食用百合和药用百合的区别（食用百合与药用百合功效一样吗?）
当朋友们看到这个文章时想必是想要了解食用百合和药用百合的区别相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍食用百合与药用百合功效一样吗?相应的内容。
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食用百合和药用百合的区别
食用百合，又称菜百合，其色泽洁白、有光泽、鳞片肥厚饱满，质地细腻、营养丰富，口味甜美而幽香。\x0d\x0a药用百合，颜色较之食用百合微黄、缺乏光泽性，性味甘、微苦而平。\x0d\x0a\x0d\x0a食用百合有较高的营养价值，可煮粥入饭，是药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用\x0d\x0a药用百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症。\x0d\x0a经研究，食用百合不能作为药用百合应用临床。\x0d\x0a\x0d\x0a两者价格不同，食用百合的价格比药用百合高很多。\x0d\x0a\x0d\x0a食用百合的水浸出物及多糖含量大大高于药用百合，这与其甜百合的称号名实相\x0d\x0a符，且其肉质细腻软糯营养价值高除作美味佳肴外，其尚具有作为保健品开发潜能。\x0d\x0a\x0d\x0a产地不同。\x0d\x0a江苏宜兴、浙江嘉兴、浙江湖州、湖南龙山、湖南隆回、江西万载等，这些产地为药用百合品种。如卷丹，龙牙等。\x0d\x0a甘肃兰州为食用百合品种，如兰州百合。
药百合与其他百合有什么不同？
1、颜色不同：
食用百合，色泽洁白、有光泽、鳞片肥厚饱满，质地细腻、营养丰富，口味甜美而幽香。药用百合，颜色较之食用百合微黄、缺乏光泽性，性味甘、微苦而平。
2、产地不同
江苏宜兴、浙江嘉兴、浙江湖州、湖南龙山、湖南隆回、江西万载等，这些产地为药用百合品种。甘肃兰州为食用百合品种。
3、效果不同：
食用百合有较高的营养价值，可煮粥入饭，是药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用
药用百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症。
参考资料来源:百度百科-药百合
参考资料来源:百度百科-百合
百合花和吃的百合是同一种吗
百合花和吃的百合不是一个品种。百合花一般指的是专门的观赏品种，如常见的白百合、大黄百合、野百合等作为鲜花装饰使用的百合花是不可食用的。吃的百合的鳞茎含有大量的淀粉，所以可以食用。
百合花一般指的是百合的花朵，食用百合指的是百合的鳞茎。只有经过培养的百合品种的鳞茎才是可以食用的，百合的花不可以食用，家庭种植的观赏百合不要轻易尝试去食用。
食用百合和百合花的区别最大区别就在于部分品种的鳞茎可食用，则是食用百合；而百合花则是用来作观赏的百合。吃的百合是形状类似于大蒜那样，一片儿一片儿的，平常观赏用的百合花如果晒干之后，形状不会是这样。因为吃的百合是用来食用的，同时具有一定的药用价值。但普通品种的百合花是供观赏的，无法进行食用。
百合分药用和食用的吗?
百合花不但有观赏价值和服用性之分，实际上服用性百合品种也有药用价值和服用之分，尽管二者全是可食种类，可是二者还是有很多不同点的，那麼，药用价值百合花和食用百合的差别是什么呢?下列便是食用百合和药用价值百合花的差别。

药用价值百合花和食用百合的差别是啥?

1、外形味儿

最先，看外形，食用百合又叫菜百合花，其球茎肉质地雪白或淡黄，肉结实有光泽度，瓣较为大，并且较细致，而药用价值百合花色调偏暗一些，没有光泽度，鳞瓣较小。次之，尝味儿，食用百合糖分较高，味儿较为香甜花香，而药用价值百合花基本上没有糖分，味儿乃至一些有点苦，远远地没有服用美味可口美味。
2、作用功效
食用百合营养成分极高，能够做养生药膳，可滋补养生润肺止咳，秋冬季都能够服用，而药用价值百合花能够医治多种多样病症，止咳润肺、养心安神，其针对神经衰弱、肺痨咳嗽痰多、肺结核、咳嗽咯血、失眠多梦、女人更年期综合征等病症医治成效显著，而食用百合虽然营养成分高，能够做为健康保健养生药膳，可是不可以运用于中医临床医治疾患。
3、原产地价钱
药用价值百合花和食用百合较大的差别，也是最不言而喻的差别便是原产地不一样，食用百合一般全是产于甘肃，也就是常常听见的兰州百合，而药用价值百合产地普遍，有江苏浙江一带、湖南江西一带常有种植，其种类有卷丹百合和龙牙百合等。此外药用价值百合花由于原产地普遍，生产量多，因而价格对比食用百合要低许多。
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