今天和朋友们分享没有称怎么做蛋糕相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对没有称做蛋糕怎么量有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览：

• 1、做面包没有克度称可以用毫升两杯代替吗
• 2、在家做蛋糕没有电子称,怎么量材料?
• 3、新手在家怎样做蛋糕请教大家,在家里没有称,面粉和淀
• 4、想做蛋糕,家里没电子称,谁有简单的不用称量的蛋糕配方告诉一下。_百...

做面包没有克度称可以用毫升两杯代替吗

1、问题三：做蛋糕没有电子称可以用测量杯吗？ 可以的，用测量杯也是很准确的。不过测量杯主要还是针对液体的比较多。像水或者油都是可以用测量杯的，其他像面粉什么的最好还是用电子秤比较好。

2、有的面包也可以用植物油，但是要根据配方来定。初学者一定不要想当然地，把30克黄油自行替换成30克植物油，这可就大错特错了哦！糖：最好用细砂糖，不要用绵白糖。

3、寻找可以做砝码的物品。例如我们可以利用食用盐做砝码。一般食用盐为400克或者500克。也可以使用我们的零食或者饮料。在晾衣架的两端各放一个方便袋，其中一个放盐或者其它物品。

4、没错，西式烘培菜谱中基本上所有用料的分量都是相对很精准的。大家可以看我写的烘培菜谱，无论是做面包的方子，还是做蛋糕的方子，还有做泡芙的方子等，都是用电子称精确到克（或者液体要用杯子精确到毫升）。

5、英联邦国家的一杯是250毫升，美国的一杯习惯上是半个品脱，也就是237毫升，但是用到食品标识上的法律定义是240毫升。日本的一杯是200毫升。

在家做蛋糕没有电子称,怎么量材料?

黄油；糖；鸡蛋；面粉=1；1；1；1 也就说这个配方里的各材料都一样重，就可以制作蛋糕了。随便什么秤只要称出一样重没有问题，天平都可以制作蛋糕。

在家做蛋糕，没有电子称，怎么量材料？可以拿个量具。然后用量具去计量。这样也是有准的，也是比较方便的。

低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。

新手在家怎样做蛋糕请教大家,在家里没有称,面粉和淀

1、也就说这个配方里的各材料都一样重，就可以制作蛋糕了。随便什么秤只要称出一样重没有问题，天平都可以制作蛋糕。

2、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

3、淀粉是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质，主要用于食品、粘合剂、浆洗织物、西药片剂、制葡萄糖、麦芽糖等。你可以用玉米淀粉和普通面粉按照1：4的比例。口感是会没有低筋面粉的好。

4、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆 面粉需要过筛 用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。

想做蛋糕,家里没电子称,谁有简单的不用称量的蛋糕配方告诉一下。_百...

1、你可以用下面这个配方，下面是用电饭锅做的，如果你有烤箱最好。前面操作都是一样的。这个图上是三个蛋的量。

2、问题一：想做蛋糕，家里没电子称，谁有简单的不用称量的蛋糕配方告诉一下。 重油蛋糕：黄油；糖；鸡蛋；面粉=1；1；1；1 也就说这个配方里的各材料都一样重，就可以制作蛋糕了。

3、没有电子秤那么也可以用量杯，或者是用碗随便量一下就可以的，自己做蛋糕的话分量不对也没有关系的。

4、步骤1 准备好食材。步骤2 蛋黄蛋清分离（蛋黄有一个散黄了，不影响）。步骤3 蛋黄中加入30g细砂糖。步骤4 把细砂糖和蛋黄搅拌至细砂糖融化。步骤5 加入纯牛奶、色拉油和蛋糕粉。

5、首先先将裱花袋套入一个大杯子上准备一些蛋糕，用杯子接着，我们将牛奶和玉米混合备用。然后将鸡蛋打入一个没有水，没有油的盆中。加入盐和糖，加入盐的作用是为了提高甜度。

6、组合蛋糕 把硬纸剪成圆形蛋糕底状，轻轻搽上牛油奶油，铺上一块已烤制的蛋白饼，轻按。为方便工作，可把咭纸放在倒覆过来的蛋糕盘盘底上，才摆上蛋白饼。

关于没有称怎么做蛋糕和没有称做蛋糕怎么量的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。