胡麻籽的功效与作用的简单介绍
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胡麻是什么样的植物
胡麻，又称亚麻。是一年生草本植物，可分成纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三种类型。
茎直立，可达1.2米高，上部细软，有蜡质；叶互生，披针状，20-40毫米长，3毫米宽，表面有白霜；花的花瓣5，直径为15-25毫米，蓝色或白色；果实为蒴果，种子扁卵圆形，喜凉爽湿润气候。
胡麻原产地中海地区，欧亚温带多有栽培。中国各地皆有栽培，东北、内蒙古、山西、陕西、山东、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。但以北方和西南地区较为普遍；有时逸为野生。
扩展资料：
亚麻的功效有：亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻。亚麻籽油的防癌抗癌成分是Ω-3脂肪酸，可减少身体受到压力时所产生的有害生化物质的影响。
有益于稳定情绪，保持平静心情。木酚素，这种纤维素吸收到肠内后，会被身体所含的好菌转变成可抗癌的化合物。同时能抑制卵巢雌激素合成，降低乳腺癌发生概率。
参考资料来源：百度百科-亚麻 （亚麻目亚麻科植物）
参考资料来源：人民网-抗癌食物金字塔结构图 大蒜抗癌最棒
亚麻籽粉的功效与作用
亚麻籽粉是将亚麻籽研磨成粉末进而食用的一种食用粉。亚麻籽别名 胡麻子、大胡麻。亚麻籽粉有别于亚麻速溶粉饮料。那么亚麻籽粉的功效与作用有哪些呢？下面就为大家介绍。
亚麻籽粉的功效与作用
1.降低胆固醇
亚麻籽粉中含有的一些成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，能够将多余的胆固醇变成胆酸排出体外，有预防心血管疾病和动脉粥样硬化等疾病的作用。
2.减肥瘦身
亚麻籽粉是一种低热量食材，它含有大量不饱和脂肪酸，人们食用它以后不会吸收过多热量，而且能加快身体内脂肪酸和胆固醇以及脂肪分解和代谢，能防止它们在身体内淤积，经常食用，能减肥瘦身，可以让人们拥有苗条的身材。
3.保护视力
亚麻籽粉中含有丰富的DHA，能够促进大脑细胞的形成，生长和发育，可以提高人们的智力，对保护视力有很好的功效与作用。
4.提高身体抗过敏能力
亚麻籽粉中还含有多种天然抗过敏成分，这些成分被人体吸收以后，能让身体各器官的抗过敏能力明显提高，它平时最适合那些过敏体质的人群使用，另外亚麻籽粉还具有一定的抗炎作用，人们食用它以后能降低气管炎和关节炎等多种常见疾病的发病率。
5.调节情绪缓解压力
人们食用亚麻籽粉以后，不单能吸收丰富植物蛋白，还能吸收多种天然活性成分，这些物质可以减少化学物质对人体组织细胞的伤害，能提高中枢神经功能，稳定情绪，也能让人们的心态保持平和，如果坚持食用亚麻籽粉，则能防止忧郁和失眠等多种不良症状发生。
6.调节荷尔蒙
亚麻籽粉当中含有木质素。有效的调节女性体内荷尔蒙，对于女性的更年期也有一定的预防作用。同时，如果体内的雌激素过多，也会产生一系列的疾病，亚麻籽可以有效的对抗雌激素。
胡麻籽油的功效与作用与亚麻籽有何不同
1、功效：
胡麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，这种物质被人体吸收后，可以抑制癌细胞生长，特别是能降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。
亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种，具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用。亚麻籽还含有较多的木酚素，可有效预防糖尿病和肿瘤的增长。
2、作用：
胡麻籽中富含可溶性植物纤维素，具有降低胆固醇的作用，经常食用胡麻油，可以降低便秘、肥胖、心脏病等发病率。胡麻籽油是一种高级食用保健油，常食有抗衰老、美容、健体的功效，已证实作用有生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。
亚麻籽油具有改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题，改善女性经前综合症、提升抗压力、减轻过敏反应、减轻哮喘、改善关节炎等功效。
3、主要营养成分及其作用：
胡麻籽油富含α－亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等各种不饱和脂肪酸，α－亚麻酸在动物体内可直接转化成DHA和EPA，这些物质是人体必需的不饱和脂肪酸，也是深海鱼油的主要成分，并具有促进人体智能、强身健脑、防止心血管疾病、抑制疾病基因等重要作用。
冷榨亚麻籽油内富含Ω-3，Ω-3属于“必需不饱和脂肪酸”，Ω-3作用：促进脑发育、提高神经系统功能、提高智商、增强视力、促进体格增长、预防心脑血管病、降血脂、降低临界性高血压等。
参考资料来源：百度百科-胡麻籽
参考资料来源：百度百科-亚麻籽油
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