今天和朋友们分享五香干豆腐做法相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对五香干豆腐做法大全集有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

文章目录一览：

• 1、五香豆腐干要怎么做好吃
• 2、五香干豆腐怎么做
• 3、五香干豆腐怎么做好吃
• 4、五香豆腐干的做法

五香豆腐干要怎么做好吃

五香豆腐干是一道汉族特色小吃，用大豆、全大料、食盐、酱色、五香粉等材料制成的一种食品。下面是我为你带来的'五香豆腐干要怎么做好吃 ，欢迎阅读。

主料

老豆腐200g 葱白半根

砂糖2勺 五香粉适量

油适量 姜适量

蒜适量 花椒适量

五香豆腐干的做法步骤

1. 把豆腐切成厚片，葱切段，姜切片，喜欢吃辣的可以放几个干辣椒。

2. 锅里放油，把豆腐一块块放进去炸。

3. 豆腐两面煎至金黄捞出。

4. 重新换口锅，把豆腐倒入锅里，加水，把葱、姜、蒜、花椒、糖，酱油、盐，辣椒一起放入，大火烧开后转小火炖上二十分钟，最后收汁即可。

5. 锅里汁收干后撒上白芝麻出锅即可。凉了吃味道更佳。

五香干豆腐怎么做

五香干豆腐的做法

五香豆腐干的做法步骤

1.豆腐切块下油锅炸成金黄色，捞出控油。

2.锅中放适量油，放葱、姜、蒜、大料（2个）爆出香味。

3.放入炸好的豆腐，轻轻翻炒几下，倒入开水，水没过豆腐。

4.放酱油、桂皮、大料（2个）、花椒、盐、糖（根据各人口味，可不放），轻轻搅拌均匀。

5.盖上锅盖小火炖（时间越久越入味）。

6.待水快干时放入适量鸡精即可。

五香干豆腐怎么做好吃

五香干豆腐是一道菜品，由豆腐、五香粉、花椒等原料制作而成。下面我给大家带来五香干豆腐的做法，欢迎大家阅读。

步骤：

将豆腐切成大小差不多的块，然后放到油锅里炸至金黄后捞出控油 ，若直接买的`是五香豆腐可以省略此步

锅中倒油加热，放入葱姜爆香，然后将所有的调料放入，并加入适量的清水大火烧开熬出味道，但是酱油和绍酒在这里先不要放哦

然后放入事先炸好的豆腐，开火炖煮一会

放入酱油和绍酒，中小火继续炖煮，最好能炖的久点，这样才可以入味

最后大火收汁即可出锅

注意事项：

这个差不多属于卤的一类，所以调料要根据自己口味来定

五香豆腐干的做法

五香豆腐干的做法：

主料：干豆腐2斤。

辅料：盐12克、老抽适量、碱面8克、五香调味料50克。

步骤：

1、把干豆腐切宽条。

2、五香粉用纱布包严。

3、锅烧开水，放入五香粉料包煮制10分钟。

4、然后放入干豆腐，再煮制10分钟。

5、加入适量老抽、盐调味。

6、加入碱面，翻拌均匀，煮制1分钟即可关火。浸泡5分钟左右。

7、把煮好的干豆腐放入模具。

8、盖盖后压制20分钟。

9、脱模后即成豆腐干。

10、改刀切块，可以冷藏保存。

11、切片装盘，即可上桌品味。

五香干豆腐做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于五香干豆腐做法大全集、五香干豆腐做法的信息别忘了在本站进行查找喔。