清炖莴排骨放什么调料（莴笋排骨汤）
针对清炖莴排骨放什么调料这个问题，本文将综合不同朋友对这个莴笋排骨汤的知识为大家一起来解答，希望能帮到大家
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清炖排骨放什么调料好吃
排骨汤是非常受欢迎的一道家常菜。很多小伙伴平时自己煮的排骨汤总感觉没有饭店里的好喝。其实煮排骨汤还是要多放一些配料的。今天就一起来看看排骨汤放什么配料好。
1.茴香
茴香是大家平时在烹煮菜肴的时候用的比较多的一种香料，其实在炖排骨汤的时候，也可以在焯水排骨的时候，在里面加入一些茴香。因为茴香有特殊的香味，而且可以去除排骨当中的腥气的味道。所以加入了茴香的排骨汤，炖出来会更加的香，喝上去也更加的美味。
2.冬瓜
冬瓜是大家平时都比较熟悉的蔬菜。那么在炖排骨汤的时候，其实也可以放入一些冬瓜，这样炖出来的汤会比没有放冬瓜的汤更加好喝。首先冬瓜当中含有非常丰富的各种营养素，而且冬瓜可以吸收排骨当中的油脂，使得炖出来的汤喝上去不那么油腻。同时冬瓜又吸收了排骨的鲜美，让冬瓜吃上去也比较好入口。因此炖怕骨头的时候，加入冬瓜这个配料是非常不错的。
3.萝卜
都说冬天的萝卜赛人参，说明萝卜的营养价值是非常高的。在炖排骨汤的时候加入萝卜也是非常不错的。好喝的萝卜排骨汤，不仅喝上去不油腻，而且营养丰富，能够补充人体所需的各种营养物质，还可以增强体质，有通气的作用。在冬天是一道非常滋补的汤品，所以很多人都喜欢在冬天炖萝卜排骨汤喝，味道好极了。
炖排骨需要放哪些调料(清炖排骨需要放哪些调料)
1、炖排骨都需要放哪些调料。
2、炖煮排骨需要什么调料。
3、炖排骨的时候要放什么调料。
4、炖排骨里面需要放哪些调料。
1.调料有：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
2.原料需要山药、红枣、排骨。
3.做法：排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块。
4.排骨和山药分别飞水捞出。
5.锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟。
6.加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
清炖排骨用什么调料
料酒、姜、冰糖、酱油、食用盐、香叶、醋、蒜。可以加入食用盐、生姜、料酒等。到口味清淡的排骨。
如果喜欢风味浓郁的排骨，可以酌情加入冰糖、香叶、大蒜、酱油等调味品。炖排骨用的料酒可以用白酒代替；没有冰糖，也可以用白糖代替。可以单独炖排骨，也可以加入土豆等食材一起炖。
清炖排骨放什么调料
可放大葱、生姜、盐、花椒等调料。
用料：排骨、大葱、生姜、盐、花椒。
做法步骤：
步骤1：先给排骨排酸，将排骨清洗两遍，放入盆中，少加一点盐，浸泡2个小时，将血水全部浸泡出来，两个小时后，换一下水，再用流动的清水冲洗一下，将排骨清洗到颜色泛白即可。
步骤2：锅内加入适量的纯净水，凉水下锅，放入清洗干净的排骨，加入适量的葱段、姜片和花椒粒，再加几片山楂干，加山楂干不仅可以让排骨炖的更软烂入味，还有去腥解腻的作用。
步骤3：盖上锅盖，大火将汤汁煮开后，用勺子将表面的浮沫撇除干净，不用换水，直接转为中小火，炖一个小时，炖40分钟后，打开锅盖，加入适量的盐调味，盖上锅盖，再炖20分钟。
步骤4：打开锅盖，用筷子轻轻地搓一下排骨，如果可以轻松地插进去，排骨就炖得软烂入味了，出锅前，再撒点葱花和香菜，清蒸排骨就完成了。
清炖排骨都放什么调料 清炖排骨都放哪些调料
1、清炖排骨放八角、花椒、香叶、食用盐、味精、鸡精、大葱、大姜、小茴香还有陈皮等调料。
2、慢火炖3个小时，在最后半个小时的时候可以根据自己的喜好加上一点喜欢的配菜，比如：铁棍山药、玉米跟藕块加胡萝卜，或者可以放点冬瓜，这样可以增加排骨的口感，并且食用价值更高。
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