大肠有点黑怎么办（大肠有点黑怎么办啊）
针对大肠有点黑怎么办这个问题，本文将综合不同朋友对这个大肠有点黑怎么办啊的知识为大家一起来解答，希望能帮到大家
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猪大肠有黑点能吃吗
猪大肠有黑点可以食用，猪大肠有黑点多是两个原因造成的，一是没清洗干净，二是猪本身有病虫害。
对于第一种情况，如果在清理时没有处理干净，会导致残留在大肠上的黑色素积淀，最终形成黑色斑点，在实际生活中较少。
当然，最常见的情况是猪本身有病虫害，如果用东西去刮黑点位置，颜色黑点刮不掉，就是了。
细看的话，这种黑点的位置很薄，多是因为蛔虫导致的，不过不影响食用，只是卖相不适很好。
猪大肠如何处理才可以避免这种情况呢，一起来看一下：
1、先把猪大肠放进温水中，内外均清洗一遍，可以适量加入食盐。
2、把猪大肠内侧外翻，放在醋水中浸泡15分钟，然后捞出来加入玉米面揉搓15分钟左右。
3、把揉搓后的猪大肠再次用清水洗干净，然后浸泡一个小时左右，可以放入一点料酒去腥，也可以适量加入柠檬。
说到这里，关于猪大肠有黑点可以吃吗就说完了，希望对你有所帮助。
黑肥肠怎么处理变白？
1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。
2、将猪肠翻卷过来，然后将洗净的葱结捣碎，按照葱结和肠1：10的比例放在一起搓揉，直至无滑腻感时，反复用水冲洗，异味即除。
3、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
4、盐加面粉(淀粉也可以)：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。
5、料酒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。
煮的猪大肠发黑是为什么，怎么能不黑？
调料的比例放的不对，老抽放太多了，因为大肠通常要长时间炖煮，老抽放太多，颜色会越煮约深，可以适当调整老抽的比例，再用高压锅压一下大肠，缩短炖煮的时间，下面介绍做法：
准备材料：大肠750g、蒜2个、姜3片、橘皮1个、香叶3皮、八角3个、桂皮1块、茴香适量、生抽 老抽适量、糖1小勺、葡萄酒适量
制作步骤：
1、大肠对半剪开，把中间油剥去一些，去除脏东西，接着用盐和生粉搓洗5次即可。准备好所有配料备用
2、热锅下油将所有材料煸炒出香味
3、加入大肠翻炒片刻
4、加入适量生抽和老抽，葡萄酒炒至变色
5、加入适量水大火煮开
6、再用高压锅压10分钟左右，开锅后如果汁水多的话用小火慢慢熬至浓稠即可关火
7、出锅 ，再来一碗米饭是不错选择
8、撒上葱花即可食用
猪大肠颜色黑是怎么回事
大肠黑变病是一种以大肠粘膜色素沉着为特征的非炎症性良性可逆性疾病。因大肠粘膜在内镜镜下呈棕褐色或黑色而得名。
严重应激时候，肠壁粘膜下出血，血细胞内的卟啉铁被转换成了游离的二价铁离子，因此显示灰黑色，应激的原因饲料的更换饲料中的饿添加物：黄泥粉、碱式氯化铜、曲霉毒素、脱毒物、铁化物；大肠后半段的一截发黑，不是全部，但是如果不把这段发黑的剪掉，煮的过程中所有的肠子都会发黑。
猪大肠发黑能吃吗
最好不要吃，主要是为了自己的身体的健康着想。正常的猪大肠煮熟以后肯定不是黑色的，变成黑色的原因可能是发生了变质或者其它的什么不好的化学反应所致。因此，我建议你最好不要吃了，直接想办法处理掉，以防吃完以后自己不舒服，到时候真正的得不偿失。
猪大肠的特点
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。
猪大肠有黑点是怎么回事啊？
这有两个原因：
第一是肥肠没有洗干净，导致色素积淀，形成黑点。
第二是猪本身有病虫害，有黑点的位置是病变位置。用指甲挂挂，刮不掉的话，这种可能性最大。仔细看看，会发现有黑点的位置很薄，这就百分百确定是蛔虫导致的。
今后还会遇到类似问题，只要按照如下方法清洗，就不会出现黑点：
第一，先用温水加盐将肥肠内外清洗一遍。
第二，将肥肠翻过来，内侧向外，用醋将肥肠浸泡十五分钟左右后捞出。
第三，放进温水里，加上玉米面，反复搓揉十来分钟。
第四，将其取出，用温水再次洗涤，肥肠就彻底干净了。
再放入锅中煮熟，就不会出现黑点了。
新鲜猪大肠发黑还可以吃吗
新鲜的猪大肠发黑的话，这一个还是可以吃的，洗干净就行了，但是有一些人的换了他这边会比较忌讳这种情况下的话呢，现在就不要吃，如果说不忌讳的话，那就清洗干净一定要煮熟它吃就行了，不用担心这个。
关于大肠有点黑怎么办和大肠有点黑怎么办啊的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
