吃泥鳅的副作用（吃泥鳅有什么不良反应）
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吃泥鳅有什么坏处?
吃泥鳅的坏处 导致疾病产生 泥鳅长期生活在水中，身上常常寄生者很多细菌，如果不处理干净就进行食用，那么很容易导致人体感染细菌以及寄生虫，从而可能会导致疾病的产生，对人体健康造成威胁。
不吃死泥鳅 泥鳅营养丰富，含有大量的蛋白质，但当其死亡后，肉质容易病变，转换为胺类物质，食用后可能导致食物中毒。另外泥鳅身体中含有很多细菌，当它死亡后这些细菌会快速繁殖，食用后容易造成腹泻等不良影响。
但是吃泥鳅也有很多的坏处，因为泥鳅是一种高蛋白食物，吃得太多容易引发蛋白消化不良，甚至出现腹痛、腹泻现象。而且对于一些过敏性疾病的人群来说，吃了一些泥鳅有可能会导致症状加重。
吃泥鳅有什么坏处?吃泥鳅的禁忌
消化不良 泥鳅属于一种高蛋白食物，食用过量而人体不能及时将其消化代谢时，很容易加重人体胃肠道负担，从而可能会导致消化不良等症状发生，不利于人体健康。3 什么人不适合吃泥鳅 一般人群均可适量食用。
不吃死泥鳅 泥鳅营养丰富，含有大量的蛋白质，但当其死亡后，肉质容易病变，转换为胺类物质，食用后可能导致食物中毒。另外泥鳅身体中含有很多细菌，当它死亡后这些细菌会快速繁殖，食用后容易造成腹泻等不良影响。
泥鳅是不能够和黄瓜一块吃的，如果把泥鳅和黄瓜一起吃的话，会影响身体内肠胃消化系统的正常运转，有可能会导致，腹痛、腹胀、腹泻和食欲不振，如果情况严重的话，还会引起食物中毒。所以泥鳅和黄瓜是绝对不能一起吃的。
劣质及有毒泥鳅 死泥鳅最好不要买。死因不明，可能为农药毒死的。 眼睛凹陷，鱼皮黏液干涩无光泽的，可能死亡时间较长了。 过于肥胖的泥鳅可能使用了激素。
吃泥鳅太多没有坏处。从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。
生吃泥鳅的功效与作用,生吃泥鳅的危害
中医上认为，泥鳅味甘、性平，能调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络补益肾气，生吃泥鳅能解酒、利小便、壮阳、收痔等功效。
有偏方说生吃泥鳅能治疗肾结石，并且还能起到壮阳的作用，但这些都是没有科学依据的。生吃泥鳅不仅不能治病，而且极易感染各种寄生虫，必须等烹饪熟透了后才能食用。
生吃泥鳅可以去火 中医认为，泥鳅味甘、性平，能调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络补益肾气。《本草纲目》中记载，泥鳅有“暖中益气”之功效，能解渴酒、利小便、壮阳、收痔。
生吃泥鳅这方法不可取，先不论其生吃是否更有营养或有何功效，就其身上可能携带的致病菌以及寄生虫就会引起其他疾病.影响你健康.泥鳅性味甘、平。《医学入门》中称它能“补中、止泄”。
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