爱心牛排餐的做法(爱心牛肉面图片)
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有什么家庭牛排做法吗?在家怎么做牛排好吃?
在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐,用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的),高度大约在牛排厚度的三分之一。
黑椒牛排材料准备 制作黑椒牛排所需要的材料,主要有一块新鲜的牛肉,半个洋葱,两个蒜头,一小块黄油和少量的黑胡椒粉,另外还需要准备少量的盐和少量的黄酒。
可以做黑椒牛排,菲力牛排,家庭牛排,香煎牛排,铁板牛排,西餐牛排,黑胡椒红酒牛排,沙朗牛排等等一些。这些牛排的做法都是好吃的,而且不贵。
煎牛排用黄油
1、可以。黄油用来煎牛排可以使牛排散发香味,但是不能加太多,否则会掩盖牛排自身的味道,也可以在牛排出锅时擦在牛排的表面,将黄油融化进行调味。可以。
2、黄油不仅可以在煎制牛排的过程中加入,起到调味作用,在牛排煎完之后还可以擦在牛排表面,这才是黄油配牛排的精髓。黄油涂在煎好的牛排表面,利用牛排的温度将它融化,黄油的滋味会慢慢得深入到牛肉的肌理之中,滋味曼妙。
3、无盐的黄油。黄油煎牛排的做法 主料;牛排(厚切)1块。辅料;黑胡椒酱少许、无盐黄油10克。把牛排解冻,如果喜欢吃三分熟或五分熟,可以不用解冻直接煎。待黄油融化。加入牛排。
请指点下自家美味牛排餐应该怎么做?
1、第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行);第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下。
2、将牛排二面抹少许油,洒上一点海盐,放置几分钟。
3、把牛排解冻,收到后不要放到水里解冻,可以放在冷藏或室外下,让它自然软化,然后用厨房餐纸吸干牛排表面上的血水。
4、方法如下:把牛排常温解冻后,不要清洗,直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下,再用牙签扎一些小孔,方便腌制牛排的时候更入味,肉也更细嫩。
5、这样的牛排大餐,平时在家里一样可以做到。要是请朋友吃饭,做上这样一餐,要比餐厅里的气氛更多一份温馨和甜蜜。煎牛排:首先,锅要烧的非常热,这样牛排下锅时,高温会迅速把肉的表面封住,让鲜美的汁留在里面。
西餐牛排的做法大全
最好选择一块新鲜的脂肪纹理分布均匀牛排,脂肪纹路可以锁住肉汁。肉眼牛排就是这种脂肪纹理。牛排放在架子上,底下放托盘,放进冰箱冷藏室冷藏1天。
牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
煎牛排的做法 煎牛排(西餐) 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
做法一:食材准备西冷牛排500克,黄油40克,盐10克,黑胡椒粉10克,蔬菜300克,柠檬1个。方法步骤将牛肉放在保鲜膜中用松肉锤,捶打断筋,双面均匀涂抹一层黄油待用。
电磁炉作法菲力牛排以腌料腌10分钟。平底锅加热后加入沙拉油,放入腌好的牛肉弱火加热4分钟,翻面再加热5分钟。将调味料及太白粉水拌匀后,以强火加热3分钟,淋在牛排上即可。
2月14情人节西式烛光晚餐的做法
制作:牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩。撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂上黄油、食盐,按摩一下,腌制30分钟左右。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱8:双瓜拌红豆 红豆生南国,春来发几枝;愿君多采撷,此物最相思。为大家推荐的第二道菜名叫:双瓜伴红豆,这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。
做法:将鹅肝酱切2片、牛排切8盎斯备用;牛排放于锅中加白脱油煎至熟热 煎好的牛排和2片鹅肝酱拼排于盘内;将红酒沙司淋在牛排上,周围装饰花样即成。
下面是我收集整理的七夕情人节烛光晚餐菜谱推荐,希望对你有帮助。
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