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金针菇拌土豆丝的做法(金针菇拌土豆丝的做法大全)

飞龙2023年02月17日 02:39:06生活经验94

有很多朋友不知道金针菇拌土豆丝的做法要如何操作,今天为大家整理了很多金针菇拌土豆丝的做法大全相关的答案,组成一篇内容丰富的文章,希望能到您

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土豆金针菇怎么做好吃

【土豆夹金针菇】

【材料】:土豆、金针菇、食用油、孜然粉、椒盐、葱花。

【做法】:

1、首先把金针菇的根部切掉,然后把金针菇放在清水里面洗一下,洗干净了以后把金针菇控干表面的水分,然后再把它撕成小朵放入盘中。

土豆夹金针菇

2、准备两个稍微大一些的土豆,洗净后削皮,然后把土豆切成连刀片,第一刀不要切断,第二刀的时候再切断。

3、把撕成小朵的金针菇放在加到土豆片的中间,取一根牙签从中间掰弯插在两片土豆片上面,这样能够很好地将土豆口封起来,金针菇就不会掉出来了。

4、所有的土豆片都夹上金针菇以后,在锅中倒一些油进去,开火把油烧热,烧至五成热的时候把土豆片和金针菇放进去,用小火慢慢的炸。

5、土豆金针菇全部下入锅中以后,用筷子把它们轻轻地搅动一下,防止它们粘连在一块,一面炸的差不多的时候,翻另一面炸,两面都是金黄色的时候就可以出锅了。

土豆夹金针菇

6、出锅以后把它们摆在盘子里面,均匀的在土豆和金针菇上面撒上一层孜然粉,再均匀地撒上一层椒盐,最后撒点葱花上去就可以吃了。

天气暖和了,烧烤摊也要逐渐的出现在街道上面了,到了晚上随处就都会问到浓浓烧烤的味道,露天的环境下,在烧烤的时候指不定有什么虫子和灰尘回落到烤串上面,吃起来特别的不卫生,那么孩子想要吃烧烤的时候,我们就可以这样来做了,要是感觉油炸油太多不太健康的话,可以改用油煎的方法来做,肉串一样也可以自己做的!这样自己做出来的食物要比烧烤摊做出的食物干净太多了,自己用的食材也都是新鲜的,做给孩子吃的话会更加的放心哦!所以这个土豆的新吃法,可以拿回家做给孩子尝尝,相信他们会喜欢上这个味道的

金针菇土豆丝的做法大全家常

凉拌土豆丝金针菇

用料

土豆    1个  

金针菇    半把  

青、红辣椒    3滴  

味极鲜    5勺  

醋    1.5勺  

香油    5勺  

凉拌土豆丝金针菇的做法

金针菇撕成小条,土豆削皮弄成丝,青、红辣椒切成条,均洗净控水备用。

锅中加冷水煮至沸腾,下金针菇、土豆丝、辣椒条焯2分钟,焯好捞出控水,放一盘或者汤碗中。

取一小碗加5勺味极鲜,1.5勺醋、3滴香油调成料汁,浇至土豆丝、金针菇上,拌匀即食。

小贴士

调料汁的时候可以根据自己的口味减少或增加味极鲜与醋的量,喜欢吃辣的小可爱可加适量辣椒油。

金针菇又名冬菇,每100g金针菇中蛋白质含量2.4g,其所含有的18种氨基酸中有八种是人体必需,其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育,因此也被称为益智菇。金针菇的功效及作用包括:1、抗疲劳:具有抵抗和加速消除疲劳的作用;2、抗炎:金针菇中的菌丝体、子实体等有效成分,对人体起到抗菌消炎的作用;3、降低血脂:具有防治心脑血管疾病的作用;4、抗肿瘤:金针菇中的多糖体能有效地抑制肿瘤的生长,具有明显的抗肿瘤的作用;5、促进新陈代谢:金针菇能有效地增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。

金针菇和土豆怎么做好吃

金针菇炖土豆,是比较家常的菜,相信很多人都吃过,金针菇炖土豆,不仅美味,而且比较营养,也非常适合老人和小孩儿食用,相信很多家长为了自己的孩子能够吃好,肯定是下了不少的功夫,而金针菇炖土豆,就比较适合孩子吃,到底金针菇炖土豆的做法有哪些呢?

食材

主料土豆200g金针菇50g辅料油适量盐适量

步骤

1.准备一只土豆和一小把金针菇

2.将土豆擦丝

3.金针菇切段

4.热锅冷油,将土豆丝倒入锅中

5.煸炒至稍微软后,将金针菇倒入锅中一起煸炒,撒盐,炒至两个都软了即可起锅

主料 土豆2个金针菇番茄1个辅料 盐,生抽,鸡精,味精

步骤

1.油热之后将蒜放进去。(本人喜欢吃蒜所以多放一些味道更好)

2.然后将番茄放进去翻炒。直到成为酱的那个。

3.将土豆放进去。放盐生抽。然后将金针菇放进去。

看了上文之后,相信你已经知道了金针菇炖土豆的做法有哪些了吧!其实做菜炖汤都是比较简单的,很多人认为,做菜做汤不是一件容易的事,那是因为你没有熟练而已,如果你做的多了,就会觉得做菜,炖汤什么的都是小事。

关于金针菇拌土豆丝的做法和金针菇拌土豆丝的做法大全的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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