五花肉糯米饭的做法（五花肉糯米饭的做法和配料）
今天给各位分享五花肉糯米饭的做法的知识，其中也会对五花肉糯米饭的做法和配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站
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糯米饭怎么做好吃简单方便
糯米饭是很常见也很好吃的饭，很多人都喜欢吃糯米饭，糯米饭的营养丰富，味道鲜美。对人体好。那么你知道糯米饭怎么做比较好吃吗?如果你想了解一下的话，就让小编为大家介绍一下吧。
糯米饭
主料：五花肉200g，糯米100g。

调料：食盐适量，味精适量，老抽适量，调和油适量，十三香适量。
糯米饭的做法
1.五花肉切成肉糜，白菜心切成细丁，大蒜切末，糯米和黄小米浸泡一个晚上备用。
2.将五花肉糜，白菜心，大蒜末放在一起调味成馅料备用。
3.如果蒸米饭，则须先把糯米铺平在盘子里，大约盘子一半的深度。
4.再铺上肉馅磨平即可。
5.上笼屉蒸20分钟即可出锅喽。
6.如果蒸小肉丸，就造型成小肉丸。
操作：取馅料捏成小球状，在黄小米或糯米里滚动一下即可。
7.小肉丸也是蒸20分钟即可。
糯米饭
主料：糯米1斤。
配料：冬菇6-8颗， 虾米半两，新鲜猪肉(带点小肥的那种)，姜丝，葱花少许。
作料：老抽1汤匙，生抽3汤匙，料酒1汤匙，糖，盐适量，猪油1汤匙(个人喜好)。
做法
1、糯米洗净后下锅开始煮。
2、将配料的冬菇和 虾米分别用热水泡软洗净后，切丁。
3、将配料猪肉猪肉切丁。
4、米饭煮熟后，将油预热后，将猪肉、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入冬菇和 虾米，开始翻炒。
5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油(不知道大家明白我说的是何物么?)，翻炒片刻后既完成了。
小诀窍

后翻炒饭时，将火适当调小，以免饭粘锅变焦。
糯米饭
材料：白虾米，花生，腊肉，腊肠，糯米，青豆，鸡精，味事达酱油(开平特产)，香菜，干瑶柱，油，麻油，盐。
做法
1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用(干瑶柱切碎)、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆洗干净晾干水备用糯米加水用电饭锅按照一般煮饭模式煮熟备用、花生油炸备用。
2.除香菜外，所有配菜下锅爆炒加适量的盐和鸡精调味盛起备用。
3.煮熟的糯米下油锅爆炒片刻后加入配料一起翻炒均匀后加入适量的酱油上色，临上锅前撒麻油和香菜翻炒几下即可装盘。
4.炒好得糯米饭用电饭锅盛好保温，好焖个1-3分钟再吃，味道更好。
小诀窍
注意：腊肠，腊肉切碎后先下锅油泡一下出香味，再和其他配菜一起爆炒，味道更好噢
望采纳！
板栗五花肉糯米饭怎么做好吃，板栗五花肉糯
主料糯米300g五花肉200g板栗300g干香菇10朵辅料盐适量胡椒粉1茶匙鸡精1茶匙
步骤
板栗五花肉糯米饭的做法步骤11.1.准备好食材。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤22.2.糯米淘洗干净，用温水泡4～5小时。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤33.2.板栗洗一下灰尘，用刀在背上开个口子，半锅水烧开，下一茶匙盐，把开口的板栗放入煮3分钟，关火闷5分钟，就可以很容易的给板栗去壳去皮了。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤44.4.五花肉洗净切小块。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤55.5.干香菇泡发切碎，葱切碎。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤66.6.起热锅下少量油。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤77.7.放入五花肉煸炒。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤88.8.五花肉出油后加入1茶匙胡椒粉。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤99.9.加入适量盐，要包括糯米饭的盐，但作为主食，不宜太咸。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1010.10.炒匀后加入板栗。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1111.11.接着加入香菇碎，炒匀。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1212.12.再加入泡好的糯米拌匀。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1313.13.所有食加1茶匙鸡精混合均匀。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1414.14.装盘，不要太厚，上蒸锅蒸40分到1小时，直到糯米全部透明。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1515.15.蒸好的糯米饭撒上葱，香喷喷的糯米饭出锅啦！
糯米饭做法
糯米饭做法一，
材料
主料：糯米1斤(视人数定量)
配料：a 冬菇6-8颗，b 虾米半两，c 新鲜猪肉(带点小肥的那种)，姜丝，葱花少许
作料：老抽1汤匙，生抽3汤匙，料酒1汤匙，糖，盐适量，猪油1汤匙（个人喜好）
做法
1、糯米洗净后下锅开始煮；
2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；
3、将配料c切丁；
4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。
5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽（调味）、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油(不知道大家明白我说的是何物么？)，翻炒片刻后既完成了。
做法二，腊肉糯米饭
材料
主料：糯米250克，腊肉100克，冬笋50克，榨菜50克，葱花少许，猪油少许。
做法
1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。
2.以上原料放入电饭煲中，加水加猪油拌匀煮熟，出锅撒葱花即可。
贴士：腊肉和榨菜本身咸味就重，所以饭里不用再放盐。另外，糯米饭一定要放猪油才香。
做法三，香菇糯米饭
材料
主料：糯米400克，猪里脊肉100克，
辅料：鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克，
调料：姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克
做法
1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；
2.紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；
3.香菇去蒂切成丝；
4.姜切成细末；
5.猪肉切丝；
6.锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
7.放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；
8.最后放入糯米炒匀即可。
五花肉糯米饭怎么做
长糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黄半个、香菇4朵、红虾米1茶匙、红葱头末2大匙、料A（酱油2大匙、香油1大匙、糖1/4茶匙、味精、胡椒粉、五香粉各少许）、料B（酱油膏1茶匙、肉松1大匙、香菜少许。
【制作方法】
1、长糯米洗净，沥干水分。五花肉洗净，切条状。香菇泡软后，切丝，红虾米洗净，沥干水分。
2、锅中加油1/2大匙，烧热，放入五花肉煸香，再依序放入红葱头末、香菇丝及红虾米爆香。
3、加入调味料A，以小火慢炒至材料入味，熄火。
4、取一耐热深杯，先放入咸蛋黄，再排放入3，最后放入长糯米，装约6分满后，加水至8分满。入锅蒸约40分钟。
5、将4扣入盘中，浇撒上调味料B即可。
【小贴士】
1、五花肉油多，爆香时不需加太多油，否则会过于油腻。
2、装糯米时切不可过满，否则蒸制时易溢出!
3、糯米若已先泡过夜，水就不用加太多，装入杯中的米可装至7分满，水只要加至平米面即可，这样蒸制出的糯米饭会较软熟。
4、家中若有长竹筒，可以用竹筒盛装，糯米饭将别具竹香。
关于五花肉糯米饭的做法和五花肉糯米饭的做法和配料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
