爆浆曲奇的做法（爆浆曲奇的做法视频教程）
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暑假在家自己做巧克力爆浆曲奇
1、%黑巧克力和牛奶巧克力掰碎，加淡奶油隔水小火加热，边加热边搅拌至均匀。放一边备用。注意一定要小火，温度不要太高以免巧克力水油分离。爆浆巧克力软曲奇的做法 步骤2 黄油打发好的样子。体积变大，羽毛状。
2、黄油融化后加入海盐混合。2将砂糖和黄糖与黄油混合均匀 加入鸡蛋，搅拌均匀 筛入面粉、泡打粉，可可粉拌匀 倒入巧克力豆，搅拌均匀 将面团冷藏10-20分钟，取出。
3、食材：黄油110克、绵白糖40克、鸡蛋25克、低筋面粉175克、可可粉10克、巧克力酱适量。
巧克力爆浆曲奇怎么做如何做好
1、黄油软化，加入红糖和白糖搅拌均匀，分三次加入蛋液搅拌均匀。筛入低筋面粉，泡打粉，盐搅拌均匀。倒入巧克力碎和坚果碎搅拌成团。平均分成小团子按扁，可以加上一些耐高温巧克力豆。
2、做法：黄油软化，手指一撮一个洞，加入黄砂糖。黄油和黄砂糖搅拌均匀。加入低粉、中粉、泡打粉、小苏打海盐搅拌均匀。蛋液分多次加入黄油中搅拌均匀。加入巧克力坚果。搅拌均匀冷藏1小时。
3、食材：黄油110克、绵白糖40克、鸡蛋25克、低筋面粉175克、可可粉10克、巧克力酱适量。
4、做法：黄油室温软化，倒入糖粉，打发到黄油体积膨胀颜色变浅，分三次倒入蛋液打发均匀。筛入低筋面粉和可可粉，玉米淀粉，搅拌成团。面团分成20克一个，压扁然后放入一块巧克力包起来。
5、黄油融化后加入海盐混合。2将砂糖和黄糖与黄油混合均匀 加入鸡蛋，搅拌均匀 筛入面粉、泡打粉，可可粉拌匀 倒入巧克力豆，搅拌均匀 将面团冷藏10-20分钟，取出。
可以拉丝的麻薯软曲奇怎么做如何做好吃
将糯米粉，玉米淀粉，细砂糖和牛奶混合均匀（可以适当加热使细砂糖融化）。过筛麻薯糊，使麻薯糊变得更加细腻。将麻薯糊放入锅子内大火蒸熟，蒸至液体完全凝固即可（大概20-30分钟）。
四款糯叽叽拉丝麻薯条做法！好吃到停不下来！奶茶巧克力豆麻薯条 牛奶加热加入红茶包泡开成奶茶 糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+奶茶搅拌均匀 过滤一遍；盖上保鲜膜；戳几个洞；微波炉高火三分钟。
配方：麻薯：糯米粉：50g、玉米淀粉：15g、牛奶：95g、细砂糖：15g、黄油：10g。曲奇：黄油：100g、细砂糖：35g、全蛋液：30g、低筋面粉：150g、可可粉：10g，耐高温巧克力豆：适量。
食材明细：麻薯馅料、糯米粉50克、细砂糖10克、玉米淀粉12克、牛奶90克、黄油50克；曲奇饼干：糖粉40克、全蛋液30克、淡奶油20克、低筋面粉130克、可可粉8克；辅料：巧克力豆50克。
巧克力软曲奇饼干怎么做
1、冰淇淋挖成球状，放在盘子上，曲奇饼穿插点缀，可以用曲奇饼舀冰淇淋起来吃，还可以把曲奇饼掰碎了搅在冰淇淋里面一起吃，曲奇饼碎片搭配巧克力，疯狂的巧克力味道，在舌尖完美融合，满满层次感。
2、巧克力曲奇饼干的做法 准备所需材料。牛奶加糖搅拌融化。室温软化黄油，打发成羽毛状。倒入牛奶混合液，继续打发。把金龙鱼糕点用小麦粉过筛。再和可可粉一起过筛，用硅胶刮刀搅拌均匀。倒入巧克力豆搅拌均匀。
3、勺子背沾水，把面糊轻轻压平整，然后放入预热180度烤箱，烤15到18分钟，直到饼干膨胀表面略干即可取出。火力和时间根据自家烤箱调准。
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