针对茼蒿菜窝头做法图解这个问题，本文将综合不同朋友对这个茼蒿头怎么做好吃的知识为大家一起来解答，希望能帮到大家

文章目录一览：

• 1、菜窝头怎么做好吃,菜窝头的家常做法
• 2、窝窝头怎么做
• 3、菜窝窝头的做法

菜窝头怎么做好吃,菜窝头的家常做法

1、做法：首先我们准备食材，我们把泡发好的黄豆一小碗，倒在案板上面用刀背压碎，黄豆是我前一天晚上用凉水提前泡上的，压碎以后捡一下豆皮，豆皮影响口感，捡干净以后把黄豆切碎放在盆中。

2、第一：先把西葫芦擦成丝，加上适量的食盐，把里面的水分都腌出来，这一步很关键，如果不把水分腌出来，做出来的窝窝头，里面出很多水，窝窝头不暄软，还塌陷。

3、准备脱水青菜一盒，把它放在盆子里面，用温水泡发一下。取出沥干水分，然后把它切碎，放在盆子里面。把胡萝卜切成薄片，然后再切成丝，最后切成胡萝卜粒，和青菜放在一块备用。

4、我家一般都是用萝卜缨子做窝窝头里面的菜，做法如下：新鲜的嫩萝卜缨子清洗干净控干水分切成碎末放一点盐搅拌均匀。玉米面两份，黄豆面半份，黑豆面半份。

窝窝头怎么做

窝窝头的做法：将玉米面粉过筛后倒入盆中。将黄豆粉过筛后倒入盆中。在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟。

步骤：玉米面、糯米粉、白糖放入容器中。搅拌均匀。加入牛奶，混合均匀，牛奶不要一次加入，看看面粉可以和成团就可以了，如果太干可以稍稍加一些。和成光滑的面团。搓成长条。平均分成8份。

-小剂子搓圆捏成窝窝头。11 11-窝窝头放入盘子中用50度温水发酵半小时，然后冷水上锅开大火，蒸15分钟后焖5分钟。PS：妈妈们最好蒸完后再焖5分钟哦，以免一下子接触空气使窝窝头回缩变硬。

做法：把上述原料放入盆内，打上鸡蛋，用温水和面，做成数个大小均匀的窝头、嵌上红枣，上屉蒸30分钟，一锅香甜松软的窝头就做好了，既好看又好吃。特点：香甜松软，营养丰富，诱人食欲。

所以呢我们就来讲讲窝窝头它到底是怎么样做的，它的营养价值是否真的有那么的高。

揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。发好的面团。取出排气再揉一会，揉成光滑面团。搓成长条。用刀切成小剂子。取一份，以拇指为中心捏成小蘑菇状。做好的窝头。

菜窝窝头的做法

把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。

下面揪起一块菜糊，先团成圆球，再用大拇指，在底部旋转出一个窝窝，在蒸笼里铺上一层笼布，把窝窝头都摆放在里面，热水上锅蒸10分钟。

我家一般都是用萝卜缨子做窝窝头里面的菜，做法如下：新鲜的嫩萝卜缨子清洗干净控干水分切成碎末放一点盐搅拌均匀。玉米面两份，黄豆面半份，黑豆面半份。

冬天天冷要蒸的时间久一点，盖上锅盖水开以后蒸15分钟，15分钟以后我们先关火停上2分钟再掀开锅盖，胡萝卜窝窝头就做好了，一个一个取出来放在盘子中就可以食用了，取出一个用手掰开看一下，里面全是菜，筋道又可口。

面团发到两倍大，里面有蜂窝组织就好了，取出面团，然后取一小块，团成圆球，左手拿着，右手大拇指往里按，做出窝窝头状。蒸锅加冷水，下入窝窝头，蒸20分钟即可，稍微晾一会吃口感会更好。

关于茼蒿菜窝头做法图解和茼蒿头怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。