玉米鸡汤的做法大全（玉米鸡汤的做法大全窍门）
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文章目录一览：
玉米鸡汤的做法大全
1、玉米洗净，切成段备用。
2、红枣、在冷水中浸泡至泡发，然后洗净备用。
3、鸡肉切成小块备用。
4、鸡肉焯水后备用。
5、汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣生姜片大火煮开。
6、撇去表面的泡沫，转小火10分钟。
7、加入玉米段，大火煮开后，转小火煮30分钟至玉米软烂，加入适量的盐即可，美味营养的补汤就完成啦
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玉米炖鸡汤的做法窍门？
玉米煲鸡汤的用料
鸡肉块一只 玉米三根
土豆3个 大枣7颗
粉皮20片 花生油3ml
盐适量 十三香适量
醋5ml 酱油适量
葱花碎末两根葱花
玉米煲鸡汤的做法
玉米煲鸡汤的做法图解1
步骤1
玉米切块，土豆切块，大枣去核，将玉米土豆鸡肉大枣倒入锅中，水没过所有食材，加上花生油，醋，酱油和少许盐
玉米煲鸡汤的做法图解2
步骤2
大火熬煮一个小时，改文火，放入盐和十三香，再熬十多分钟。
玉米煲鸡汤的做法图解3
步骤3
最后出锅时候放入粉皮，煮三四分钟，装盘时候在盘底撒上葱花末即可。
玉米鸡汤的做法
玉米鸡汤
玉米与鸡肉辅以各种配料煲制而成的汤。有健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、养肝护肝、补血养血、补气益气等功效。
中文名
玉米鸡汤
分类
苏菜
口味
酸甜
主要食材
玉米，鸡肉
功能
健脾养脾、养胃健胃
快速
导航
做法2
做法1
原料
有骨鸡 2磅， 玉米棒 3个， 煲汤蔬菜（冬瓜，奶油白）， 干黄花菜， 红枣， 花生，莲子， 枸杞，花菇， 葱， 姜，盐， 牛奶。
做法
1．鸡去皮，去油，斩大块。 玉米斩四段。 凉水泡干黄花菜， 红枣， 莲 子， 枸杞，花菇1hour。
2．烧开一些水，抄一下鸡肉。
3．再烧开一些水，下鸡肉，玉米，莲子，花生，姜。小火炖。
4．1.5 小时后下黄花菜， 红枣，枸杞，花菇，冬瓜。
5．0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白，牛奶少许。
说明：鸡，玉米棒，红枣，花生， 姜必有。黄花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。 此汤醇厚，后味很好。
玉米炖鸡汤的家常做法
玉米炖鸡汤是比较常见的家常汤，单纯的鸡汤比较淡，所以要多加一些其他配料一起炖，可以加红萝卜、玉米、莲藕、香菇，这样炖出来的鸡汤非常美味。一起来看看玉米炖鸡汤的家常做法。
工具/材料
走地鸡、嫩玉米、老姜、蒜头、花生油、酱油、盐、野蘑菇
01
准备好所有原材料：玉米一根，走地鸡半边，野蘑菇适量。
02
玉米清洗干净，切成四段，鸡清洗干净，备用。
03
老姜切片，锅里放入半锅水，加入适量的姜片，煮开。
04
煮开后把半边鸡放进锅里，再把清洗好的野蘑菇一起放进去炖。
05
因为是做白斩鸡，所以鸡不要炖太久，电饭锅煮的话，大概20分钟，用筷子插在鸡腿上，没有血水留出来，就代表熟了。捞起来放凉。
06
然后把玉米放进汤里，再次煮开。
07
鸡放凉后，切成小块，一盆香喷喷的白斩鸡就做好了。
再盛上一碗浓浓的鸡汤，搭配一个鸡腿，非常美味哦。
08
老姜、蒜头剁碎，放入碗中，加入适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀，即可沾着白切鸡吃啦，鸡肉很嫩滑，好吃。
清淡消暑的玉米鸡汤，鲜甜美味，具体做法是什么？
清淡消暑的玉米鸡汤，鲜甜美味，具体做法是什么？
1.玉米炖鸡，很好吃还带着淡淡的玉米香味，汤汁清亮可口，鸡肉鲜嫩细腻；还吸收了鸡肉的美味，变得香甜可口，吃了也不会胖。它不会变胖，也不会生气。是秋季坚持秋肥的最佳汤品，也是预防秋燥的好食材。不管家里有没有老人小孩都可以吃，炖上一锅全家人都可以美美地享用；鸡肉的味道很好吃，几乎所有人都喜欢，而且很嫩。比起猪肉，小孩子似乎更喜欢吃鸡肉，尤其是鸡腿和鸡翅。而且鸡肉高蛋白、低脂肪、富含其他营养成分，老少皆宜。
2.做法：新鲜鸡肉洗净，清理干净，切块。生姜洗净切片。将水果玉米洗干净，中间对半切开，然后切成片。这种切法更容易入味和烹饪。向电火锅中加水，蒸净，给电火锅通电，启动“火锅”程序。程序里有很多功能，大火，慢火，小火，大火。你可以选择所需的热量。这种电火锅温度升的很快，8分钟就能把汤烧开，省时，用猛火即可。烧开后将鸡块放入蒸净，继续用大火煮至鸡肉。泡鸡肉的时候，我们把玉米切段，胡萝卜切段，生姜切片，切好放一边备用。鸡肉泡到位后，用清水冲洗几次，彻底洗净后，就可以了。晾干后放在一边备用。
3.用自己的夹子提起蒸网。可以用冷水冲一下去掉血沫，因为这个血沫是有腥味的，然后把鸡的水倒掉。电火锅再次加入冷水，然后加入蒸净和鸡块、玉米块、姜片。有了锅盖，这款电火锅的升降板和锅体是分离的，拆卸清洗更方便。此外，它不仅可以用来涮火锅，还具有上蒸下煮的功能。打开电火锅，启动“火锅”功能。打开电火锅后，电火锅会自动用大火烧开。之后打开锅盖小火炖1小时以上。
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