当朋友们看到这个文章时想必是想要了解彩虹鸡尾酒做法大全相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍彩虹鸡尾酒做法大全视频相应的内容。

文章目录一览：

• 1、的做法，彩虹鸡尾酒怎么做好吃，彩虹鸡尾酒
• 2、法国彩虹鸡尾酒调配方法
• 3、彩虹鸡尾酒的配方以及比例的调配（急）
• 4、七色彩虹鸡尾酒制造方法 顺序 需要知道是什么品牌什么酒.. 希望能给酒的全称..
• 5、怎么调酒彩虹酒

的做法，彩虹鸡尾酒怎么做好吃，彩虹鸡尾酒

彩虹鸡尾酒的调制方法:

彩虹1代：

取一个小号的子弹杯，从下到上分别倒入红石榴糖浆、绿薄荷、樱桃白兰地、白香橙、威士忌。第一层直接倒入杯中即可，从第二层开始就要使用量酒器。先将第二层的绿薄荷酒倒入量酒器中，然后用吧勺卡在杯壁上，最后将酒缓缓的顺着吧勺流入杯中，形成了分层的效果。

注意事项

1）首先需要测量出子弹杯的容量，然后分为五层，那么每一层的量就有了。

2）如果杯底是弧形的，那么为了视觉效果，第一层的酒要少一些。

3）每次分层用完的吧勺和量酒器，就要经过清洁之后方可再次利用。

4）最终效果要达到“层次分明，层层均匀”。

关于分层法

分层法主要是按照酒的密度，运用吧勺缓慢的沿杯壁注入酒水，最终达到分层的效果，通常称为彩虹类鸡尾酒。密度主要跟含糖量和酒精度有关，含糖量越高，酒越往下沉。而酒精度越高，则漂在上面。

彩虹2代

根据1代的做法，延伸出了彩虹2代。它很好的改善了1代在口感上的不足，同样采用高脚杯，并且加入了冰块和果汁，更加诠释了色彩的年代将永远不会过时。

调酒步骤

1）倒入15ML的红石榴糖浆，并加入冰块到杯中

2）缓缓地将适量橙汁注入杯中

3）将10ML的伏特加、20ML的蓝橙加入摇酒壶中，并充分摇和

4）细流成线，慢慢的倒入杯中，形成分层

5）大功高成！尽情的享受吧

注意事项

1.此款鸡尾酒更适宜用中上部为窄口的高脚果汁杯，效果最佳

2.新手可以考虑使用吧勺来分层

3.不必局限于颜色的限制，可以充分发挥想象力自制好看的鸡尾酒，遵循酒精浓度越高密度越小越在上面的原则即可做好分层。

4.方法掌握之后，把配方修改一下，便可以轻松调制出以下几款色彩鸡尾酒了。

法国彩虹鸡尾酒调配方法

彩虹鸡尾酒的配方有许多种，在色彩上也各不相同。这里我们将介绍两种5层，一种7层，一种10层的彩虹鸡尾酒配方：

配方一：

5.6ml红石榴汁（grenadine） 5.6ml君度酒

5.6ml蓝乔力梳酒（blue culacao) 5.6ml自兰地

5.6ml嘉连露酒

配方二：

5.6ml红石榴汁 5.6ml蓝乔力杭酒

5.6ml绿薄荷酒 5.6ml嘉连露酒

5.6ml白薄荷酒

配方三：

4ml红石榴汁 4ml嘉连露酒

4ml绿薄荷酒 4ml君度酒

4ml白薄荷酒 4ml白兰地

4ml蓝乔力梳酒

配方四：

2.8ml红石榴汁 2.8ml嘉连露酒

2.8ml香蕉甜酒（Crcme de Banana) 2.8ml橙乔力杭酒

2.8ml黄药味甜酒

2.8ml绿薄荷酒 2.8m君度酒

2.8ml白薄荷酒 2.8ml白兰地

2.8ml蓝乔力梳酒

制法:用兑和法，使用餐后甜酒杯。

（1）用酒吧匙紧贴杯内壁，将红石榴汁等酒依次沿着酒吧匙轻轻倒入甜酒杯中，各层次之间不能互相混合。

（2）每层之间分隔线清楚，如同刀切状。

彩虹鸡尾酒的配方以及比例的调配（急）

彩虹鸡尾酒的配方有许多种，在色彩上也各不相同。

配方一：

5.6ml红石榴汁（grenadine） 5.6ml君度酒

5.6ml蓝乔力梳酒（blue culacao) 5.6ml自兰地

5.6ml嘉连露酒

配方二：

5.6ml红石榴汁 5.6ml蓝乔力杭酒

5.6ml绿薄荷酒 5.6ml嘉连露酒

5.6ml白薄荷

酒配方三：

4ml红石榴汁 4ml嘉连露酒

4ml绿薄荷酒 4ml君度酒

4ml白薄荷酒 4ml白兰地

4ml蓝乔力梳酒

扩展资料：

配制方法：

必得利红石榴糖浆---------1/6

薄荷利口酒-------1/6

甜酒---------1/6

香蕉利口酒-------1/6

蓝香橙酒-------1/6

白兰地-----------1/6

用具 ：利口杯一只

做法： 依序将配方慢慢用吧勺使酒体沿杯壁流入杯中

这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

参考资料来源：百度百科-彩虹 （鸡尾酒名称）

七色彩虹鸡尾酒制造方法 顺序 需要知道是什么品牌什么酒.. 希望能给酒的全称..

七色彩虹鸡尾酒制作方法：

先后顺序是红石榴糖浆Grenadine（红色可用任意品牌）、Kahlua（咖啡黑）、波士绿薄荷（绿色）、波士蓝百橙（蓝色）、加利安奴（明黄）、君度（透明色）、白兰地（琥珀棕可用任意品牌和系列）。

推荐用一根长柄小号勺子放到杯子里，让酒沿着勺柄慢慢地顺流轻注入酒杯中。

1、红石榴糖浆（可用任意品牌）七分之一，约4毫升。

2、咖啡甜酒（kahlua)七分之一。

3、绿色用波士顿薄荷绿约酒杯七分之一量。

4、波士香蕉力娇酒倒入酒杯约七分之一量。

5、再倒入波士白可可约4毫升。

6、再调透明色，使用君度酒，倒入约4毫升。最后再倒入干邑白兰地。

7、 调制好酒之后，出品时用火点燃最上面的白兰地产生淡蓝色的火焰，观赏这款酒时应该在幽暗的环境中。

怎么调酒彩虹酒

彩虹酒是好听的名字而已，业内都叫彩层，因为根本无法制作出彩虹一样每层弯曲如桥的酒。毕竟酒水不是固体的冰淇淋。

原理和方法：彩层是利用利口酒之间的比重差调制的，制作方式多种多样，名字也多种多样，不是这里能说的完的，重要的要点就是沿杯壁加入，否则光倒酒的重力就击穿下层混合颜色了。

要注意的是：

第一：这种酒不是一般调酒师能做到的，要对各种酒和品牌和比重差非常了解。制作出来非常好看，每一层都清澈漂亮却层次分明。

第二：市场你常见的都是忽悠外行的，制作方式简单的多，是利用一些密度高的果浆混合的利口酒在两种颜色的利口酒中间当隔层，所以你会看到一些彩虹酒的某一部分不像清澈的利口酒，反倒像百利甜一样粘稠感十足。用的果浆多种多样，一般以蜜桃、苹果、橙、石榴、车厘子等味道为主，我曾经打趣的问酒保，有没有榴莲味的，他告诉我有的只是没有进，小众味道消耗太慢，可果浆一但打开无论罐装、瓶装都是保质期很短的，所以进一次浪费了9成（都倒掉了）后就再没有进这类小众味道了。

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