怎样识别转基因玉米（怎样识别转基因玉米渣）
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如何从外观辨别转基因玉米？
还记得我们小时候吃过的爆玉米花吗？当那声“砰砰”巨响后，旁边早已等待的小伙伴们乐开了花。孩子们掬起那黄黄的开了花的玉米爆米花，迫不及待地放进嘴里，那种幸福甜蜜的感觉让童年多了份快乐和希望。那时，我们还不知道什么叫转基因这个词，而这个词似乎也与我们无关。可是，科技在发展，农业的科技也在不断的进步，但是，越来越多的人开始担心自己嘴里的玉米，或者手里捧着的爆米花，是不是转基因玉米？有的人会说，有什么办法，可以判断玉米是否是转基因的玉米吗？接下来我们听听专家是怎么说的。
首先，转基因玉米无法通过看来识别，需要专门的检测机构进行检测。因为转基因玉米只能通过检验蛋白质或者核酸才能辨别是不是转基因的。所有用肉眼判断的方法都是错的，都不靠谱。通过颜色、是否能发芽、外表光鲜度来判定，更是无稽之谈。这是由于，转基因玉米所用的外源基因既不参与转基因玉米的外形发育，也不参与转基因玉米的有颜色物质的合成，所以从外观上看不出种在地里的转基因玉米植株和收获的转基因玉米棒子与普通玉米之间的区别的。因此，要鉴别转基因玉米还需要借助一定分子生物学实验方法从蛋白质的检测，基因组DNA的检测，转录组的RNA的检测三个层面来判断样品材料是不是转基因材料。
不过凡事无例外，对于一些能够对表冲扰型产生变化的转基因农作物来说确实是可以通过表型鉴定，也就是肉眼来进行识别的，比如说黄金大米、白化植株，像这样的性状受环境因素影响非常的小，为质量性状，转基因农作物表现出了与常规农作物完全不同的表现，因此我们可以在后代中直接肉眼看出来哪一个是转基因，哪一个不是转基因。比如，我们可以详首判袭细看一下玉米的颗粒，正常的玉米粒大小是不相同的，但转基因玉米的颗粒大小很均匀。所以，这也提醒消费都们注意，那些平时看上去漂亮的不一定是好东西，也许就是转基因类的，或者是含有其他成份的东西。
再者就是，有人关心，我们日常生活中的水果玉米、以及紫色的玉米是不是转基因玉米。专家表示：水果玉米是一种品质非常好的甜玉米，甜玉米有人说它是转基因的，实际上是一种误解。转基因技术是近30年才有的一项新的高科技，而甜玉米已有数百年的历史，它是自然的产物。甜玉米在我国没有转基因的，是通过杂交的方式培育出来的。而针对于紫色玉米来说，也是杂交的产物，杂交是指不同特性的个体进行交配，是自然选择的结果。因此一个新的杂交品种的诞生，是育种师经过成千上万次的实验，最终培育出来的新品种，也就是说紫色玉米不是转基因食物。
总之，我们都有一个常识是，那些腐败的特别快的食品往往是正常食品。但除了那些需要保质期长的食品外，如果一些食品的保者兄质期分外长，说明是添加了防腐剂。而玉米也是这样，而且还有可能是转基因玉米。
转基因玉米的鉴别方法是什么？
一、直观鉴别法
1、个头。按照传统，西红柿也有一定个头的，比如：像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内脏：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，产量很高，就是转基因。
2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。
3、产量。转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。
4、季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。
5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物，有虫眼的就是非转基因的，凡是告兄害虫害怕，也就是没有害虫、没有虫眼，或很少害虫的作物，就是转基因的。
二、实验测试法
直接将购买的玉米交给质检部门进行检查。
扩展资料
转基因作物的安全性问题主要体现在以下方面：可能发生基因漂移，外源基因可能会通过杂交的方法从转基因作物转入非转基因作物中，影袜旦袭响非转基因作物的生长，从而对生物群落结构造成影响。可能导致过敏，外迟拦源基因表达的蛋白质可能是过敏原，导致一些人群发生过敏反应。
超级杂草问题，转基因作物因其优势更容易生存下来，其抗性基因片段在环境中的概率就会增加，可能会传给野生杂草使其变为除不去的超级杂草。但这些安全问题也不用特别担心，因为要表现出新性状 , 必须具有一定的水肥等条件，以及配套的种植技术。
参考资料来源：百度百科-转基因玉米
如何区分普通玉米和转基因玉米？
转基因玉米和普通玉米的区别：
1、转基因玉米是通过现代分子生物学技术对特定的玉米株系进行的基因工程改造；而普通玉米则未使用基因生物改造技术。
2、普通玉米不含有任何转基因成分。
3、转基因食品主要有对健康、环境、伦理和国家安全问题的争议；而常规玉米则有病虫害等外来威胁造成的威胁。
转基因玉米就是利用现代分握拍辩子生物技术，把种属关系十分遥远且有用植物的基因导段缺入需要改良的玉米遗传物质中，并使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。通俗点来讲，转基因玉米就是把其他玉米的优点集中到一种玉米上的结果。
转贺野基因玉米特征：外观分辨的话，转抗虫基因的玉米颗粒大，有光泽，大小均匀，整齐好看，无虫眼。目前的转基因玉米转入的是bt蛋白基因，该基因转入玉米后可使玉米表达bt蛋白，产生抗虫效果。该蛋白不会改变玉米外观等特征，所以转基因玉米和普通玉米在外观上是一样的，肉眼分辨不出来。如果想要有效分别是不是转基因玉米，可以通过实验或者分子层面的分析进行分辨。
怎样辨别转基因玉米
一、个头。若是玉米个头过大，产量高，多数是转基因玉米。普通的玉米个头偏小，而且玉米粒大小不一。
二、色彩。普通的玉米颜色是比较统一的，若是彩色的玉米，紫白黄颜色玉米粒相间的多数为转基因玉米。
三、产量察轿。转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。
四、季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。
五、害虫。凡是害虫答羡喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。
扩展资料
转基因玉米的危害：
害虫无法被灭杀：转基因食品本身就存在害虫的基因，这些害虫会产生具有更高的防御性，不利于农药的灭杀。
影响发育：根据喂养小白鼠转基因食品的实验证明，转基因食品对小白鼠的繁殖和生长发育都带来了严重的影响。
营养问题：转基因食品通常存在很多营养问题，科学家们还认为，外来基因会以一种败举肆人类还不了解的方式去破坏食物中的营养成分。
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