黄花草的功效与作用（金银花的作用和功效）
有很多朋友不知道黄花草的功效与作用要如何操作，今天为大家整理了很多金银花的作用和功效相关的答案，组成一篇内容丰富的文章，希望能到您
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黄花草与黄花菜是不是同一种植物？
不是。
赛葵（拉丁学名：
Malvastrum
coromandelianum
(L.)
），别名黄花草或黄花棉。为多年生锦葵目草本，
原产于美洲，现以广布于全球的热带区域。为一种热带常见杂草，能排挤本地植物。
黄花菜（学名：Hemerocallis
citrina
Baroni），又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。
其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。主要分布于中国。
金针花怎么吃？
黄花菜，属百合科，多年生草本植物，又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。 新鲜黄花菜，只需蒸熟或者灼熟即可放心食用 鲜黄花菜炒肉丝的做法（荤素搭配-新鲜黄花菜怎么吃？） 材料：鲜黄花菜，青椒，肉丝，姜丝，盐，胡椒粉 步骤： 1.鲜黄花剥开去掉花蕊，洗净放清水里浸泡半个小时。 2.锅中放适量清水，烧开后，下入泡好的黄花略焯烫。 3.起锅迅速过凉，放凉水里漂洗干净后浸泡着备用。 4.青椒切丝。猪瘦肉切肉加盐，酱油，淀粉拌匀稍腌。 5.热锅放油，油热后，下姜丝炝锅，下腌好的肉丝滑散至变色后迅速出锅。 6.余油再次烧热，下青椒炒至断生，下沥干水的黄花，加盐调味后倒入炒好的肉丝， 加少许胡椒粉提味后起锅即可。 这次的黄花菜，焯水我焯了一分半钟，事实证明，焯水久了，黄花菜的口感也大打了折扣。。。下次再注意。。。 另外，强调下，鲜黄花菜里的秋水仙碱真的是有毒的，所以吃之前一定要认真处理。 去花蕊，浸泡，焯水，冲洗~~~ 特别说一声，我的朋友是湖南祁东的，据说这菜就是它们那一家常菜，没见过吃出问题的还。。。 黄花菜木耳炒蛋的做法 做法图解： 黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 黄花菜是一种非常有营养的菜, 含有维生素A、维生素C，钾，卵磷脂，天门冬碱等，是上等的滋补蔬菜，能够抗衰老，增强大脑机能，清除动脉沉积物，降低胆固醇，治疗精神涣散、 注意力减退等。 但新鲜黄花菜不常见, 也不好保鲜, 我见店家是泡在冰水里的, 这样可以延缓开花, 减少营养的损失, 并防止腐败的加速, 买回来以后, 我放在冰箱冷藏, 三天之内没有太大变化. 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。 但鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为二秋水仙碱，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60C时可减弱或消，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。或者摘去花粉与花蕾，清洗后再蒸煮。 食用干品时，最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。
黄花败酱草怎样采收？
在每年的6月，种子成熟后摘下，然后进行装袋并且要放进冰箱里。等到第二年三月就可以拿出来播种了。
败酱草又叫遏蓝菜，常生长于山坡、草地或者路旁等，在我国各地都有分布。这种植物的药用价值很高，有清热排毒、祛淤排脓等功效，能用来治疗一些疾病。所以败酱草是有着很不错的种植前景的，那么它应该怎么种植呢？
1.土壤环境
败酱草对于土壤要求不高，适应能力比较强，一般的土壤都能种植，但是不能种植在盐碱地或者水渍地，适宜在疏松肥沃、排水良好的土壤中生长。种植前要精整土地，对土壤进行翻耕，除去其中的杂草，然后施足底肥，再将地耙细整平，做成高畦准备播种。
2.播种时间
败酱草种子一般在春秋两季播种，以春季三四月份和秋季九十月份为好播种时间，这两个时间段气候温暖适宜，降水比较充沛，对种子发芽很有利，能够有效的提高发芽率。
3.播种方法
败酱草种子多用条播的方式播种，要在畦面上按照三十厘米的行距开沟，将种子均匀的撒在沟内，然后覆盖好土壤，并适当的进行浇水，保持土壤湿润即可。
4.田间管理
等到败酱草种子发芽出苗后，还要好好的进行管理，幼苗期是极为关键的，必须要确保它能顺利生长。其中水肥管理就很是重要，关系到植株的长势，干旱时要进行浇水，而雨季则要做好排水工作，以免土壤积水导致根系被淹坏。并且要适当的进行追肥，除去杂草，让幼苗茁壮成长。
黄花菜与蒲公英的作用一样吗？
不一样的差别很大，俩个不是同一种植物，黄花草是吃花蕾，蒲公英是吃叶子的 。黄花菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。蒲公英具有清热解毒、消肿散结及催乳作用。
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