有很多朋友不知道粉蒸白萝卜怎么做要如何操作，今天为大家整理了很多粉蒸白萝卜怎么做才好吃相关的答案，组成一篇内容丰富的文章，希望能到您

文章目录一览：

• 1、粉蒸萝卜丝做法
• 2、求粉蒸萝卜丝的做法。
• 3、粉蒸白罗卜怎么做！！
• 4、米粉蒸萝卜怎么做？
• 5、粉蒸白萝卜丝的做法大全集
• 6、蒸白萝卜丝的做法大全

粉蒸萝卜丝做法

粉蒸萝卜丝的做法

主料：白萝卜400克

辅料：柿子椒35克,

调料：盐5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米面（黄）5克,小葱3克,大葱5克

做法：

1.

将白萝卜去皮切成粗丝；

2.

萝卜丝放入沸水锅中氽一水，捞出沥水；

3.

拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉；

4.

然后装入小竹蒸笼中，上笼以大火蒸熟；

5.

取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花，即成。

希望对你有帮助

求粉蒸萝卜丝的做法。

1、把萝卜丝放在干净的小盆里，撒入适量细盐拌匀杀杀水，再用纱布包起来挤尽萝卜丝里的水分。这个步骤是决定成品质量的关键步骤，挤水的时候尽量能挤多干就挤多干，只要不把萝卜丝挤烂就可以了。萝卜丝里的水分越少，后面用到的面粉就越少，蒸出来的萝卜丝越清爽不粘。

2、挤过水的萝卜丝放入干净的锅里，加入少量色拉油拌匀，再分成多次均匀地撒入面粉，每撒一次面粉就上下颠簸锅子，让每根萝卜丝都均匀地裹上一层薄薄的面粉。这一步骤当然也可以用筷子或手拌匀。

3、蒸锅加入适量冷水并铺上笼布，大火烧开，把萝卜丝均匀地铺在笼布上，盖上锅大火蒸5分钟左右即可，关火，迅速取出萝卜丝摊开放凉。

4、最后，把盐、鸡精、蒜泥和香油放入萝卜丝里拌匀即可上桌，还可以摆上几粒泡软的枸杞子作点缀。

1、做粉蒸萝卜丝要选用清甜好吃的白萝卜来做，或者也可以换成胡萝卜来做，方法相同。

2、萝卜丝也不能切得太细了，切得太细就容易蒸的过烂，从而让萝卜丝失去清爽的口感。

3、用盐给萝卜丝杀水再挤一下水，这也是很关键的步骤，因为萝卜丝的含水量比较大，如果在蒸的过程中析出过多的水，就会导致萝卜丝发粘。

4、面粉可以换成米粉、玉米粉或小米粉等，做出来的粉蒸萝卜丝各有不同的风味。其中，以米粉为最佳，蒸出来的萝卜丝最为清爽不粘。

5、面粉的用量是非常关键的，让萝卜丝上面薄薄的裹上一层面粉就可以了，切忌面粉太厚，太厚的面粉会让萝卜丝口感粘腻。前面我们给萝卜丝杀水并挤水，也是为了尽量减少面粉的用量。最后拌好面粉的最佳状态，应该是每根萝卜丝上都有薄薄一层面粉，而且松散，不粘手且稍微带有少量的干面粉。

粉蒸白罗卜怎么做！！

菜系及功效：家常菜谱

止血调理食谱

消化不良食谱

健脾开胃食谱

清热去火食谱

工艺：粉蒸粉蒸萝卜丝的制作材料：主料：白萝卜400克

辅料：柿子椒35克

调料：盐5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米面（黄）5克,小葱3克,大葱5克

粉蒸萝卜丝的特色：咸鲜味美，乡味浓郁。粉蒸萝卜丝的做法：

1.

将白萝卜去皮切成粗丝；

2.

萝卜丝放入沸水锅中汆一水，捞出沥水；

3.

拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉；

4.

然后装入小竹蒸笼中，上笼以大火蒸熟；

5.

取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花，即成。食物相克白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

米粉蒸萝卜怎么做？

主料： 白萝卜 600克 籼米粉（干、细） 150克

调料： 色拉油 50克 盐 6克 味精 3克 姜 5克 辣椒粉 8克 各适量

米粉蒸萝卜的做法：

1.将白萝卜去皮，切成约8厘米长的方块，用精盐腌一下。

2.锅置旺火上，放入色拉油，下锅烧至六成热时，放入白萝卜块，炸成米黄色捞起，沥干油。

3.将米粉与调料拌匀，抹在炸好的萝卜块上，排列于蒸碗内，上笼蒸熟，取出反扣于碟内即成。

更多米粉蒸萝卜信息见薄荷网食物库

粉蒸白萝卜丝的做法大全集

粉蒸白萝卜丝的做法

放油，小火炒腊肉末，放生姜大蒜。没有腊肉也可以不放，放了会有点腊肉的香味。

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加入剁椒。剁椒是婆婆自己做的。

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加入萝卜丝。小半个白萝卜可以做大大的一碗，不用切太多

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翻炒均匀，放一点盐，生抽。盐少放点，调料已经有咸味了。

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加入一碗水。水分量比萝卜丝少一点点就可以

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放入两勺米粉。米粉放下后快点搅拌，火大了会成块。

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大火炒至水分变干，有一点点粘锅，关火，盛出，放入电饭煲蒸格中。

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把米淘了，插上电，放上蒸格，炒好的萝卜丝，上锅蒸。饭熟菜熟。可以吃了。

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到上面一步就可以上桌了，重新装盘只是为了好看😂

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蒸白萝卜丝的做法大全

粉蒸白萝卜丝的做法如下：

主料：白萝卜250克、粘米粉2勺、玉米面1勺。

辅料：亚麻籽油适量、花椒适量、香葱适量、盐1克、生抽10克、醋15克、五香粉1克。

步骤：

1、白萝卜切成均匀的细丝，粗细比火柴棒稍微粗一点。

2、加盐拌均匀，腌制十分钟。

3、腌制十分钟后会出汤汁，用布包着把汤汁挤出来。

4、挤掉水分后，加入约10克油，五香粉和少许盐拌均匀。

5、两份粘米粉和一份玉米面拌均匀，使每个萝卜丝都均匀的沾满面粉。

6、凉水上锅，水开后蒸四分钟。

7、锅里放亚麻籽油，小火炒香花椒。

8、花椒炒香后捞出，倒入香葱碎炒香。

9、倒一点儿酱油炒香，放凉后放醋成为料汁。

10、萝卜丝放凉装盘，淋上料汁儿，再淋上一点辣椒油就可以了。

关于粉蒸白萝卜怎么做和粉蒸白萝卜怎么做才好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。