛豆的多少）即可。

4、因为花生比毛豆熟的慢，所以先把花生煮十分钟左右，再下毛豆，这样可以一起出锅，也不会把毛豆煮的过老。

5、【做法】花生米入锅中煮上5分钟。然后把水倒掉花生冲洗一下沥干水分备用。锅中再加水放入毛豆煮上2分钟。也把水倒掉把毛豆上的浮皮去掉备用。锅中再加水放入大料和花生米煮上20分钟。

煮花生毛豆放什么佐料

煮花生毛豆一般都会放花椒、大料、盐、葱段、姜片、八角、桂皮等。做法如下：主料：鲜花生、带壳生毛豆。辅料：花椒、大料、盐、葱段、姜片、八角、桂皮。

放盐、酱油、干辣椒、葱结、生姜、花椒、冰糖、八角、香叶、桂皮等。煮花生毛豆，要将花生、毛豆，放入清水中清洗干净。花生毛豆有皮不好入味，煮着之前需要捏一个小口。

-20分钟即可。放盐，花椒、大料（八角，桂皮，小茴香等）。二：煮的方法：毛豆煮的方法：将毛豆清洗几遍，放入盆中加水，水末过毛豆即可，根据毛豆多少放盐，花椒、大料。

干花生提前一夜浸泡好后用手捏一下前面。毛豆把两头剪掉洗净备用。粗盐在水龙头下清洗一下。把毛豆放入锅中加入适量八角和花椒。把粗盐拿一点放入锅中。

第三就是开煮了，锅内放入大半锅水，加入盐、五香粉、鸡精、花椒、姜片等佐料，一定要加点醋，最好是白醋，这样可以保持花生和毛豆的颜色不变，在煮的时候，先放入花生煮15分钟。

花生与毛豆怎么做好吃

1、花生毛豆洗净，特别是花生有泥有沙子不好清洗，办法是先浸泡，然后清洗几遍就干净了。处理毛豆：用剪刀剪去两头，这样处理一下入味快。花生凉水入锅，放入大葱、八角、姜和盐，再放一勺十三香增味。

2、花生毛豆放入锅中，放上准备好的大料。往锅中倒入1000ml清水，一定要没过花生毛豆等所有食材。把生抽倒入锅中，用筷子搅拌均匀。口味重的话可以加一勺食盐。我没有加，感觉味道这样刚好。

3、洗毛豆，多次清水冲洗至无泥沙。洗花生，同样多次冲洗。准备五香粉，花椒粉，姜片，八角，辣椒和盐。

4、首先，将准备好的花生，毛豆洗净。把花生捏开口，将毛豆的两端剪掉开口。这样煮更省时省力，也更容易入味。锅中倒入大量清水，不用等水开，直接将已捏开口的花生倒入，大火煮5分钟。

关于花生毛豆的做法和卤煮花生毛豆的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。