今天和朋友们分享苹果软曲奇做法图解相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对苹果曲奇的做法有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览：

• 1、趣多多软曲奇饼干的做法
• 2、美式经典软曲奇怎么做
• 3、家庭版软曲奇的家常做法大全怎么做好吃视
• 4、怎样自己做曲奇
• 5、软曲奇饼干的做法

趣多多软曲奇饼干的做法

1、做法：将黄油室温软化到很软，或者直接将它隔热水融化成液体，不需要打发黄油，是不是特别的欣喜吖。随后加入红糖，白糖，盐，小苏打，鸡蛋，搅拌成浓稠的糊状。完全不需要手法，烘焙新手看到这里不会再害怕了吧。

2、制作趣多多饼干，需要巧克力等食材，制作过程不复杂首先，我们需要准备一块黑巧，还要准备一袋巧克力豆，另外还要准备低筋面粉、玉米淀粉、巧克力粉、鸡蛋、黄油、牛奶、炼乳等。

3、做法：把黄油用适当的工具搅软，最好用蛋抽子，不要打的太软；这时候加入没有禽流感的鸡蛋和糖粉拌匀。

4、红提口味和黄油 口味。趣多多软式甜饼是在曲奇的基础上经过改良而形成的，其口味软酥香甜。趣多多 Chips Ahoy！——集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身，形成绝佳的美味组合，迅速受到消费者的喜爱。

5、淘宝 月销57 购买 已下架 比利时焦糖饼干。这种饼干虽然看起来和我们平时吃的饼干是没有什么区别的，但是在吃起来味道却特别的好吃，它的颜色是焦糖色的，吃起来也是满满的焦糖味。

美式经典软曲奇怎么做

经典的美式巧克力豆软曲奇，和普通硬脆类的饼干口感不同，直接吃的话，绵软酥松，也可以在牛奶中蘸一下，让奶香浸润在疏松的孔洞里，和巧克力的焦香一起在舌尖融化，特别美味。做法也不难，接下来一起看看吧。

主料 低筋面粉100克 黄油50克 红糖20克 耐高温巧克力豆30克 可可粉10克 鸡蛋1个 白砂糖10克 步骤： 烤箱180摄氏度预热。 待黄油室温软化后，切成丁状。 用手抽将黄油搅打顺滑。

除了这两种口感分类，当然还有一种特殊的存在——软曲奇，饼干里含了更多的水分，吃起来比较润泽、口感软软的很特别。

前言 记得那个胖乎乎软软的巧克力饼干么？在家也可以轻松山寨，其实软曲奇主要是利用高温烘烤，这样表面凝固了里面还是软的，这样造就了其独特的口感。

鼎鼎有名的美式大曲奇，经典的软饼干 【蓝莓软曲奇】材料：黄油40克，橄榄油40克，奶油奶酪30克，糖粉60克，盐2克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1克+水10克，低筋面粉180克。

家庭版软曲奇的家常做法大全怎么做好吃视

1、首先准备材料。配料表里的各种配料都十分常见，唯一要注意的是豆腐一定要选择质地十分软嫩的“嫩豆腐”，不要选其他的豆腐哦。将嫩豆腐、糖、打散的鸡蛋倒入大碗，用打蛋器搅打均匀。

2、软曲奇的做法 黄油软化，加入细砂糖打发，再加入软化的奶油奶酪打匀。加入鸡蛋液打匀。筛入面粉拌匀。分别加入巧克力豆和松仁拌匀成面糊。摊成小饼放在烤盘上。

3、做法 黄油切薄片，放到盆里。加入白糖粉和白糖，搅拌（不然电动打蛋器搅打时，糖粉会飞起来）把黄油打到发白即可。把鸡蛋放入碗里，搅拌。

4、美味快手的经典美帝巧克力软曲奇的做法 预热烤箱175摄氏度（350华氏度）～黄油软化至能用手戳动的程度，放入混合好的红糖和白糖～用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀。

怎样自己做曲奇

1、如果不用裱花嘴挤花，直接用小勺挖少许面糊放在烤盘上压扁，是更方便的整形方法。烤出来的曲奇虽然形状偏“质朴”，但味道同样可口。

2、烤箱提前预热到175度，放入烤箱烤13到14分钟，你会看到面团自己在烤箱里慢慢的舒展开，摊成一个大饼。等看到曲奇边缘开始上色，变成金棕色就可以出炉了。注意不要烤过头了。

3、膨化包装的高速发展，总是让我们吃零食的时候刚开始就结束，今天就不会了，我们要自制的曲奇饼干过程简单，味道一样好吃，接下来我们看一下具体做法。唯一有点难度的就是准备食材了，只要按照配方制作也都不算事。

4、把曲奇放入烤箱中层，烤约15分钟左右至上色即可。手工曲奇 小贴士：这时节的气温低黄油不易软化，记得借用暖气或空调或者用烤箱40度低温帮助其软化。

5、成面团后，抓一小块面，揉成面饼，再拿自己喜欢的模具制成面胚，放在烤盘里。烤箱预热180度，15分钟左右就可以了。

6、放入上火170度，小火130度的烤箱中，烤至边缘稍微着色即可(没有上下火的烤箱预热170度，放在最上层烘烤即可）。将烤好的金手指曲奇放在油纸上放入乐扣乐扣保鲜盒中，密封性好，收到一定像刚做出来的那么酥脆。。

软曲奇饼干的做法

1、主要材料：低筋粉230克、无盐黄油150克，无盐黄油室内温度变软预留。无盐黄油室内温度变软至能够轻轻松松用手指戳动，先用打蛋器拌和一下。

2、取黄油适量，室温软化后放在大盆中用打蛋器打发，约10分钟，待颜色变 浅，体积变大后，分次加入细砂糖、盐等材料，继续打至糖溶解。分次加入蛋液和椰子粉，用打蛋器搅拌均匀。

3、黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出，室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉 开始打发黄油，把黄油打发得很蓬松，颜色发白了就可以了，用电动打发器5分钟左右就可以。

4、曲奇饼步骤 把黄油从冰箱中拿出来，放在室温下30分钟，如果是冬天最好是放在暖气上，这样比较快点。用打蛋器将其打发(微发就OK)分二次把糖粉、盐加入打发的黄油中去，每次把糖打均匀后再加下一次的分量糖。

5、用刮刀翻拌，把低筋面粉和打发的黄油混合至无干粉的状态，饼干面糊就做好了，很软。

关于苹果软曲奇做法图解和苹果曲奇的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。