有很多朋友不知道溧阳扎肝的作法要如何操作，今天为大家整理了很多扎肝的做法视频相关的答案，组成一篇内容丰富的文章，希望能到您

文章目录一览：

• 1、溧阳扎肝的家常做法大全怎么做好吃视频
• 2、溧阳扎肝的作法 喜欢快点学起来啦
• 3、溧阳扎肝怎么做最好吃 溧阳扎肝的简单做法

溧阳扎肝的家常做法大全怎么做好吃视频

溧阳扎肝的做法

1.材料：猪小肠、五花肉、猪肝、油豆腐、笋干

2.辅料：料酒、生抽、老抽、八角、花椒、草果、辣椒、陈皮、冰糖

3.小肠翻过来把内壁的油脂剥除，正反两面均用面粉和盐抓洗一遍

4.冲洗干净的小肠入冷水锅，加姜片和花椒煮开，再稍煮几分钟

5.焯好水的小肠用冷水冲洗干净(表面摸起来没有粘粘的)

6.猪肝切成条状用水反复浸泡，直到没有血水渗出

7.猪肝和五花肉也加花椒和姜片焯水，五花肉焯完水再切成片更容易

8.笋干焯水备用

9.油豆腐对半切开

10.小肠上分别放上猪肝，五花肉，笋干，油豆腐

11.小肠绕3圈之后打结扎紧

12.把小肠的两头塞进去(这样更美观也不容易松散)

13.把做好的扎肝放入砂锅，加所有料酒、生抽、老抽、八角、花椒、草果、辣椒、陈皮、冰糖和没过扎肝的水煮开转小火炖1个小时左右

14.卤好的扎肝可以直接吃

15.勾芡收汁后的扎肝会更漂亮

溧阳扎肝的作法 喜欢快点学起来啦

1、猪小肠、五花肉、猪肝、油豆腐、笋干

2、辅料：料酒、生抽、老抽、八角、花椒、草果、辣椒、陈皮、冰糖

3、小肠翻过来把内壁的油脂剥除，正反两面均用面粉和盐抓洗一遍

4、冲洗干净的小肠入冷水锅，加姜片和花椒煮开，再稍煮几分钟

5、焯好水的小肠用冷水冲洗干净(表面摸起来没有粘粘的)

6、猪肝切成条状用水反复浸泡，直到没有血水渗出

7、猪肝和五花肉也加花椒和姜片焯水，五花肉焯完水再切成片更容易

8、笋干焯水备用

9、油豆腐对半切开

10、小肠上分别放上猪肝，五花肉，笋干，油豆腐

11、小肠绕3圈之后打结扎紧

12、把小肠的两头塞进去(这样更美观也不容易松散)

13、把做好的扎肝放入砂锅，加所有料酒、生抽、老抽、八角、花椒、草果、辣椒、陈皮、冰糖和没过扎肝的水煮开转小火炖1个小时左右

14、卤好的扎肝可以直接吃勾芡收汁后的扎肝会更漂亮

溧阳扎肝怎么做最好吃 溧阳扎肝的简单做法

材料：猪小肠、五花肉、猪肝、油豆腐、笋干

辅料：料酒、生抽、老抽、八角、花椒、草果、辣椒、陈皮、冰糖

小肠翻过来把内壁的油脂剥除，正反两面均用面粉和盐抓洗一遍

冲洗干净的小肠入冷水锅，加姜片和花椒煮开，再稍煮几分钟

焯好水的小肠用冷水冲洗干净(表面摸起来没有粘粘的)

猪肝切成条状用水反复浸泡，直到没有血水渗出

猪肝和五花肉也加花椒和姜片焯水，五花肉焯完水再切成片更容易

笋干焯水备用

油豆腐对半切开

小肠上分别放上猪肝，五花肉，笋干，油豆腐

小肠绕3圈之后打结扎紧

把小肠的两头塞进去(这样更美观也不容易松散)

把做好的扎肝放入砂锅，加所有料酒、生抽、老抽、八角、花椒、草果、辣椒、陈皮、冰糖和没过扎肝的水煮开转小火炖1个小时左右

卤好的扎肝可以直接吃

勾芡收汁后的扎肝会更漂亮

溧阳扎肝的作法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于扎肝的做法视频、溧阳扎肝的作法的信息别忘了在本站进行查找喔。