本篇文章给大家谈谈熬山楂果冰糖的做法，以及熬山楂果冰糖的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章目录一览：

• 1、冰糖炖山楂的做法
• 2、新鲜山楂熬冰糖的做法
• 3、冰糖山楂怎么煮 冰糖山楂做法

冰糖炖山楂的做法

用料

山楂 500g

冰糖 80g

白砂糖 30g

做法步骤

1、山楂加一点生粉，搓洗干净，然后清水冲洗

2、把清洗好的山楂去核切片，放入锅内（注意不要用铁锅），倒入冰糖

3、先大火烧开，然后转小火熬煮到山楂果肉变软，汤汁变红，关火前倒入白砂糖，搅拌均匀，砂糖完全融化以后关火

4、山楂汤温热以后就可以盛出喝了，不过热的山楂汤会有点酸，我们喜欢喝凉的，等山楂汤凉了以后装入瓶中，放冰箱

5、来吧～干了这杯酸酸甜甜的山楂汤，让你胃口大开，食欲大增，同时吃多了也可以帮助消化

小贴士

酸甜度自己调节，最后可以增减白砂糖的量来调节。

新鲜山楂熬冰糖的做法

材料：鲜山楂250g-500g、冰糖100-200g。

制作步骤：

1、买新鲜的山楂。具体方法如下图所示：

2、用水果小刀和小叉子去掉山楂的籽和上下果蒂。具体方法如下图所示：

3、用沸水消毒罐子。具体方法如下图所示：

4、熬制冰糖水，冰糖的量，看自己的喜好，个人建议，多放冰糖，因为山楂真的很酸。具体方法如下图所示：

5、成品图。具体方法如下图所示：

冰糖山楂怎么煮 冰糖山楂做法

1、准备山楂、单晶冰糖。

2、山楂用清水浸泡，反复清洗干净。

3、准备一把小水果刀，取一颗山楂放在台面上，沿正中下刀，将山楂头尾平均分开。

4、下刀后，慢慢滚动山楂，转一圈与切口相交，好比给山楂拦腰系上了一条腰带，然后沿切口掰开。

5、接着用水果刀刀尖在两半山楂果蒂处扎出四边形。

6、轻轻一按，便可除去果蒂和果核。

7、按上述步骤处理好所有去核山楂肉待用。

8、不锈钢锅中放入单晶冰糖，添入清水，水糖比例大约5:1。

9、小火将冰糖熬化。

10、放入处理好的山楂果肉，小心放入不要被溅起的糖水烫到

11、放入后中火熬煮10分钟左右，看到山楂果肉全部漂上来。

12、改小火，继续熬煮5～10分钟，水微微变色。接着再煮个15分钟左右，待汤汁呈红色粘稠状，果肉较软烂时即可关火，然后盖上盖焖5分钟，凉至室温就可以食用了。

熬山楂果冰糖的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于熬山楂果冰糖的做法大全、熬山楂果冰糖的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。