针对青青菜怎么做好吃这个问题，本文将综合不同朋友对这个青青菜的做法的知识为大家一起来解答，希望能帮到大家

文章目录一览：

• 1、青青菜你吃过吗？
• 2、绿珍菜怎么做再好吃？
• 3、菁菁怎么吃
• 4、青青菜怎么做好吃 让你炒的青菜上桌秒

青青菜你吃过吗？

青青菜你吃过吗？你可能会说没见过……

青青菜也叫刺菜，就是在叶子的边沿上长了许多的小刺，它是一种野菜不光好吃，它的营养价值很高，它含有很高的蛋白质，

青青菜的药用价值：

1）青青菜也叫小蓟，刺儿菜、野红花、千针草等，这是一种野菜，也有人工种植的。

青青菜含有大量的蛋白质，青青菜含有多种纤维和多种维生素，还含有多种矿物质微量元素。

2）青青菜可以让人身体变得强壮，可以提高人体的免疫力，也可以让血管变得有弹性，可以阻止胆固醇形成，这样血管就不会有硬化了，青青菜是可以保持血管弹性的。

3）青青菜也可以让人们润泽皮肤的，可以让人们延缓衰老，青青菜中的胡萝卜素很多，可以促进人体的新陈代谢，青青菜可以让皮肤变得亮洁，也可以延缓衰老。同时还有很好的防癌抗癌的作用，可以帮助体内的一些毒素排出体外。

4）青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

青青菜的吃法

青青菜可以吃幼苗，把青青菜放进沸水锅焯一下，然后再捞出洗去苦味，炒着吃，拌馅包饺子，蒸包子，也可制成多种菜肴，炒食、做汤均可。它虽然是野菜，口感确实很好。

绿珍菜怎么做再好吃？

1、青青菜口感鲜嫩，平时用它炒鸡蛋，味道特别好，在制作的时候需要准备3到4个鸡蛋和200克新鲜的青菜，以及少量的食用盐和食用油。

2、把准备好的青菜洗净以后去掉水分，再把它们剁成碎末，另外准备一个碗，把准备好的鸡蛋磕开到碗中，加少量清水调匀制成蛋液。

3、把炒锅放在火上加热以后，，放入准备好的食用油，再把准备好的青菜末放到锅中炒软，随后把调好的蛋液倒入锅中，快速翻炒成块状，等它们表面略微发黄以后直接关火取出就可以。



蒸青青菜

1、新鲜的青菜蒸着吃，味道也特别好，蒸菜以前需要准备新鲜青菜500到600克，准备大蒜两头，香醋和食用盐各适量，最后还要准备适量的面粉。

2、把准备好的面粉放在一个大点儿的盆中，再把新鲜的青菜去掉老叶和黄叶，用清水把它们洗净，然后把洗好的青青菜放到面粉中用力摇匀，让青青菜表面都均匀的沾上面粉。

3、把沾有面粉的青菜放到蒸锅中隔水蒸制，开锅以后再蒸半小时左右，关火以后取出。在蒸制青青菜的过程中要把大蒜去皮，制成蒜泥加醋调成料汁。

4、青青菜蒸好以后取出降温，在吃的时候直接用它醮食调好的料汁就可以。

菁菁怎么吃

青青菜学名叫做小蓟，也叫刺儿菜、野红花、千针草等，这是属于一种野菜，青青菜的营养价值非常丰富，特别是在青青菜中含有大量的蛋白质存在，再加上青青菜是含有多种纤维以及多种维生素的存在，其中还含有多种的矿物质和微量元素的存在，

1、青青菜炒鸡蛋，青青菜口感鲜嫩，平时用它炒鸡蛋，味道特别好。

2、凉拌吃，青青菜洗净，放入沸水中焯熟捞出攥干水分。放入葱蒜一拌然后再放盐一加搅拌。

3、可以做馅料，肉馅大馄饨，青青菜水饺等。以上就是菁菁的吃法。

青青菜怎么做好吃 让你炒的青菜上桌秒

1、青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，我们上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒；

2、处理蒜头拍碎备用；

3、锅烧热，一定要把火开做大烧，然后加入油烧7分热，放入拍碎的蒜头和适量盐巴爆香；

4、然后放入沥干上海青爆炒，注意不要放水，青菜本身就有水份，建议多放点油；

5、炒几分钟差不多熟的时候加入适量的鸡精调味即可出锅；

关于青青菜怎么做好吃和青青菜的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。