花胶银耳家常做法（花胶银耳汤的做法大全窍门）
当朋友们看到这个文章时想必是想要了解花胶银耳家常做法相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍花胶银耳汤的做法大全窍门相应的内容。
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花胶银耳汤的做法大全
花胶银耳汤的做法
材料需要花胶、莲子、毕租银耳，将材料清洗干净以后放入电炖锅中炖煮三个小时，然后加冰糖就可以直接取出了，喝的时候放凉一下即可。花胶银耳莲子汤对身体的功效非常多，清热养胃、生津润肺、嫩肤美容、止咳补肾、强身健体、补中益气、提神活血。
花胶的做法
很多人不知道花胶是一种什么样的食物，其实花胶就是我们所说的鱼膘，那么很多人在知道花胶就是鱼膘之后就会感到非常的惊奇，因为很多人在做鱼的时候会将鱼鳔部分扔掉，但是鱼鳔是有非常多的营养价值的哦，那么下面小编就来给大家介绍一下花胶的做法。
1.通常情况下，由于我们购买到的花胶是一种干制品，所以在制作的时候且手伏兆制作方法并不多，大家经常会选择将其用来和各种其他食物炖汤，那么下面小编就来教给大家制作花胶排骨汤。这做花胶排骨汤需要一些花胶和排骨，另外还需要准备一些与养生相关的食材，这些食材包括枸杞，红枣和生姜。
2.将我们事先准备好的生姜切成片状，我们在制作这道厅竖花胶排骨汤的时候，只需要一片生姜就可以了，教我们准备好的枸杞和红枣用温水泡一下，然后将花胶放在水中浸泡，建议浸泡至少两个小时。
3.接下来我们需要将排骨进行一下焯水处理，这样可以帮助很好的去除排骨中的腥味，然后我们找来一个筷子，将筷子从红枣的顶端中心部分向下推，这样可以将红枣的内部的核去掉，找来一个炖汤的锅，我们将全部都已经准备好的花胶，红枣，排骨，生姜全部加入到锅中，并向锅中加入一定的清水，清水要高出这些食材一部分，接着就是一个煲汤的过程，汤煲的差不多的时候，可以向其中加入适量的食盐调味，然后就可以喝了。
我们知道花胶是一种高级的滋补食材，而当这种食材与排骨一起炖成汤之后，其营养价值更是非常高的，大家可想而知，大家在制作花胶排骨汤的时候不需要向其中加油，因为排骨中就会自然出一些油。
请教冰糖银耳花胶汤的好吃做法？
冰糖银耳花胶汤的做法
用料：花胶一条、银耳、 冰糖、生颂孝姜。
冰糖银耳花胶汤的做法步骤
（1）花胶用剪刀剪小段洗净后放在清水中浸泡一天；
（2）银耳半朵，洗净泡好；
（3）准备好的生姜，去皮洗净，跟之前的材料放在一起；
（4）煲汤的材料全部放进锅中，加适量清水，煮开；
（5）开锅前，将准备好的冰糖放进锅里，融化搅拌之后，这道冰糖银耳花胶汤就做好了。
小贴士
花胶：
是海“八珍”之一，与燕窝、鱼翅齐名，素有“海洋人参”之美誉。它含有丰富的胶原蛋白，多种维生素及铁、锌、钙、硒等微量元素。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些花胶，搏樱游留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。可见花胶的滋补效果不一般。
银耳：
富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收基销。
冰糖银耳花胶汤的做法
花胶作为鱼身上的一个部位，通常情况下这一个部位是会被很多人忽视的，而在制作鱼的时候给予清理的过程中，花胶就已经被大家扔掉了，不过在知道花胶的价值之后，很多人就会感到非常的后悔，那么下面来教给大家冰糖银耳花胶汤的做法。
1.冰糖银耳，花胶，汤这一个名字非常长的菜的名称，其实在名字中就已经把它所有的信息都已经交代给我们了，就是指用冰糖银耳和花胶制作而成的汤，而我们在制作这道食材之前，当然最需要准备的也就是这三种原材料了，他们三个分别是花胶，银耳和冰糖，由于冰糖可以帮助提高汤的甜味，所以我们就不需要再另键罩旅行准备白糖了。
稿凳2.花胶在我们买回家之后其实是成一个晒好的干儿的，而我们在制作花胶之前，难免要将其进行一个泡发处理 我们在即将花胶进行泡发处理之前，还需要找来一个比较干净的剪子，最好消过毒，然后我们趁着花胶还是干儿状的时候，就将其剪成小段，接下来我们将已经剪好的花胶用清水进行浸泡。
3.银耳也是需要事先泡好的，而且在泡之前还要将银耳认真闷慎的清洗干净，找来一个电砂锅，将我们已经浸泡好的银耳加入到电砂锅的最底层，接着我们将已经泡好的花胶也加入到锅中，最后就是像锅中加清水，清水的量要适当的多一些，加入一些冰糖进去，把锅打开就可以等待美味了。
冰糖银耳花胶汤的做法，其过程也是比较简单的，不过在制作的过程中的一些小细节还是不容忽视的，比如我们要怎样给花胶进行去腥处理，再比如我们要加入多少冰糖才合适，当然了，这也需要一定的制作经验。
扩展阅读： 花胶 花胶的做法
花胶银耳羹如何做 怎么做花胶银耳羹
1、用料：黄花胶3个、红枣5颗、枸杞15颗、银耳半朵、桂圆4粒、冰糖适量。
2、清水泡发花胶半个钟，捞出，洗干净散胡。
3、泡发雪耳半个钟，用剪刀剪小块，去除雪耳蒂。
4、洗后干净花胶隔水蒸15分钟，目的让花胶胶质更充分析出。
5、加清水泡发3小时，面积可泡发至两倍大。
6、雪耳、枸杞、莲子，百合，红枣清洗干净，花胶剪块，放入炖盅，隔水炖1.5个小时，然后加入冰糖，甜皮运度可随意调节。
7、燃掘梁滋补养颜，美美的胶原蛋白炖好了。
银耳鱼胶汤的做法
【花胶银耳羹】
材料：花胶10克，银耳1朵，桂圆肉10克，红枣20克灶毁，莲子15克，冰糖适量
做法：1、准备好材料，花胶10克，银耳1朵，桂圆肉10克，红枣20克，莲子15克。
2、花胶提前一天用冷水泡发，泡发的时候可以加少许料酒，去腥。
3、莲子因为不易煮烂也要提前浸泡一下。莲心可以去掉也可以一起煮。
4、银耳用清水泡隐岁备发后去掉蒂部黄色部分，清洗干净。
5、把泡发好的花胶清洗干净后剪小，当然也可以整个一起煮 。
6、泡发好的银耳放入砂锅，加入足量的清水，再把花胶和莲子一起放入。
7、大火煮开后小火熬煮30分钟后加入清洗干净的红枣和桂圆肉。
8、直至煮到银耳起胶后加入适量冰糖，冰糖的量可以根据个人的口味来加。
9、冰糖融化后即可熄火，雀郑等它自然冷却就可以了吃了。
银耳炖花胶怎么做如何做好吃
用料
花胶一片
银耳一小朵（很小一朵就够）
纯牛奶一支（250ml）
冰糖小许
花胶银耳炖牛奶的做法
我选的是鳕鱼胶。因为鳕鱼胶不带腥味，最适合炖牛奶了。其他黄花胶都得，只要你唔怕腥就ok。
泡花胶和银耳。泡得好，自然炖得好。胶质发挥充分。所以泡是很重要的。1.花胶提前4小时泡（如果不泡都可以，但是炖的时间要加长）。2.银耳只需要拿一个拇指长度泡开。银耳需要提前1小时泡。泡好后捏开成一小块，更容易出胶。泡好的搏升段银耳和花胶如图。
加入纯牛奶。用什么牌子都得，纯牛奶就得了。和花胶、银耳一起基誉倒进炖盅里。
炖1.5小时。加入冰糖，就可以开吃。
小贴士
有几点要注意的是：1.银耳要炖得好，一定要提前泡。而且要捏开一小块。2.炖牛奶不要放姜，不然炖出来的牛奶会变成本豆腐渣笑芦状。3.
如果想口感更丰富，你还可以加入莲子、百合、红枣。
关于花胶银耳家常做法和花胶银耳汤的做法大全窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
