今天和朋友们分享萝卜焖鸭的做法图解相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对萝卜焖鸭的禁忌有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览：

• 1、白萝卜闷鸭怎么做
• 2、萝卜炖鸭的做法
• 3、萝卜炖鸭子的做法大全家常
• 4、鸭肉焖萝卜的做法

白萝卜闷鸭怎么做

1、鸭肉洗净，斩成块；萝卜洗净，滚刀切成大块；生姜切片。油锅烧八成热，先姜片，爆香；再倒入鸭块，不停翻炒，至表面略焦。

2、鸭肉剁块洗净沥干水。备用。步、萝卜洗净削皮切滚刀块。蒜拍拍去衣，姜切切，花椒粒，大葱斜刀切块备用。起锅先炒鸭肉，炒出油后盛出。锅内留点油，下姜，蒜，花椒炒香。

3、萝卜焖鸭块的食材和调料： 鸭子0.5只，新鲜白萝卜1根，生姜1片，粗盐适量，生抽适量做法：鸭肉洗净，斩成方块；萝卜洗净，滚刀切成大块；生姜切片。

4、鸭肉洗净，斩成方块；萝卜洗净，滚刀切成大块；生姜切片。油锅烧八成热，先姜片，爆香；再倒入鸭块，不停翻炒，至表面略焦。

萝卜炖鸭的做法

1、做法步骤：第1步、把鸭肉焯水洗干净。第2步、白萝卜削皮切块。第3步、把老鸭肉炒出油微焦。第4步、砂锅放入适量的水，放入姜和料酒烧开，再把鸭肉放入煲40分钟。第5步、放入红枣和冰糖再煲20分钟，再放入盐煲20分钟。

2、萝卜洗净备用。新鲜鸭洗净备用。一锅水烧开，把鸭肉放进去滚水。这一步骤主要是把鸭肉里面的血水煮出来。滚水后，鸭肉捞起来盛盘。放油少许，烧制7成热。

3、萝卜炖鸭汤的做法 鸭肉切块，焯水断生。枸杞和陈皮用开水浸泡一下。白萝卜去皮切块，备用。

萝卜炖鸭子的做法大全家常

1、萝卜洗净备用。新鲜鸭洗净备用。一锅水烧开，把鸭肉放进去滚水。这一步骤主要是把鸭肉里面的血水煮出来。滚水后，鸭肉捞起来盛盘。放油少许，烧制7成热。

2、鸭肉切块，焯水断生。枸杞和陈皮用开水浸泡一下。白萝卜去皮切块，备用。焯水后的鸭肉加姜片、枸杞、陈皮，放入炖锅，加五碗水，大火煮沸，撇去浮沫，转小火慢炖一个半小时，加萝卜，再炖半小时，成。

3、步骤：鸭子处理干净剁块。鸭子焯水。萝卜洗净切方块、生姜洗净切片、葱洗净切葱花、蒜拍碎切末、枸杞洗净备用。锅中放油把八角炒香，放鸭子稍微炒干水分，放生姜蒜末料酒继续炒，放盐。

4、做法：新鲜的鸭肉用水冲洗干净，老鸭的骨头较硬，皮下脂肪很少，这样的鸭肉做出来才汤鲜味美。鸭肉中加入适量的食盐、胡椒粉、料酒，抓匀后腌制30分钟。

5、用料 主料 请点击输入图片描述 白萝卜650克 请点击输入图片描述 鸭肉500克 辅料 盐 2勺 料酒 1勺 酱油 1勺 花椒 1勺 姜 适量 白萝卜炖鸭肉的做法 准备好鸭肉洗净。

6、当然对于萝卜炖鸭汤来说，萝卜和鸭汤都是充满水分的一种东西，能够增加人体内的矿物质也能够增强人自身的免疫力，对于这道菜来说是一道非常简单的家常菜，只需要看一些步骤就能够轻松的掌握。

鸭肉焖萝卜的做法

适量 白萝卜炖鸭肉的做法 准备好鸭肉洗净。请点击输入图片描述 锅加水，放入鸭肉焯一下水。请点击输入图片描述 焯好的鸭肉捞出。请点击输入图片描述 锅烧干，加入鸭肉。请点击输入图片描述 加点花椒和姜。

鸭肉洗净，斩成方块；萝卜洗净，滚刀切成大块；生姜切片。油锅烧八成热，先姜片，爆香；再倒入鸭块，不停翻炒，至表面略焦。

步骤：鸭子处理干净剁块。鸭子焯水。萝卜洗净切方块、生姜洗净切片、葱洗净切葱花、蒜拍碎切末、枸杞洗净备用。锅中放油把八角炒香，放鸭子稍微炒干水分，放生姜蒜末料酒继续炒，放盐。

锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。下姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

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