本篇文章给大家谈谈黄金鸡排的做法，以及黄金鸡排套餐图片大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览：

• 1、最简单的鸡排做法的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、怎样做鸡排
• 3、炸鸡排的制作过程
• 4、家做炸鸡,应该注意什么
• 5、黄金酥脆大鸡排做法

最简单的鸡排做法的做法步骤图,怎么做好吃

1、【蒜香鸡排】鸡胸肉两块，洗净后，片成比较大的薄片，片好后放在一个盆里，加入食盐，胡椒粉，料酒。

2、将锤好的鸡排两面都均匀地涂抹上料酒，盐，白胡椒。调料涂好后要给鸡肉***一小会儿，让调料均匀充分地渗入鸡胸。***后让其静置，腌制入味至少半小时。

3、鸡排的做法图解2用刀背敲打鸡胸脯 鸡排的做法图解3将鸡胸脯肉放碗中，加葱姜蒜末、胡椒粉、料酒、糖、香油、盐拌匀腌一个小时。鸡排的做法图解4锅烧热加玉米油至五成热时下入腌好的鸡胸肉煎制。

怎样做鸡排

将锤好的鸡排两面都均匀地涂抹上料酒，盐，白胡椒。调料涂好后要给鸡肉***一小会儿，这样令成品更加入味。 用馒头渣替代了面包糠。口感既好，又不脏油。 始终要保持中火，忌用大火，以免炸糊。

柠檬鸡排的做法：（准备工序）鸡胸肉摊平，用刀背匀力拍打，直至肉质紧实厚度均匀。 撒一点盐巴，给拍平的鸡胸肉做下马杀鸡。 打蛋清，挤入半只柠檬汁，加一点点料酒。 将鸡胸肉浸入蛋清液中，腌制约15分钟。

将做好的鸡排坯，用保鲜膜隔层放好，放入冰箱冷冻，随吃随拿。12 吃的时候，用电饼铛，放入一点点油，盖上盖子，反正面，4分钟。13 用自制的汉堡坯夹上刚刚煎好的鸡排，真是好吃极了。

、所有都做好后 静置10分钟。（可以一次多做些，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻，随吃随取，吃的时候取出直接炸制就可以）1油六成热，放入静置好的鸡排，中小火炸至金黄熟透即可捞出控油。

步骤1鸡排的做法大全 鸡胸肉直接切片不够大的。所以要这样切到底部不切断。然后在连接处反方向再片回去。切断。摊开。

炸鸡排的制作过程

1、步骤：准备好食材。鸡胸肉，加入烤肉料，搅拌，抓匀，腌制4个小时以上。4个小时以后，取出鸡胸肉，放在蛋液中。再在淀粉中，滚下，粘满淀粉。再在上面撒满面包糠。放入油锅中。炸至两面金黄。

2、炸鸡排是如何做的 以下是具体的操作步骤。食材 鸡胸肉 适量 面包糠 适量 鸡蛋液 适量 生粉 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 将鸡胸肉从中切开，敲碎，加盐、白胡椒、蚝油等调料腌制，抓拌均匀腌制30分钟。

3、制作过程 将鸡脯肉去筋膜，切成长13厘米、宽8厘米、厚6毫米的块，用刀面拍一拍，每块相距6毫米剞一刀，放入瓷盆内，加入盐、味精稍渍，入味。

家做炸鸡,应该注意什么

1、要想做出美味的炸鸡，首先也是最重要的是选择合适的原材料。要注意用新鲜的鸡肉，才能做出美味的炸鸡。

2、炸鸡腿的油要多一点，尽可能要能完全没过鸡腿，油温别太高了，差不多6成热就要下锅，小火慢慢炸，差不多15分钟就可以了，炸好的鸡腿控下油成热吃。

3、技术要创新 开一家炸鸡店一定要对自己的技术有一定的了解，工艺技术一定要规范，不然制作的产品每次口味都不相同没有自己的特色，消费者也会对店铺提出质疑的。

4、确保油的温度适宜，炸制时间足够，以保证炸鸡的口感和温度。 炸制完成后，可以立即将炸鸡放入保温柜中，以保持食物温度。 如果要长时间存放炸鸡，可以将其真空包装，放入冰箱冷藏，需要食用时取出加热即可。

5、首先我们做炸鸡的时候，也是需要提前去腌制一下的，首先我们要准备葱姜蒜，料酒，还有一些腌料将炸机进行腌制，这样腌制好，第二天进行再去炸，这样也是更加的入味。在自己家炸的炸鸡也比较安全。

黄金酥脆大鸡排做法

第一步：腌制，准备新鲜的鸡胸肉200克，斜刀片成均匀薄片，放入盆中，加入食盐2克，胡椒粉1克，料酒10克去腥，抓拌均匀 腌制1个小时，腌制的越久，鸡排越入味。

鸡胸肉1块 鸡蛋1个 蚝油1汤匙 料酒1汤匙 糖1/2汤匙 黑胡椒适量 玉米淀粉适量 面包糠适量 黄金鸡排的做法 步骤1 食材准备。步骤2 鸡胸肉横向片成1厘米左右厚度的片，用刀背交叉敲打至原来的5倍大。

首先准备两块鸡胸肉，适量的炸鸡料，一点点酱油，两个鸡蛋，适量的孜然粉，适量的食用油。咱们准备的炸鸡料是香酥炸鸡料，如果你喜欢吃辣的话，也是可以准备成香辣炸鸡料。

只要我们将鸡胸肉对折包起，就做成了起司鸡排。取作法3起司鸡排先均匀沾上低筋面粉后裹上蛋液，再裹上面包粉并压紧。热油锅至油温约约120℃，放入作法4起司鸡排炸约3分钟，至表面呈金黄酥脆状即可。

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