番茄鲫鱼家常做法（番茄鲫鱼的做法 最正宗的做法）
今天和朋友们分享番茄鲫鱼家常做法相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对番茄鲫鱼的做法 最正宗的做法有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
文章目录一览：
番茄煮鲫鱼汤的做法
材料:鲫鱼，西红柿
做法:
1.鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。
2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）开始煮（煮的时候，要记得放生姜丝啊，^M^去腥必备啊～）～
3.等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿（因为是在汤里煮，所以西红柿不用去皮，只要对半切成四块就成了，免得吃的时候都捞不到～^_*～
4.等水再开开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候可以改小火，煮到开吃的时候，不宜煮太久，要不然，鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽（如果家里有病人，就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止，方便吃）～
5.开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了～。
番茄烧鲫鱼做法步骤 番茄烧鲫鱼的烹饪方法
1、鲫鱼500g、番茄酱150g、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、香菜适量。
2、步骤：鲫鱼洗净切花刀、西红柿洗净切块、蒜切片、姜切丝、葱切段、香菜等洗净待用。
3、鱼用盐、生抽、黄酒、姜丝腌制10到20分钟。锅内放适量的油放入鱼煎至两面金黄即可，盛起备用，放油待热加入蒜片爆香。
4、倒入西红柿煸炒几下，加水烧开，放入适量的盐、生抽调味。待水烧开放入煎好的鱼，盖上焖烧5分钟（中间记得翻转鱼）。加入葱段，用淀粉勾芡即可。
番茄烧鲫鱼的做法
吃货家常菜：番茄酱烧鲫鱼，美味不可多得！
大家好，今天和大家分享一道美食：番茄酱烧鲫鱼
食材：鲫鱼一条（一条才4.4元，好便宜吧），葱两根，线椒一个，大蒜一头，盐，生姜，生抽，醋，番茄酱，料酒，炒菜料，食用油。
1、把鱼处理干净，划几刀，洒少许盐，先腌一个小时。
2、用一个鸡蛋清拌入面粉搅成面糊，让鱼全身都沾上面糊。
3、锅内倒油，烧到七八成热，下鱼炸制。等两分钟后，翻一下鱼，贴锅的地方以防炸焦了。
4、鱼炸好了放在盘子里备用。
5、把生姜大蒜线椒都切碎，葱切成葱花，锅内留油，下入大蒜生姜线椒，不断翻炒，加入适量盐，生抽，醋，料酒，一大勺番茄酱，把火稍微开小点，翻炒。
6、最后加入葱花和炒菜料拌匀，全铺在鱼身上，酸甜的很好吃！
关于番茄鲫鱼家常做法和番茄鲫鱼的做法 最正宗的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
