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荷兰豆的做法(荷兰豆的做法大全家常)

飞龙2023年02月24日 02:30:14生活经验108

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解荷兰豆的做法相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍荷兰豆的做法大全家常相应的内容。

文章目录一览:

清炒荷兰豆的做法

清炒荷兰豆的做法如下:

用料:荷兰豆130g、胡萝卜60g、蒜适量、食用油适量、盐适量。

步骤:

1、荷兰豆洗净去两头及豆筋,胡萝卜切成薄片,大蒜去皮切成蒜片。如下图所示。

2、炒锅上火烧热,放适量的食用油,先放蒜片炒香,再放胡萝卜片稍稍翻炒几下。如下图所示。

3、放进荷兰豆进去翻炒。如下图所示。

4、荷兰豆很容易熟的,看到荷兰豆变色,豆身更加翠绿就可以放盐调味,装盘上桌。如下图所示。

5、清脆爽口的一盘荷兰豆就可以开吃了。如下图所示。

荷兰豆做法

荷兰豆炒牛肉片

准备食材如下:牛里脊200克,荷兰豆250克,食盐3克,葱适量,料酒1茶匙,生抽2茶匙,蚝油2汤匙,淀粉1茶匙,植物油3汤匙

具体做法如下:将甜豆择去老筋洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出后放入冷水中浸泡,待完全冷却后再捞出沥干水分。牛里脊切片,用生抽、干淀粉和料酒抓拌均匀,腌制10分钟。大葱洗净后切片。炒锅中倒入油,待油7成热时,放入牛肉片滑炒至8成熟,之后放入甜豆,调入蚝油2汤匙(30毫升)和盐,翻炒至熟即可。

香菇荷兰豆炒山药

食材:

山药150g 荷兰豆50g 鲜香菇5朵 油适量 盐适量 姜适量 糖1g 味精少许

做法:

1.山药去皮,香菇去蒂,荷兰豆去老筋。

2.锅中水烧开放入荷兰豆焯烫过凉备用。

3.再把香菇焯烫一下沥干水分。

4.山药切片用清水浸泡。

5.香菇,荷兰豆风别切片。

6.炒锅倒油爆香姜。

7.倒入少药片翻炒片刻。

8.然后加入香菇继续翻炒。

9.加少许糖翻炒。

10.再加盐继续翻炒。

11.加入荷兰豆翻炒均匀。

12.加少许味精。

13.翻炒均匀关火。

小贴士:

荷兰豆焯烫水中加点盐,可使荷兰豆碧绿,焯烫时间不要长,入水变绿即可过凉。

这是一道快手小炒,所有调料需快速加入,大火翻炒即好,时间长了影响荷兰豆脆嫩的口感。

如何做荷兰豆

彩椒荷兰豆

【所需食材】:荷兰豆、彩椒、食盐、生抽、大蒜、油

【具体做法】:

1、荷兰豆清洗干净,撕掉头尾和两边的筋膜。彩椒洗净去蒂去籽切片,大蒜剥皮洗净切片备用;

2、热锅凉油,油热放入蒜片爆香,放入彩椒翻炒片刻,再放入荷兰豆,调入生抽翻炒1分钟左右;

3、接着放入少许清水翻炒1分钟,再放入食盐调味,翻炒均匀后即可起锅装盘。

荷兰豆炒肉

【所需食材】:荷兰豆、猪瘦肉、料酒、生抽、食盐、鸡精、油、淀粉、红辣椒

【具体做法】:

1、猪瘦肉洗净切丝放入碗中,调入适量料酒、生抽、淀粉和花生油,抓拌均匀腌制10分钟;

2、荷兰豆清洗干净,撕掉头尾和两边的筋膜,红辣椒洗净切辣椒圈备用;

3、炒锅烧热后倒入适量花生油,油温6成热倒入荷兰豆翻炒,炒至荷兰豆断生即可盛出;

4、锅中倒入少许花生油,油热后倒入红辣椒小火翻炒20秒,将腌制好的瘦肉倒入锅中,大火爆炒;

5、瘦肉颜色发白后,将之前炒好的荷兰豆倒入锅中合炒,加入少许清水,调入适量食盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可起锅装盘。

荷兰豆的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于荷兰豆的做法大全家常、荷兰豆的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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