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粉丝包菜的正宗做法(粉丝包菜做法大全家常菜)

飞龙2023年02月18日 13:30:12生活经验171

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解粉丝包菜的正宗做法相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍粉丝包菜做法大全家常菜相应的内容。

文章目录一览:

包菜粉丝的做法是什么?

包菜粉丝的做法:粉丝浸泡在温水中,卷心菜帮助切韭菜卷。切碎青葱、大蒜和小米辣椒。加入碗汁:汤匙淡酱油,半茶匙黑酱油,茶匙蚝油,半茶匙糖,少量水,搅拌均匀。在锅里放些油,比平时稍微多一点。加入卷心菜,也是一个大家庭的最爱。蒜爆香捞出香料,放入包菜加2勺蒸鱼豉油,生抽,盐,糖(可不放),鸡精,干辣椒。翻炒均匀,再加入剪好的粉丝翻炒均匀后再放入先前煎好的鸡蛋小块,大火翻炒两分钟即可。

然后放入葱姜丝,干辣椒,料酒,生抽,白糖,把切好的包菜丝给放进去,加半碗水,然后把粉丝再放进去,粉丝放进去以后,盖上锅盖煮两分钟。给大家分享一下包菜炒粉丝的做法,好吃不贵,简单实惠。首先把粉丝温水泡软,包菜去根部,切成细丝,切几片五花肉,红椒切丝用来配色,再切点葱花蒜片,配点干辣椒段。两分钟到了以后,掀开锅盖,再放少许鸡精。

包菜又称之为卷心菜,它们营养丰富,口感清脆,有一种清甜的口感,粉丝在炒制的时候,如果方法不对,会起坨而且不顺滑,但是烹制好的包菜炒粉丝,非常的美味而且很下饭哟!

加入少许色拉油,将蒜籽和小米胡椒放入锅中炸香。加入卷心菜,在锅中充分搅拌。加盐炒至口味。当卷心菜60%热时,加入扇子,均匀地炒。但是在这个时候,你需要记住,火必须是小火,而不是大火,因为火很容易粘到锅上。面条煮熟后,加入少许蒸鱼酱油调味,加入一些鲜味,炒匀即可食用。

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包菜炒粉丝的家常做法

包菜炒粉丝的家常做如下:

1、半个包菜清洗干净。

2、切成细丝,越细越好,会比较入味。

3、一块猪肉切成细丝。

4、一块龙口粉丝用热水烫一下。

5、捞出放在冷水中浸泡。

6、几瓣大蒜切末。

7、一段大葱切片。

8、三个小米椒切圈圈。

9、锅中烧油,爆香葱蒜小米椒。

10、加入猪肉翻炒至变色。

11、加入适量食盐,一勺五香粉,一勺花椒粉翻炒均匀。

12、加入包菜丝。

13、炒至包菜丝变色变软。

14、加入泡好的粉丝,翻炒均匀。

15、加入半勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,适量食盐和白糖翻炒均匀。

16、盛盘食用。

粉丝包菜这道美食,怎样做才最好?你知道吗?

有时间的话一定要在家里面做一道粉丝包菜,这道美食真的是不容错过。我们在制作这道菜的时候,一定要注意粉丝泡软之后就行了,不要煮,否则的话会不好吃。这道美食的制作过程其实还是比较简单的,首先呢,就是准备好你的食材,包菜,粉丝,干辣椒,蒜粒。

以前都不怎么喜欢吃包菜,但是等自己做了一次之后,发现这道菜真的是太好吃了。我们将买来的包菜清洗干净,然后给它切成丝儿,一定要顺着它的纹路聚齐,这样的话比较容易操作,切丝儿放在旁边备用,然后将干辣椒也切成小段放在旁边备用。最后就要开始处理粉丝将粉丝先清洗一遍,清洗完之后放在冷水里浸泡40分钟,让它变软变白一些。一定不要用开水,要不然的话粉丝就没有什么嚼劲儿了。

锅中烧油给的油一定要比平常多一些,然后放入香葱姜段翻炒几下,最后再倒入包菜进行翻炒翻炒,到差不多的时候加入食盐再次煸炒。包菜生的其实也是可以吃的,所以炒到半生的状态就可以加入粉丝。最后可以加入一些味极鲜来增香做出来的包菜粉丝,实在是太棒了,喜欢吃辣椒的可以稍微放一点辣椒。觉得味道不辣的话,可以把辣椒和香葱姜段一起翻炒,那样的话会把里面的辣味炒出来。

在制作这道美食的时候是有一些小技巧的,我们泡粉丝一定要用冷水而不是用热水,因为有些粉丝一用热水泡了之后它就变得特别软烂,炒的时候容易变成一坨,看着非常影响食欲,所以我们尽量用冷水泡合理的去规划自己的时间,提前安排。这道菜的制作过程其实非常简单,有时间的话一定要在家里面试一试。

粉丝包菜这道美食,如何制作才会有很香的味道?

包菜不仅价格实惠,营养丰富,还能抗衰老,健脾开胃,对人们的身体健康有很大好处。粉丝包菜这道菜做法简单,容易上手,而且味道鲜美,很多人都爱吃。那究竟怎么做才能让这道菜味道更好呢?方法如下:

需要准备的食材:包菜,粉丝(粉丝的种类有很多,可以选择绿豆粉丝,口感更好),青辣椒,红辣椒,葱,姜,蒜,盐等其它调料(均适量即可)

具体的做法:第一步是先把包菜清洗干净,然后切丝,接着锅中烧水,水开后,把包菜放入水中焯烫一下,一分钟即可,这是为了去除包菜本身的生味,让包菜的口感更好;第二步是煮粉丝,锅中加水,水开后,加入适量老抽,生抽,盐,蚝油等调料,然后放入粉丝,大概两分钟左右即可捞出(如果粉丝过长的话,可以剪成几段,吃起来也方便);第三步是把葱姜蒜以及辣椒(如果家里人都喜欢吃辣的话,可以多放一些辣椒)等都切好,然后锅中烧油,油热后,放入切好的葱姜蒜和辣椒,炒出香味,然后加入包菜,翻炒均匀,接着加入煮软的粉丝,大火快速翻炒,再加入盐,鸡精等调料,大火继续翻炒一两分钟左右,即可关火出锅了,这样一道美味可口的粉丝包菜就做好了。

当然了,在做菜过程中,还有几个小细节要注意一下:首先是包菜一定要焯水,不能因为麻烦而省去了这一步,不然包菜的味道就会大打折扣;另外一点粉丝焯水的时间不能太长,两分钟就行,否则粉丝太软,吃起来没有嚼劲,口感就会差很多;还有就是粉丝入锅后,翻炒的时间不能过长,不然也会影响口感,一定要注意火候。

粉丝包菜的做法

粉丝包菜

用料

包菜1/4个    粉丝一小把  

鸡蛋2个    小米椒1个  

食用油一勺    鸡精适量  

生抽2勺    盐适量  

葱姜蒜适量  

粉丝包菜的做法

步骤1

粉丝凉水跑软,切两段。

步骤2

包包菜切成丝。

步骤3

鸡蛋炒好。

步骤4

锅烧热放油,放料头炒出香味。

步骤5

加入包菜进去炒,放鸡精,盐,生抽,包菜炒软后鸡蛋加入进去,味道调好最后加入粉丝,粉丝炒软就好了。

步骤6

简单好看又好吃。快手菜

粉丝包菜怎么做好吃又简单

粉丝包菜做法如下:

1、粉丝冷水泡软,水倒掉待用,最好剪断。

2、包菜切丝。

3、五花肉切片,放入生抽料酒胡椒粉腌制十分钟。

4、姜切片,蒜切片,葱花,小米辣切小段。

5、起油锅放入姜片爆香,放入五花肉炒熟。

6、放入葱蒜小米辣,炒香后放入豆瓣酱,炒出红油后放入包菜,加入盐糖生抽。

7、待包菜出水后放入粉丝,继续翻炒。

8、待粉丝变软吸干水分后大功告成。

粉丝包菜的正宗做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于粉丝包菜做法大全家常菜、粉丝包菜的正宗做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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