当朋友们看到这个文章时想必是想要了解梅豆的做法相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍扁梅豆怎么炒好吃相应的内容。

文章目录一览：

• 1、梅豆的家常做法大全
• 2、梅豆怎么做
• 3、梅豆怎么炒好吃又简单?

梅豆的家常做法大全

答：一、做清炒梅豆需要的食材：          

梅豆300克、蒜四瓣、干红辣椒3个、生抽少许、白糖两克、油少许、盐一克。     

二、清炒梅豆的做法：       

1、把梅豆洗净择去老筋，切成条备用。     

2、把四瓣蒜切片，三个辣椒切段。     

3、开火，锅中放入少许油，开小火放入切好的辣椒和蒜片。慢慢炸香。     

4、炸香后开中大火，放入切好的梅豆，炒至翠绿色，放入白糖继续翻炒。     

5、等梅豆变软一些放入生抽，翻炒至完全软， 并变成深绿色，放入盐，翻匀，出锅。     

6、最后把清炒梅豆装盘。     

梅豆怎么做

可以做酸辣梅豆丝，做法如下：

1、 梅豆挑选时选择嫩些的，里面的豆子不要太大，就不会老，摘去两头的蒂和边缘的筋，清洗干净。

2、锅中滴入几滴油，一点盐（用料外），烧开水，将梅豆倒入汆烫至变软，可以用筷子插一下轻松能夹透就行了。

3、捞出沥干水分晾至温热。

4、将梅豆斜着切成细丝。

5、葱切葱花，姜和干辣椒切丝。

6、 热锅凉油，倒入葱花、姜丝和干辣椒炒香。

7、 倒入梅豆丝大火翻炒均匀，加盐调味。

8、最后倒入醋翻炒均匀即可出锅。

梅豆怎么炒好吃又简单?

梅豆好吃的做法如下：

准备食材：梅豆300克、植物油2汤匙、大蒜3瓣、食盐3克、水淀粉适量。

步骤：

1、食材备齐。

2、梅豆角择去两边去硬丝洗净。

3、大蒜切成蒜蓉。

4、锅加水烧开，加入少许盐，下入梅豆，焯水至梅豆熟透。

5、捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用。

6、锅加油烧热，下入蒜蓉下火炒出香味。

7、下入梅豆，盐，翻炒均匀，淋入少许水淀粉，翻炒均匀盛出装盘即可。

8、成品。

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